Jak smažit kuře. několik receptů

Takový jednoduché jídlo jako smažené kuře, mohou naladit novou chuť poznámky, pokud přidáte pár úderů. Jak správně smažit kuře, a co je nejdůležitější - chutné? Tento druh masa je spojena s mnoha produkty. Při vaření kuře, můžete použít celou řadu koření a koření, které mu dávají originální chuť. V kuchyni světového kuřecího masa se používá v mnoha tradičních pokrmů.

Chcete-li začít, připravit jednoduchý pečené kuře s bramborem ozdobu. Vezměte dvě kuřecí stehna (ale můžete vzít jakoukoli část kostry) a dvě stehna, hlava česneku, 100 g másla, banda petržel, 200 ml mléka, 400 gramů brambor. Na omáčku bude potřebovat jeden velký rajče, cibuli a 200 mililitrů bílého nebo červeného vína. To může být nahrazen vodou, krém nebo brandy. Zde můžete změnit recept na vlastní pěst. Vyberte si některý z koření sušené byliny, pepř a chilli.

Smíchejte koření, nasekaný česnek a trochu olivového oleje. V tomto nálevu kuřecí směsi po dobu 2 hodin. V tomto okamžiku můžete oloupejte brambory. Pak se rozšířil do a naplňte misku s vodou. Přidejte na pánev, dva stroužky česneku a petrželkou. Položte brambory na oheň a vaříme do měkka. Pak voda se vypustí a odstraňte česnek a petržel. Byly nutné pro chuť.

Dáme na oheň mléko a zahřejte ji k varu. Bramborové drtě a pomalu nalít horké mléko. Pak dal kousky másla. Dobře promíchejte brambory a lehce rozšleháme. Přidejte sůl a veškeré koření, pokud je to žádoucí. Také sypem jemně nasekané zelené.

Nyní zpět k otázce, jak smažit kuře. Rozehřejte pánev a přidejte olivový olej v něm. Spread marinované kuřecí maso do pánve, je žádoucí, smirkový papír dolů. Seshora, můžete si dát tisku. Postačí, když po dobu 7 minut na každé straně pražení. Pokud před smažit kuře, marinovat to, doba vaření je mírně snížena.

Maso spread na talíř a zalijeme na vrcholu šťávy uvolněného při smažení. Nyní je třeba, aby omáčku. Jemně nakrájíme cibuli a rajčata. Dali jsme je do hrnce, ve kterém kuře připravené na olivovém oleji. Když jsou zelenina lehce opečené, zalijeme kapalinou (vína, smetany a tak dále. D.). Odpaří se na jednu třetinu toho. omáčka následuje přes síto. Při poskytování zalijeme omáčkou kuře s bramborovou kaší.

Jak smažit kuře? Připravené plátky masa nebo jatečně upraveného těla musí být suchý. Pak na pánvi nebude nadměrná vlhkost, a maso bude mít pěknou kůrku.

Existuje mnoho jiných způsobů. Předtím, než jak vařit kuře v pouzdru, je třeba třít koření a posypeme bylinkami. Velmi dobrý kuře v kombinaci s provensálským kořením. Poté umístěte rukávu kostry a dát do pečicí troubu 50-60 minut. Maso otočí šťavnaté a voňavé.

Velmi dobře s kuřecím masem a zeleninou. Kusy masa jsou smažené na pánvi a nanese na plech. Také, smažené brambory a mrkve, nakrájené. Dali na plech. All sůl a pepř. Vložíme do trouby a pečeme do práce.

Pokud si nevíte, jak smažit kuře, pak použít některý z receptů, a nebojte se experimentovat!