Tak odlišné, ale vždy šťavnaté a chutné kuřecí závitky.

Stále populárnější mezi našimi krajany, jsou všechny druhy kuřecích pokrmů. Kromě toho, že maso patří k dietetické výrobky, to je také chutné a rychlé na přípravu. A rolls kuřecí řízek získat velmi jemné a šťavnaté, chutný vzhled a nevyžadují mnoho času na přípravu.

Kuřecí závitky s houbami a sýrem.

Nezbytné složky: Kuřecí plátek (1 kg.), Houby (200 g.), Velká cibule a sýr, několik lžíce mouky, smetany (200 ml.), Sůl, rostlinný olej, paprika (100 g.).

Příprava. Žárovka čistý a jemný shinkuem. Houby promyté a nakrájené na tenké plátky. Na rozpálené pánvi smažit na 7-8 minut. Kuřecí prsa je rozdělena na části, mytí a nasákly přebytečný tkáňový mok odpuzují kladivo. Zlomené-off kousky lehce posypeme paprikou a přidejte trochu soli. Tvrdý sýr nastrouháme. Na každý kousek kuřete dát trochu strouhaný sýr, zabalit filety ve formě rolí. Takže to není uvolnit, upevněte je s párátky. Nanese na pánvi, přidá rostlinný olej, lehce smažit na obou stranách.

Pečené kuřecí rolky sečíst v hlubokém formě. Jsme nalít smetanu do malého hrnce a přiveďte k varu, přidejte několik lžic mouky a míchejte důkladně rozšleháme. Přidejte trochu soli, přidejte smažené cibule houby a nechte několik minut na ohni. Hot náplň tvoří rohlíky. posypeme nasekanými bylinkami, pokud je to žádoucí. Zahřejte troubu, dát to ve formě a pečeme při teplotě 200 stupňů po dobu 20-30 minut.

Kuřecí závitky s houbovou náplní.

Složení: Kuřecí plátek (. 300 až 400 g), houby (. 300 g), velký žárovka (. 1 ks), krém (200 ml.), Sůl, rostlinný olej, mouku, pepř.

Příprava. Champignon nasekané (plátky nebo kostky), upravené na předehřáté pánvi, zalijeme rostlinný olej a smažit na mírném ohni. Cibule vyčistit od slupky a nakrájíme na malé kostičky. Kladen na houbách, když se vaří s vodou, a oni lehce tmavnout. Cibule a hub ve směsi se solí a pepřem. máslo lze nastavit podle potřeby. Po naplnění potěr, je třeba dát ven z pánve do rychle chladnou.

Kuřecí maso se promyjí a rozdělí na ploché kusy průměrné velikosti. Posypeme soli a pepře. Každý kus je mírně odpuzují, aby nedošlo k poškození maso, použít plastový obal. V polovině štípané kuřecí dát trochu houbovou náplň a zabalit role tak, že to není uvolnit, použijte párátka. Každá role válcované v mouce a smažené přidáním rostlinného oleje, na horké pánvi na všech stranách. Poté, co se objeví chutný zlatou kůrku, které jsou rozloženy v litinových válců kuřecí Kazanok nebo hluboké pánvi, zalijeme smetanou a dusíme na mírném ohni s zavřeným víkem po dobu půl hodiny.

Kuřecí závitky s rajčaty a paprikou.

Složení: Kuřecí plátek (900 g)., Rajčata (300 g.), Bazalka, pepř (100-150gr.), Pepř, sůl.

Příprava. Omyjte rajčata, odstraňte je z kůry, nakrájíme na malé kousky. Pepřem odstraňte semínka a stonek, i jemně nasekané. Dal připravené papriky, rajčata a drcené listy bazalky prát v dobře vyhřáté pánvi (můžete přidat trochu másla) a vaříme, dokud směs začne houstnout. Vyložit zeleninovou nádivkou z pánve do mísy vychladnout.

Kuřecí řízek nakrájíme na malé kousky a velikosti využívání potravin odrazit film, dochutíme kořením a solí. Necháme marinovat na chvíli.

Ve středu každého kousku kuřete štípané dát zeleninovou náplní a zábal se valí. Bezpečné použití párátka nebo dozadu nit. Válce pevně dát do pekáče. V případě potřeby zalijeme rajčatovou šťávou nebo zem (nastrouhaný) čerstvých rajčat. Pečeme v troubě 40 minut. Teplota pece 220 stupňů.