Klasický recept na maso ve francouzštině

Překvapit své hosty, nemusí nutně připravit nápaditá jídla, které se skládají z velkého počtu složek. Konec konců, oni mohou krmit jednoduché a vydatné jídlo z masa ve francouzštině. Bez ohledu na to, jaký druh masa to bylo vzato k přípravě pokrmů (kuře nebo vepřové), ve francouzštině, to bude v každém případě velmi chutné a výživné při důsledném dodržování receptu vaření masa.

V současné době existuje několik základních receptů, jak vařit maso ve francouzštině:

• Maso ve francouzštině s rajčaty;
• Maso ve francouzštině s houbami;
• Maso ve francouzštině s bramborami.

Nejpopulárnější je poslední recept - maso ve francouzštině s bramborami. Je považován za klasiku.

Připravte přísady pro vaření pokrmů

Musíte nejprve vybrat nový kus masa a rozseká ji přes portage. Vzhledem k tomu, že to bude snadné poznat, a pokud je to nutné, nakrájíme na několik kusů na talíři.

Je důležité si uvědomit, že manipulace a příprava podlahové rozmrazí kusu masa bude pokrm zcela bez chuti.

Tloušťka masa pro misky vaření by měla být větší než dva centimetry. kus sám o sobě by neměla být příliš malá. Zároveň by to mělo odrazit všechny strany. Jakmile je maso měkké, že se vtírá se solí a kořením.

Předem je třeba dbát o přítomnosti nakládané cibulky, která je zahrnuta v masném receptu francouzštiny jako jeden z jedné ze základních složek. Chcete-li připravit marinádu, budete potřebovat zásobník nalít chlazený převařenou vodou, přidáme skus, sůl a pepř podle chuti. Výsledné stanovit marinádou nasekané cibulové kroužky.

Sklonit takto namočené připraveni na základě octa marinády, je třeba ne méně než čtyřicet minut. Chuť cibule musí být sladké a kyselé.

Také pro přípravu jídel je třeba sýr. To bude stačit sto padesát gramů strouhaného sýra je posypeme na vrcholu masa s hranolkami.

Způsob vaření masa ve francouzštině

1. Na olejem vymazaný vyložil kusy masa.
2. Pak se vešly nakládané cibule, ze které byl předtím kondenzovaných kompletní marinády.
3. Dále z vrstvy brambor, předtím snížit na tenké plátky.
4. Nejlepší brambory sypané koření podle chuti (například se může jednat o směs provensálských bylinek).
5. Brambory fit jemně strouhaným sýrem.
6. Na horní straně sýrů je nakreslena rastr majonézy.

Maso musí péct, dokud se zcela vařené při teplotě 180 stupňů.

Pro maso otočil více voňavé, je třeba před rozprostře na plech a smažit v rostlinném oleji v pánvi.