Jak vařit omeletu v pánvi? Recept s párkem a jeho variace

Většina lidí vařit omeletu v pánvi. Recept s párkem - nejpopulárnější ze všech známých ve vaření. Nicméně, existuje mnoho zajímavých možností pro její přípravu. Vezměme si například některé z nich.

vonný obálka

Omeleta - francouzský pokrm. Zpočátku, podle receptu, to by nemělo představovat nic jiného než vejce. V průběhu doby, příprava jídla technologie změnila trochu. Mezi případné složky došlo voda, mléko, mouku, a dokonce masné výrobky. Kromě toho, bylo rozhodnuto, že role hotového výrobku ve formě trubek nebo složit na polovinu ve Francii. Stále vaří obvykle připravit omelety na pánvi. Recept s klobásou jednoduché, ale pokud chcete něco trochu více zajímavého, mohou doplňovat mísa originální omáčkou. Tak to by bylo více v souladu s národní kuchyní země, ve které byl vytvořen.

Jakýkoliv hospodyňka umí vařit domácí omeletu v pánvi. Klobása recept vyžaduje následující produkty:

• 3 vejce,
• jednu polévkovou lžíci vody a zakysanou smetanou,
• 50 g vařených uzenin (nebo šunka)
• sůl,
• dvě čajové lžičky zrnitý francouzské hořčice a rostlinný olej.

Způsob přípravy jídel jednoduché:

1. Nejprve je nutné snížit klobásu - proužky, kostky nebo jen kulaté plátky z celého bochníku.
2. Porazit vejce s vodou.
3. Olej na pánvi a dobře teplo s ohněm.
4. Nalít rozšlehaným vejcem hmotu, aby plamen menší misku a zakryjte pokličkou.
5. Jakmile směs je trochu urvat, chmýří se zakysanou smetanou a hořčicí.
6. Na jedné straně klobásy rozloží, a pak ji kryt s druhou polovinou.

Po 2-3 minuty bude připraven na lahodné omeleta pánvi. Recept s párkem - je nejúspěšnější interpretace klasické verzi slavných jídel.

zjednodušená verze

V každodenním životě, lidé jen zřídka dodržovat veškeré normy. Každý, kdo se snaží svým způsobem vařit omeletu s klobásou. Recept (v pánvi, tato mísa se vaří častěji, ale mohou experimentovat a) se může měnit. Podívejme se na tuto možnost. Potřebujeme následující sadu produktů:

• 3 vejce,
• 20 gram másla,
• 1 cibule,
• půl šálku mléka,
• trochu soli,
• 100 gramů salámu,
• trochu pepře.

Připravte jídlo bude následující:

1. Klobásy a cibule nakrájené na malé kousky náhodně, a pak lehce smažíme na másle na pánvi. Není nutné si přiznat, že tam byla krusta na produktech. My jen potřebujeme dát jim trochu zahřát a nasát chuť navzájem.
2. Odděleně rozšleháme mléko s vejci a solí. Můžete použít mixér nebo vzít obyčejnou metla.
3. Výsledná směs se nalije do pánve, pokropí všechno s pepřem, přikryje a nechá po dobu několika minut.

Výsledkem vyjde perfektní omeletu s klobásou. Recept na pánvi, podle odborníků, umožňuje získat pěkné kůrky charakteristiku. Tento pokrm bude vypadat dobře na talíři, když je lehce posypané nasekanými bylinkami.

mísa vzduchu

V některých evropských zemích se připravují speciální omeletu s párkem (recept v pánvi). Svěží a chutný, v Itálii to je voláno frittata, a ve Španělsku - tortilla. Můžete zkusit doma připravit hostinu stejným způsobem.

Za tímto účelem by mělo být na ploše:

• 4 vejce,
• 100 gramů salámu,
• cibule,
• sůl,
• rajče,
• trochu pepře a bobkový list.

Podle technologie následující kroky musí být provedeny postupně:

1. Za prvé, musíte porazit rozšleháme vejce. Že hmota se ukázalo svěží, žloutek a bílé se doporučuje léčit odděleně, a pak je spojit dohromady.
2. Přidejte trochu mléka. Můžete také použít jogurt nebo zakysanou smetanou.
3. V olejové vany potěr mletá cibule klobásu.
4. Přidejte drobně nakrájenou rajče.
5. Pour směsných výrobků a vařit vejce, na které se vztahuje, dokud se obsah stal hustší.

Výsledkem je skvělý omeleta s párkem (recept v pánvi). Svěží a jemnější produkt může být získán, když dáte na pánev v troubě po dobu 7-10 minut. Tímto způsobem je možné dosáhnout maximálního efektu.

ve spěchu

Mnozí věří, že snídaně je nejlepší, aby se rychle omeletu s klobásou. Recept (na pánvi se zeleninou a spoustou zeleně, velmi chutné jídlo), které v některých kuchařských knihách zvaných „French“.

Následující produkty budou nezbytné pro něj:

• půl šálku mléka,
• 4 vejce,
• 2 okurky,
• 450 gramů vařené klobásy,
• greeny, a veškeré koření.

Připravte si mísu velmi snadno:

1. Nejprve je třeba míchat vejce s mlékem.
2. Dále nakrájíme nadrobno okurku s uzeninou a posypeme je vybrán pro toto koření.
3. Přidejte koření a dobře promíchejte.
4. Vařená hmota nalije do vytápěného pánvi.

Doslova během několika minut později, bude možné rozšířit omeletu na talíř a jíst to s potěšením. Recept je dobré, protože to nevyžaduje průběžné smažení jednotlivé produkty. Vše, co se děje najednou, v jednom kroku. To může výrazně snížit dobu vaření, což je důležité zejména v ranních hodinách, kdy lidé jsou obvykle ve spěchu do práce.