Kastrol s mletým masem a těstoviny v peci: nejlepší recepty

Pasta obloha - v tomto ozvěna je slyšet jídelen jídlo. Zní to nuda a chuť je velmi primitivní. V případě neexistence alternativ, a tak, samozřejmě, můžete jíst, ne hladovět. Ale proč mučit sebe, je-li z téhož výrobku mohou být připraveny kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě, což může docela dobře stát pastvou pro žaludku. A to jídlo nebude namáhat nebo váš rodinný rozpočet, nebo statečný kuchař!

Rychlé, chutné a chutný

Vezměme si pro začátek, jak připravit nejjednodušší kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě. Nyní lze konstatovat, že přesný poměr složek není k dispozici, protože různých rodin své preference. Jediné doporučení, které by měly být dodržovány: na půl šálku mléka, aby se tři vejce. Zbytek - jak jste rádi a s přihlédnutím k počtu členů „týmu“, který se bude podílet na jídle.

V prvé řadě je smažená cibule; když se stane dozlatova, že pokládá mleté hovězí maso a také hnědé. Přiměřená množství jakéhokoli druhu těstovin se vaří a smísí se složkou masa. Váha je umístěna do zapékací misky a naplnil mléko a šlehané vejce. Na horní straně misky sypané strouhaným tvrdý sýr a se odstraní ve třetí srednenagretuyu pec hodin - především pro vzdělávání sýr kůry. Pro ty, kteří ocení dietní jídlo je připraven kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě zpracovaného masa a výrobků z vařené. V misce trouby by se stát, stejně jako v předchozím receptu.

pikantní hrnec

Nejčastěji, všechny druhy pokrmů připravovaných v troubě, posypeme sýr je doporučeno. Nicméně, tam jsou lidé, kteří ho mají rádi, nebo funkce těla neumožňuje mu k jídlu. Jsou vhodné chuťově kastrol s mletým masem a těstoviny, vařené v troubě bez sýra. Recept navrhuje použít jej pro mleté hovězí maso (a třetí kilogramu), ale můžete si vzít kuřecí nebo vepřové maso, které dáváte přednost. Mleté priperchivaetsya a přidat trochu soli se smíchá se třemi nasekaných stroužků česneku a smažené v rostlinném oleji téměř až do pohotovosti. V dokončeném masové složky nalije nakrájenou cibuli pero a kopr; může „rozředit“ jejich petrželku a koriandr, nicméně, nějaké čerstvé bylinky. Pasta (čtvrtina kilogram) přirozeně se vaří pokyny a smísí s mletým masem. Dvě vejce se šlehačkou, nalili půl šálku plnotučného mléka, a vzniklá směs se nalije na budoucí kastrolu. Vzhledem k tomu, kůra není nutné čekat, forma se odstraní v sušárně pouhých pět minut.

Hrnec s rajčaty a smetanovou omáčkou

Začátek standard: dvojici nakrájenou cibulkou (tentokrát k průhlednosti), přidá libru jakéhokoliv masa, deset minut - malé kostičky (200 gramů), pasterizované a loupaných rajčat. Smažené solené, pepř a vaříme dalších sedm až deset minut. Během této doby můžete vařit těstoviny (dostatek 200 gramů) a doplní omáčka: V hrnci tolstodonnuyu nalijte dvě lžíce mouky a špetkou muškátového oříšku, zalijeme půl litru studeného mléka - a na hořáku. Míchejte, dokud to se vaří a pak - ani minutu. Podsolit, pepř, přidejte knoflík másla, aby se rozpustil a odstranit z tepla. Malý kousek sýra se rozetře. Hrnec s těstovinami a masa v peci se připraví následujícím způsobem: hladké pasty vrstvu - polovina omáčka - vrstvy mletého masa - druhou část licí - sýr. Pec se zahřeje na 150 °, a forma se odstraní ve své třetí hodinu.

Makaróny kastrol s houbami

Rozhodnete-li se vařit jídlo jako kastrolu s mletým masem a těstoviny v sušárně (recept s fotografií), by neměla být omezena na malé: můžete začít experimentovat a přidávat nové komponenty. Zcela originální následující receptury: dvě stě gramů čerstvých hub (s výhodou dřeva, například med) jsou hřiště s prostředních dvou kopulí, ale ne v nepořádku. Nelenivyh jednoduše nasekat. Směs se pečené, se vlije třetiny z kilo masa. Za druhé, můžete použít jakýkoli. Ale zvláště delikátní to Kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě s kuřetem dopadá - to jemnější konzistence. Kalení pokračovala až do konečného odpařování vody a šťávy. Uvedení do tvaru - vrstvy: půl kilogramu třetiny vařené těstoviny na ně - mleté maso s houbami, zakryjte zbývající těstoviny. Hrnec plněné vejce, šlehačka s mlékem (tři kusy za půl šálku), je vyplněn strouhaného sýra - a půl hodiny v sušárně.

Recept „Kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě“ (s fotografiemi)

Bez sýra Ukazuje to naservírovat ne méně chutné. A teď budeme diskutovat o tom, jak úkol připravit kastrolu vyrovnat v Paříži. Francouzská, mimochodem, i takový jednoduchý pokrm podařilo uvařit v jeho vlastním způsobem. Tyto varianty mají několik: rajčat a cibule s párkem a další masné výrobky, se všemi druhy koření a bylin ... A ty, kteří chtějí zvláštní chuť, může být smíchán s mletým šunkou v poměru 1: 1. Pro Pařížské z pochoutka smažené nakrájenou cibuli (! Nutné na tuku, bez margarín a rostlinné oleje) a potom se přidá k mletí masa (se šunkou, pokud se plánuje, celková hmotnost - o čtvrtinu kg); podávány lžíce hořčice a rajského protlaku pro odpařování kapaliny (zředěného vodou na objem). Směs se odstraní z tepla, nalít do mléka (dvě polévkové lžíce), rozšlehaným vejcem, přidáme sůl a pepř a přidal třetinu kilogram hotového pasty. Po míchání předlisek se položí do formy a je pečený; jako kastrol přivádí s masem a těstoviny vařené v troubě, řez části.

Lapshevnik maso

Pokud je to žádoucí, obvyklá kastrol mohou být transformovány do skutečně kulinářské dílo. Za to by nemělo být omezeno pouze na maso Vezměte čtvrt kilogramu hovězího masa vlákniny, plic, srdce a játra. Měly by vaříme zvlášť a potom se sekají na malé kostičky a smažené společně, nalijeme vývar z varivshihsya těstovin (350 g) a čtvrt hodiny uhasit. Pro hladší konzistence všechny komponenty, které mohou brousit v mlýnek na maso a pak se spojit s restovanou dvě kopule. Je vrstvené „koláč“ (těstoviny - masné výrobky, a tak několikrát), rozšleháme dvě vajíčka (je třeba posypat každou vrstvu) a horní strana je naplněna smetanou a pokrytý strouhankou. Asi 20 minut připravují kastrol s mletým masem a těstoviny v troubě. S tímto vaječný pokrm se stala zvláštní příchuť. Dokonce i když nemáte důvěru do vnitřností, zkuste tento pokrm, budete se zamilovat s ním.