Jak vařit zelené čočku? Dozvídáme se!

Stravování je nutné, aby to prospívá tělu, a zaznamenal její různé strusky a zbytečné plýtvání. Všichni souhlasí s tím. Často volíme jídlo, které je rychle zpracovat a má mnoho chutí, což omezuje svůj jídelníček velmi škodlivé „dobroty“. Vzhledem ke své nekonečné a věčné únavě zaměstnanosti kupujeme stejné výrobky, a jíme stejné jídlo každý den.

Ale pokud budeme pamatovat, jak úžasné jsou obiloviny, z nichž si můžete uvařit velký výběr jídel, nemluvě o výhody, které přinášejí do našeho těla, rychlého občerstvení a zbytek nežádoucích spotřebních výrobků jít do pozadí, ne-li jejich vyloučení , Zde, například, zelenou čočkou.

Mnoho nezkušených kuchaři a mladá paní z nějakého neznámého důvodu se vyhnula jeho stranu. Dávají jejich přednost známější obilovin, jako je rýže nebo pohanky. V tomto obviňují luštěniny, protože nejsou tak jednoduché, a co je nejdůležitější - ne tak rychle, jak bychom si přáli. Jsem si jist, že mnozí by se chtěli dozvědět, jak vařit zelené čočku. Kdo řekne. Jsme také vyprávěl o tom, jak dlouho vařit čočka zelená. Po které si můžete snadno připravit nejen chutné, ale i zdravé potraviny.

Co je to?

Za prvé, pojďme se podívat, jaký druh výrobku. Čočka patří do rodiny luštěniny, což znamená, že je blízký příbuzný hrách, fazole a arašídy. Má několik odrůd. Ale jedno je vhodný pouze k vaření - čočka běžné.

Tento jediný druh je zastoupen obilniny jiná barva, velikost, rychlost a potravinářství, respektive chuti. Proto přichází do obchodu, můžete vidět několik pytlů čočky různých barev. Mezi této rozmanitosti existují a jeden z nich budeme dnes hovořit.

rysy

Zelená čočka - it semena, sebere trochu nezralá. Jejich použití pro vaření příloh s přítomností rýže a různé saláty. Tento typ obilovin se skládá z mnoha bílkovin, sacharidů a vlákniny. Tuku v něm je málo, takže vědí hodně o čočky lidé často přidávají ji na denním příjmu potravy. Sto gramů výrobku obsahuje pouze 290-300 kalorií. Je-li správně připravené krupice, uložit prakticky všechny živiny a vitamíny. Takže zpět na naši otázku. Jak vařit zelené čočku?

Příprava pokrmů

Všimněte si, že tento stupeň nejméně postiženy vaření. Je ideální pro ty, kteří se poprvé v životě se rozhodl zkusit zadek. Zrní zelená čočka mohou být velké i malé, ale to nemá vliv na chuť. Mimochodem, zvědavý fakt, že v procesu vaření, které neztrácejí svůj tvar. Podívejte se, jak mnoho výhod: dostanete vkunoe, užitečný a estetický vypadající jídlo. Jednou z nevýhod je tam pořád: krupice vařené po dlouhou dobu. A tak jsme přišli na hlavní otázku: „Kolik času vařit zelenou čočkou?“ Technologie přípravy tohoto produktu je poměrně jednoduché, a pokud ano vše v pořádku, pak se o čtyřicet minut později se dostanete nádherný a chutný příkrm k žádným masa a ryb.

Vzhledem k tomu, vaření zelené čočky? Dotýkat se zadek není nutné, ale pokud si všimnete poškozeného jadérek a jiných nečistot, měly by být odstraněny. Ujistěte se, že opláchněte fazole a dejte do hrnce hlouběji. Zalijeme studenou vodou v poměru 1 (!) A 1 polévkovou lžíci zalijeme slunečnicový olej. Kryt s víkem a dusíme na mírném ohni. „A jak vařit zelené čočku?“ - Vy se ptáte. Asi čtyřicet minut. Nezapomeňte míchat a samozřejmě odstranit pěny. Přidejte sůl na pět minut před koncem vaření. Jednou za krupice změknou, lze vypnout - je připraven.

Zelenou čočkou: recepty

Tak jsme razobrazilis, jak se připravit tohoto produktu. Nyní můžeme hovořit o tom, proč jíte a jak. Takže, máte zelenou čočku. Recepty jeho příprava bude nyní předložen k vaší pozornosti.

Čočka se zeleninou

Kaše mohou být konzumovány se zeleninou. Vezměte 1 polévková lžíce. zelená čočka, 2 mrkve, 2 rajčata, cibule. Vzhledem k tomu, Koření - kopr, 1 lžička .. koriandr. Nezapomeňte na sůl a pepř. Vařit čočka, nakrájenou zeleninu. Rajčata oloupeme. Všechny smažit a smícháme s obilovin, přidáme koření a dusíme po dobu několika minut, dokud úplně vařený.

Salát s tuňákem a zelenou čočkou

Vezměte 1 polévková lžíce. obiloviny, 1 bankovní konzerv tuňáka, 2 rajčata, bylinky, 3 lžíce. olivového oleje, 1 zub. česnek, citronová šťáva, hořčice, fazole, pepř, koriandr a kmín. Obilovin vaříme. Všechno ostatní je řez, tuňák kaše s vidličkou, dobře promíchejte, přidejte koření a olej.

závěr

To jsou jen pár receptů, které používají zelenou čočku. Jsou přesvědčeni, moc as, v zásadě, a odrůd této obiloviny. Nyní, když víte, jak vařit zelené čočku. Delight a překvapit svou rodinu a přátele s lahodné kulinářské speciality tohoto jednoduchého, ale velmi užitečný produkt.