Koláč se švestkami

S nástupem jara jsme byli s větší pravděpodobností držet čajové dýchánky v našem zahradním altánu. Proto každý den, musíme si klást otázku, co je péct lahodný čaj? Odpověď přišla sama od sebe, když jsem našel ve skříni zapomněli švestek. Takže dnes, čaj bude koláč se sušenými švestkami. A já se podělí retseptik, několik z nich, protože jsem opravdu rád experimentovat.

Recept 1. Elegantní koláč s švestek na kynuté těsto. Spousta času, takže se budeme připravovat kynutého těsta na těsto. Takže, musíme testovat 600 gramů pšeničné mouky, 1 šálek teplé vody, 2 vejce, balení másla nebo margarínu, 200 g suchých nebo lisovaného droždí, sůl a trochu cukru. Těsto nemusí dát hodně cukru, sladký jak bude plnění. Šlehač se solí a cukrem, přidejte rozpuštěné máslo nebo margarín, dát droždí mix. Přidejte šálek mouky, promíchejte a nechte asi hodinu, těsto lehce fermentované. To je těsto. Pak zadejte zbytek mouky po malých dávkách, hníst těsto a dát je na teplém místě, aby kynutí těsta.

Zatímco těsto zvedá, dejte nám nádivkou. Budeme potřebovat 500 gramů sušených švestek (vypeckovaných), polovina šálku jakéhokoliv jam sirupu (měl jsem třešeň), půl citronu, moučkového cukru. Mé švestky, mince spolu s půl citronu. Vyplnit sirup rolované švestky, smíšené. Náplň je připravena.

Když se zvýšil těsto rozdělíme na dvě části tak, že jedna část byla trochu víc. Roll je do tvorby velkého ležel vrstvy v vymaštěného formě. Top rovnoměrně naplnění švestek. Kryt s druhým formace, okraje shromáždit a krásně břicha. Nezapomeňte si nechat dort ve středu malý otvor. Pečeme v předehřáté troubě. Připravený dort posypané moučkovým cukrem I a přivádí na čaj. To je vše, koláč se švestkami připravené pro čajový dýchánek!

Recept 2. Tento recept je ideální pro ty, kteří nechtějí dlouho pohrát s kynutého těsta a náplně. Takže navrhuji dort s sušené švestky a ořechy. Budeme potřebovat: 4 vejce, 500 g mouky, másla balení 50 gramů kakaa, 200 g cukru, 50 g čokolády, 200 g sušených švestek, vypeckovaných, 50 g vlašských ořechů. Vejce a cukr kombinovat, přidáme změklé máslo a třít do hladka. Pak se promyje švestky nakrájené na tyčinky, oříšky a trochu kousku spojen s olejem a vejce. Přidáme kakao, strouhanou čokoládu a postupně se přidá mouka, hníst tuhé těsto. Pak jsem rozložil je ve formě a pečeme do práce. Zkontrolujte, zda s párátkem nebo zápas, zápasu kousky těsta, trochu dopekayut. Ukazuje se, velmi chutný čokoládový dort s sušené švestky.

3. Recept je velmi chutné zatáčky flanem se sušenými švestkami a tvarohem. Těsto se velmi jednoduše upravené. Pro to požadujeme 300 g mouky, 100 g másla (k dispozici 150 gramů) a pár lžic studené vody. Vše dohromady, hníst.

Na náplň, musíme 1 balení tuku tvarohu, 200 g vypeckovaných švestek, vanilkový cukr, pravidelný krystalového cukru - 100 gramů, 2 vejce. Promyté švestky snížit na polovinu. Tvaroh, cukr a třít vejce dohladka, přidáme vanilku. Náplň je připravena.

Jsme dojezdu těsta do zásobníku, dát do tvaru tak, aby zůstala nárazníky. Top rovnoměrně švestky a pokrývají tvarohu hmoty. Pečeme v troubě dozlatova. Když je koláč hotový, ochladí se jako sýrové koláče se konzumují za studena, jinak se cítíte, jako kdyby to neudělal dopeksya.

Koláč s sušené švestky, recept z nichž jsme uvažovali jako první, obrátil jsem to nejlepší, i když to trvalo hodně času na přípravu. A tak se všechny recepty jsou dobré!