Jak vařit proso na vodě? Recepty, fotky, doporučení

Tak se předpokládá, že jako příloha k masu nebo ryby, obvykle sloužil všem obvyklým šťouchaným bramborem nebo těstovinami. Ale jako doplněk k hlavní jídlo, můžete použít a cereálie, které jsou mnohem užitečnější. A vaříme nimi je velmi jednoduchá. Vezměme si například, jak vařit proso vodu. Ale dříve, než začnete vařit budete muset koupit v obchodě vysoce kvalitních obilovin s požadovanými vlastnostmi. Za tímto účelem tento článek poskytuje určitý návod. Představuje také několik receptů.

Užitečné vlastnosti pšenice

Mylně za to, že výroba tohoto obilovin pšenice použit. Ve skutečnosti, surovina je takzvaný „chléb z Východu“ - proso. Naši předkové ocení jeho blahodárné vlastnosti a je považován za přírodní lékárna. Podle obsahu bílkovin v pšenici je lepší než pohanky a rýže, je bohaté na vlákninu a prospěšné tuky. Vzhledem k pravidelné konzumaci jídel z něj podporuje vylučování toxických a jiných škodlivých látek. Lékaři doporučují dietu zahrnout proso po užívání antibiotik pro „resuscitace“ užitečných mikroorganismů a vymáhání flóry. Ale ukazuje se, že není tak jednoduché, aby tento užitečný produkt. Musíte vědět, jak vařit proso. A za to, jít do obchodu s obilovinami, seznamte se s různými druhy a jejich odpovídajících vlastností.

Odlišná proso

Jak uvařit kaši z prosa různých typů a konzistence? K tomu, že je důležité, aby nákup vysoce kvalitní obiloviny.

Balit. Aby bylo možné ihned vizuálně posoudit sněm „od oka“, je lepší zvolit proso, zabalený v průhledném sáčku.

Odstíny obilovin. Barva zrna se může pohybovat od bělavý-žlutý až téměř oranžové. Jasnější a žlutější kýta je chutnější dostat se z ní kaše. Temné drobivé zrna přípravě pokrmu, a maximum světla jsou ideální pro milovníky trávené „kaše.“

stupně:

- Pshenko-Dranets. Celá tato zrna, které jsou prakticky nejsou zpracovány s nimi odstraněny pouze barevný film. Millet má charakteristickou lesk. Na patře je velmi citelná hořkost. Nejužitečnější všeho druhu, protože všechny potřebné látky pro maximální ochranu.

- broušené. Jadérka jsou osvobozeny od plenochek a částečně z amniotické membrány. Žlutá barva sytost, jas nemají semena. Tato ječmene se vaří rychleji, snadněji stravitelné. Ideální pro přípravu kaší a rendlíky.

- drť. Jadérka jsou vyčištěny a drtit. Trvá minimální čas na přípravu. Vhodné pro dětská jídla.

Proč se a jak odstranit hořkou chuť od pšenice?

Jak bylo uvedeno výše, krupice - Dranets - má tendenci mírně hořká. Je však snadno odstranit promytím suchých surovin několikrát ve studené vodě. Tento krok je nesmíte nechat ujít, a to i v případě, že vaření technika je velmi jednoduchá a eliminuje použití dalších komponent. Ale jak vařit vodu proso chutná, pokud se nejedná o kvalitní doplňky? Ukazuje se, že je potřeba se zaměřit při nákupu obilí v obchodě na trvanlivosti, a tedy ne zásobili příliš mnoho ze svého objemu. Proso, na rozdíl od jiných podobných produktů, rychle stát upečený a začne chutná hořce. Kromě namáčení ve studené vodě, pro odstranění nepříjemné chuti může být ještě dvěma způsoby:

- nalít kroupy po promytí vroucí vodě;

- smažit vysuší granule v pánvi po dobu 3-5 minut a pak se nalije voda ..

Jak vařit proso na vodě, takže se ukázalo, drobivý?

Do kaše se ukázalo chutné, dodržovat následující pravidla a zásady:

- obvykle podíl produktů - 1 dílu suchého obilovin do 2 dílů vody;

- Jistě, i při absenci hořkosti s obilovinami, umyjte si ji před pokládkou několikrát;

- hlavní tajný jako proso vaření vody se získá drobivou hmotu - použití másla nebo zeleninovou směsí;

- často „tuk“ složka je zavedena na kaši na začátku vaření, je žádoucí při použití každá dále v části horní desky umístit malý kousek másla;

- slaná chuť kaše může být zelenina, maso nebo houba perezharkoy a sladké - rozinky, sušené ovoce, sirupy, atd ...

Hotový kaše po vaření po dobu 25 minut. necháme bez otevření víka pánve. Dokonce si můžete zabalit jej k lepšímu touhy.

Vaření proso kaše v multivarka

Užitečné zejména z praktického hlediska jsou kuchyňské pomocníky v případě složek, které vyžadují další pozornost, jako je mléko. Z tohoto důvodu nejsou kladeny žádné zvláštní tajemství o tom, jak vařit proso v multivarka. Tento zázrak stroj úplně sama udělá za vás, a z toho, že mléko „neutíká,“ a udržet požadovanou teplotu pro drolit a tání v ústech zároveň obilovin. Poměry, ve srovnání s přípravou prosa ve vodě známým způsobem, několik dalších. I když mohou být použity nejen pro vaření mléčných kaší. Naplňte misky 3 šálky vody nebo mléka a pokrytí sklo 1 proso promyje několikrát. Okamžitě umístit kus másla (asi 50 až 70 g), cukr nebo sůl podle chuti. Můžete také přidat rozinky, sušené meruňky, švestky, squash, kandované ovoce a koření - vanilková, skořice. Existuje mnoho řešení. Vyberte si recept experimentovat. Pak nastavte režim „Mléko kaše“ a čas 50 minut.

Jak vařit proso pro rybolov? Recept kaše

„Sunny“ aromatický Pshenko je také velký lákadlo pro ryby. Byla zvláště zamilovaný do velkých ryb z čeledi kaprovitých. Vezměme si recept, jak vařit proso pro rybolov. Vezměte jednu část obilovin a dva díly vody. Spojit dohromady na pánvi a přiveďte k varu. Zamíchejte a produkují méně tepla. Vedle kaše by se měla vařit, tiše chřadne. To nemusí zasahovat. Po 15 minutách, když se zrna nabobtnají, můžete zjistit lžící, kdyby náš Pshenko spálil. V případě, že spodní část míchání cítil film - vypněte oheň. Kaše je téměř připraven! Dej to louhovat asi hodinu. Mohlo by se zdát, že neexistují žádné tajemství, jak uvařit kaši z prosa pro rybolov. Ale tu a tam! Jako poslední krok je třeba připravit jídlo potoloch hmotnost dřevěný váleček na zkoušku přímo v pánvi. Pak kaše získání požadované viskozity a pak bude mít dobrou formu a lpí na míčky. Závěrem lze říci, arch její výběr z anýzu, konopí, vařené kukuřice, medu a jiných dobrot.

Rybáři dobré úlovky, a zbytek voňavé prosa kaše na stole!