Jak vařit hloh? Zásobit se na zimu

S nástupem podzimu, mnoho zahrádkářů v předměstských oblastech začne zrát chutné a velmi užitečné hloh, příprava na zimu se provádí různými způsoby, v to uvidíte na vlastní oči. Nicméně, z nějakého podivného důvodu či nevědomě zahradníci raději skladovat boky a hloh stromy jsou pěstovány pouze jako dekorativní plot. A to je marné, protože červené bobule představují mnoho léčivých vlastností, a když řádně připravena, dát jim úplně. Kolik jídla lze připravit přidáním k nim, které vás překvapí a potěší chuť!

Jak se připravit na zimní hloh? zajímavé způsoby

Jeden z nejrychlejších a nejjednodušší možností je uschnout. Po odstranění ovoce, které mají být rovnoměrně po povrchu oilcloths nebo do elektrické sušičce. V přirozených podmínkách, je tento proces mnohem trvání - trvá nejméně týden. V deštivém počasí, plody by měly být zaneseny do místnosti.

konvenční trouby mohou být použity pro urychlení schnutí. Tyto suroviny jsou vhodné jako ovoce, a dosud kvetoucí pupeny. Vysuší plodina je dát do plátěného vaku a dobře udržovaný na dlouhou dobu - několik let. Produktu získaného vynikající vitaminových nápojů, které pomáhají tělu poskytují základní zdroj cenných minerálů.

Je třeba poznamenat, že nejen sušené hloh. Sklizeň v zimě - je to samozřejmě nepříjemné, ale výsledek stojí za to. Podrobí pro čerstvé ovoce a zmrazené vařené. Vyrobeno z nich šťávy, džemy, kompoty, džemy a cukroví. Recepty pro konzervování nepočítá.

Nezapomeňte, že po tepelném zpracování ztratil hodně vitamínů, proto se doporučuje k vyplnění bobule mletý cukr a použít ke zrušení imunity. Sladké, nabízíme pár chutných návrhů.

džem

Předtím, než se připravit na zimní hlohu, je třeba dbát na uchování potravin. Na kilogram čerstvých plodů bude vyžadovat podobné množství cukru, půl šálku čisté vody a půl dezert lžíce ananasy a.

Opakovat ovoce, zčernalé a poškozené - odstranit. Wash, poskytnutí kapalného odtok (pouze cedník). V hluboké nádobě rozpustit cukr ve vodě a poslat ji do ohně. Vařit sladký sirup, dokud se zrnka písku jsou úplně pryč.

Horký roztok nalít bobule a nechte působit 10-12 hodin v místnosti. Položte pánev na talíř s ovocem, přičemž váhu varu, přidá se kyselina citronová a vaří se po dobu 15 minut. Zakryjte ručníkem a čekat na úplném ochlazení. Posuneme do sterilních kontejnerů hlohu. Zásobit na zimní - napomnanie při slunečných dnech.

Pokud je to žádoucí, lze připravit jam bez semen: plody se vaří po dobu deseti minut, poté se mleté maso nebo síto. Domácí léčbě je ideální jako náplň cukrářských výrobků. V tomto případě, jak víte, z toho, co jídlo je vaše jídlo, 100% jistý její bezpečnosti a kvality.

Vaření v multivarka

Nechcete stát u plotny? Pak využívají moderní technologie. Ležela v misce všechny potřebné produkty (voda, ovocné, ananas a cukru v krvi), nastavte „polévka“ nebo „Hasicí“. Proces vaření trvá dvě hodiny. Je možné snížit počet složek. Je-li karta vždy veden posunutí mísy. Instrukce se nedoporučuje, aby zaplnil to více než 2/3.

Jednoduchý recept na dušené ovoce hlohu v zimě

Tento nápoj dá bezkonkurenční odvahu a načerpání nových sil. Připravuje se z půl kilogramů kyselého sladkých jablek a hlohu ovoce. Také se neobejde bez kilogramu balení krystalového cukru a dvěma litry vody. Nemáme na kontejner třílitrového, kapalina bude trvat trochu déle, aby se jisti, že mají dost.

Jablka nakrájíme na plátky středních, nesmíme zapomenout ani na odstraňte semínka. Umýt hloh. Sklizeň zimních červených bobulí - to je také jejich kombinace s jinými výrobky. Ohřívaná voda, přidá se cukr s kyselinou citrónovou, vaří se po dobu pěti minut. Sterilizovány jar, které jsou rozloženy na spodních vrstvách řekl produktů.

Zalijeme horkou sirup, čepice srolovat a uložit v obrácené podobě den. Budete příjemně překvapeni měkkou, mírně kyselé, pít. Můžete snížit množství cukru, pokud se vám nelíbí příliš sladký kompot. Hloh sklizené v zimě a vychutnat léčit v chladném období!