Ti, kteří dávají přednost maso, mořské plody, aby se správná volba. Koneckonců, kalorií, které obsahují méně než hovězího a vepřového masa, není prakticky žádný tuk, ale obsah bílkovin, nejsou horší než kuřecí prsa. Speciálně pro milovníky mořských plodů dnes vám ukážeme, jak vařit klasický salát z chobotnice. On je populární v Rusku, je velmi chutné, a bude nejen skvělý doplněk k obědu či večeři, ale také velkou svačinu na svátečního stolu. Nabízíme vám ty nejlepší a tradiční receptury a možnosti, jak si můžete zpestřit.
Vaření klasický salát z chobotnice
Aby vaše jídlo ukázalo opravdu chutné plody moře je třeba správně vařit. První čištění chobotnici - odstranit z filmu (to lze snadno provést v případě, že vařící voda opařit kostry), odstraňte průhledné chitinu kosti, řezané „křídla“ -plavniki. Vařit vodu a koření - sůl a bobkový list, ale teď jeden ponořit kostru a zároveň je vaření není nutné, jednoduše jej držet ve vroucí vodě po dobu 10 sekund - prostě počítat do 10. Vyjměte, počkejte, až voda začne znovu vařit, a umístěte další chobotnici , Teprve pak bude mořské plody měkké a šťavnaté. Nevěnují pozornost na doporučení, která říká, že budete muset vařit kostru od 3 do 10 minut - tak budou mít těžké, guma chuť. Po skončení hlavní složkou je připravena, můžete začít dělat klasický salát z chobotnice. Pro něj, budete potřebovat:
- 300 gr. mořské plody;
- 4 vařená natvrdo uvařená vejce ;
- cibule střední velikosti;
- majonéza na saláty.
Mrtvá těla chobotnice musíte nejprve vařit, použijte metodu je uvedeno výše. Řez maso na plátky, kostičky vejce, a cibuli na tenké kroužky. Než se dal do salátu, zeleniny může být opařený s vroucí vodou - tak učiní hořkost. Potom smícháme ingredience v misce, dochutíme majonézou nebo více nízkokalorický sourozence - zakysanou smetanu, sůl a srdečně posypeme černým pepřem. Klasický salát připravené chobotnice. Bude obzvláště chutné, pokud jej necháte stát po dobu nejméně půl hodiny. To je velký protein jídlo úspěšně doplnit svůj oběd nebo večeři, a na svátečním stole budou mít zaslouženou popularitu.
Salát s chobotnicí: recept classic jako základ pro experimenty
Samozřejmě, že nikdo nikdy neudělal výzkum o tom, jak jídlo s tím, co bylo považováno za tradiční přísady v našem případě. Proto se k tomuto tématu můžete experimentovat. Například v salátu můžete přidat konzervovaných zelený hrášek nebo čerstvou zeleninu, čínské zelí, rajčata nebo papriku. A můžete to udělat i všechny královské možnost - dát do misky s chobotnice vajec a 50 g červeného kaviáru. Omáčka lze ředit rajský protlak - 2 díly majonéza se 1 díl koncentrátu, bude také vynikající, když se přidat k plnění nakládaných okurek. Jak můžete vidět, klasický salát z chobotnice může být velmi odlišné, vybrat další složky, které jsou nejvíce jako vy.