Krémové zákusky. Různé možnosti vaření

Existuje mnoho fanoušků chutné pudink koláče, které jsou známy jako zákusky. Připravte jim může každá žena. Krémové zákusky může mít jakýkoliv. Klasickým je pudink, ale někteří používají olej, čokoládu nebo koláč. To vše závisí na osobní preferenci. Vezměme si několik možností pro jeho přípravu.

Tradiční Krém zákusky - pudink. To má jemnou strukturu a neobsahuje tolik kalorií, což je důležité zejména pro ty, kteří se starají o své postavě. Pudink krém Eclairs připravené následujícím způsobem.

Trvat 1,5 šálky cukru a promícháme s jedním vejcem. Přidáním 500 ml mléka (rezervovat několik lžiček) a zapálili. Samostatné plemeno ve zbylém mléce se dvěma lžícemi mouky a škrobu. Dávejte pozor, abyste zůstat hrudky. Když začne mléko vřít do ohně, přidáme rozpuštěné škrobu a mouky. Vše dobře promíchejte a dejte krém začala vařit. Vařící se zahušťuje. Zasahovat do krému je nezbytné pro zákusky, bez zastavení. Když se to stane silná, odstraňte pánev z ohně. Dáváme ji mírně vychladnout a nalijte sáček vanilkového cukru a přidejte 100 g másla. Vše dobře promíchejte a rozšleháme s použitím mixéru.

To je nejčastější recept. Můžete také vařit tvarohovým krémem na zákusky. Chcete-li to, vzít 200 gramů sýra a mel ji jeden šálek cukru. Brousit pečlivě získat homogenní hmotu. Pak se přidá do hmotnosti 200 ml smetany a paketu vanilkového cukru. Vše dobře promíchejte, nebo lepší, porazit s pomocí technologie. Takže pro Eclair krém bude více vzduchu a jemný. Vařené tvaroh krém pudink vyplnit pečivo. Posypeme práškovým cukrem a sloužit.

Plnicí zákusky žádný krém pomocí pečivo vak nebo stříkačku. Můžete také provést řez, nebo snížit na polovinu a položte krém v každé polovině dortu.

Krémové zákusky může být provedeno s využitím mascarpone. Se 250 g tohoto produktu a smíchá s 120 g práškového cukru a 100 ml smetany, obsah tuku od 20 do 22 procent. S pomocí mixéru, beat směs dobře. Výsledkem je velmi jemná, téměř vzdušný a hustý krém. Po vaření, musí být uveden do chladničky, dokud je to nezbytné pro plnění.

Pudink koláče třeba cpát žádný krém až poté, co vychladne.

Olej ze smetany vařit příliš snadno. Chcete-li to, vzít 200 gramů dobré máslo, které je pečlivě, beat s mixérem, dokud nebude vzduch. Poté přidejte do ní kondenzované mléko v malých porcích. Pour pokaždé po dobu dvou polévkových lžic, a také velmi dobrý mix. Vše, co je třeba doplnit tři čtvrtiny bank. Budeme i nadále neustále šlehačkou. Měl by dostat lesklé a velmi chutné.

Někdy pudink dort pokrytý glazurou. Pro jeho příprava bude potřebovat dvě polévkové lžíce kondenzovaného mléka, stejné množství práškového cukru, jednu čajovou lžičku másla a lžičku vanilkového cukru. Dáme směs na oheň a přiveďte k varu. Nezapomeňte si neustále zasahovat. Mrholení polevou dort a chladem. Po ochlazení, můžete je posypat moučkovým cukrem na vrcholu. Vzhledem k tomu, glazury lze použít také rozpuštěné čokolády.

Pudink koláče nebo zákusky, - jedná se o velmi populární pochoutka. V závislosti na smetaně, mohou být nízkokalorický. To vše závisí na vkusu těch, pro něž jsou vařené. Vyzkoušet různé možnosti a zvolit krém na vhodnější jeden.