Jak vařit švestkový koláč

Řekni mi, je ve vaší rodině, děti? Pokud ano, můžete snadno potěšit své domácí mazlíčky domácí koláče - pokusit se péct švestkový koláč. Bude jistě stane jedním z vašeho podpisu misky kvůli snadnosti přípravy a neuvěřitelnou chutí. A název této kulinářské mistrovské dílo - koláč švestka „Toskánsko“.

Pie „Toskánsko“

Pro přípravu budete potřebovat:

• Plum (s výhodou velký) - 20 kusů;
• máslo - 300 g;
• vejce - 6 ks;
• vanilkový extrakt - 2 cl;
• cukr - 300 g;
• Pšeničná mouka - 250 g;
• prášek do pečiva na těsto - 3 lžičky;
• kravské mléko - 250 ml.

Za prvé, vařit švestky. Za účelem přípravy na švestkový koláč na tento recept je nejlepší snížit ovoce do čtyř částí.

Pak se formulář, ve kterém budete později upéct dort. Jeho optimální průměr. - 25 cm je nutné předem připravit pro další kroky - to je vhodné ji tuk s máslem (poněkud), které se předběžně taveniny, a pak lehce pokropí vařené cukr.

Nyní je čas začít připravovat těsto na koláč. Je to velmi jednoduché. Musíme vzít vejce, cukr a vanilku. Tyto složky by měly být umístěny do mísy a rozšleháme se vytvořila pěna, která má poměrně hustou konzistenci. V mnoha potřeby přidáme mouku, což je žádoucí předem prosít a pak kypřící prášek do těsta, mléka a dalších složek dle vlastního výběru. Mohou působit jako lískových oříšků, citronové kůry a dalších složek. Pak se všechno by měly být přidány do máslem a metla znovu, ale tentokrát při nízkých otáčkách. Za to, že můžeme předpokládat, že těsto na koláč je připraven. Mělo by se nalije do připraveného plech, ležel na něm a švestky takovým způsobem, aby péct v troubě. Optimální teplota - asi 180 stupňů.

Jakmile bude péct koláče, musí být odstraněn z trouby, chladný a podáváme studené.

Na závěr bych vám rád představil další recept, který vám umožní vařit švestkový koláč. Je to velmi jednoduché na přípravu a technologie jejího vzniku i začínající hostesky k dispozici, nevěda zvláštní jemnosti kulinářského umění.

Plum pie-posunovač

Pro přípravu budete potřebovat:

• Plum - 500 g (asi 20 až 22 kusů);
• cukr - 2 šálky;
• Pšeničná mouka - 1 šálek;
• máslo - 200 g;
• vejce - 2 ks;
• mléko - 0,5 šálky;
• prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky;
• vanilin.

Takový švestkový koláč se připravuje podobně jako v jednom receptu, který je o něco vyšší, ale některé rozdíly existují. Takže pojďme se blíže podívat na přípravě tohoto dezertu technologie.

Koláče by se mělo začít s těstem. Chcete-li to, budete potřebovat máslo (mělo trvat téměř vše - zanechat velmi malý kousek do té doby mazání jejich tvar na pečení), 3/4 šálku cukr, vanilku a samozřejmě, prášek do pečiva k testu. Tyto složky by měly být smíchány do homogenní hmoty, pak je čas zapojit mouku. To by mělo být provedeno co nejpečlivěji, aby se zabránilo hrudky vytvořené. Jakmile se jídlo bude v předem připravené směsi, je na čase přidat do společného souboru složek a dokonce mléko s vejci. Nyní je třeba míchat výsledná hmota co nejdůkladněji. To se nejlépe provádí s mixérem, ale bez stanovení maximální rychlosti. Poté, co může být považováno za provedení této fáze, protože těsto je připraven.

Nyní je čas se připravit na odtoku - zpracování technologie je velmi jednoduchá - každý vypouštěcí důkladně omýt pod tekoucí vodou a snížit na polovinu. Každého druhu ovoce, je třeba odebrat kosti.

Nyní můžete začít pečení koláč-Měňavce. Tento proces se nejlépe provádí ve zvláštní formě. Na jeho dno by mělo být nalije do předem rozpuštěné máslo do ohně, přidejte karamel vyrobený ze zbývajícího cukru, pak dal půl škrty fuč. Potom se přes odtok s maximální přesností musí položit vařené těsto a odeslat v peci po dobu 25-40 minut při teplotě asi 180 stupňů. Pak budete muset dostat připravený koláč, nechte ho vychladnout, pak přinést ke stolu, samozřejmě, v obrácené podobě.