Koláč „Anděl Tears“ - lahodný tvarohový dezert

Koláč „Anděl Tears“ je krásná, něžná a velmi chutný dezert , který může být připraven jako doma, i ty neznalý ve věcech kulinářské hostesek. Je třeba poznamenat, že jeho neobvyklé jméno, to je potěšení nejen. Ve skutečnosti se po vytvoření a následném ochlazení na teplotu místnosti se celý povrch je pokryt několika kapek tvaroh koláč, které jsou srovnatelné s tím, že anděla s slzy.

K tomuto dezertu získat nejchutnější a krásné, měl by být připraven přesně podle receptu. Kromě toho je nezbytné, aby v souladu se všemi poměry složek, jinak riskujete pravidelný domácí dezert, který se nijak neliší od ostatních.

Cheesecake „Anděl Tears“: krok za krokem recept

Pokud jste se rozhodli na vlastní pěst, aby dezert, pak byste měli začít s těsta, které budou sloužit jako základ pro všechna jídla. To si vyžádá předem připravit následující produkty:

• čerstvé máslo olej - 80 g;
• pšeničná mouka light - plná tváří sklo ;
• vejce malé kuře - 1 ks;.
• Bílý cukr - 2 velké lžíce;
• prášek do pečiva, jedlá soda a lépe hydratované jídelna - dezert lžíci.

Proces přípravy základů

Koláč „Anděl Tears“ a přesný test pro něj připravuje etap. Prvním krokem je rozbít vajíčko do misky a pak promícháme s cukrem a soda hašené jídelnou (kypřícího prášku do pečiva). Zatímco sypké složky se rozpustí, by mělo probíhat při přípravě druhé části základny. To vyžaduje světlo prosít mouku do mísy mixéru, a pak řez do stejného máslo a porazil při maximální rychlosti, dokud nevznikne homogenní jemné strouhanky. Dále, oba základní směsi je požadováno, s výsledkem, že byste měli tvořit hladké těsto, sundat i ručně. Pokud je to nutné, přidat další závaží může být pšeničná mouka.

Pro Tvarohový „Anděl slzy“ otočil maximální krásný hotový základ by měl být zabalené v tenké polyethylenu (film), a umístí na 60 minut v chladicí komoře. Takže těsto se stane více napjatá a pružný, což výrazně zjednodušuje proces válcování se na prkně.

Požadované součásti pro plnění

Pie „Anděl Tears“ dopadá neuvěřitelně chutné a choulostivá vzhledem k tomu, že je na základě takového mléčného výrobku jako jemného tuku tvarohu (500 g). Kromě své dezert a zahrnují následující složky:

• Bílý cukr - ½ šálku řezu;
• hustý olejovitý krém nebo krém na 40% - 100 ml;
• žloutky - se z 3 vejce (proteiny, které mají být použity pro soufflé);
• krupice - 1 velká lžíce s gorochkoy;
• vanilkový cukr - standard bag.

Jak rychle a snadno vytvořit náplň dezert?

„Slzy anděla“ - cheese cake s romantickým názvem, který se nikdy nevzdá, není pozvaných hostů. Po domácí pochoutka se otočí tak chutné a výběrové řízení, které je doslova rozpouští v ústech. Součástí dezert nemovitostí získává díky svým neobvyklým zálivky. Pro její přípravu budete potřebovat pouze několik minut a zdarma.

Proto je nutné brousit žloutky až bílý, z 3 vejce s cukrem, pak se postupně přidávat k nim vanilin a krupice. Na poslední složky malého vzbuh, výsledná hmota se doporučuje po určitou dobu odložit. Dále je nutné, aby zahájily přípravu druhé části náplně. To vyžaduje jemné tuku tvaroh dát do nádoby mixéru, přidejte husté smetany nebo smetany 40%, a pak se třepe se při maximální rychlosti až do načechrané a hmotnosti vzduchu. Po výše uvedených činností, a to jak část krému by měla být spojena do jednoho mísy a důkladně promíchejte. Nádivka je připraven!

Potřebné ingredience pro soufflé

„Slzy anděla“ - tvarohový koláč, který se vyznačuje nejen svým jemným a nepřekonatelnou chutí, ale také překvapivě krásný vzhled.

Jak bylo uvedeno výše, tento dezert má svůj název od několika vystupujícími kapky na povrchu. Je třeba poznamenat, že tento účinek koláč dostane pomocí proteinové suflé. Chcete-li to, budeme potřebovat následující komponenty:

• vaječné bílky - vzít 3 vejce (žloutky se podílel na tvorbě náplně);
• moučkového cukru - 3 lžíce plná velká.

Vaření spolu proteinu suflé

Koláč „Anděl Tears“, jejíž receptura, které zahrnují použití jemného pečiva a tvaroh náplní by mělo být provedeno v několika fázích. První dvě jsme úspěšně dokončena. Zbývá jen připravit měkký a vzdušný soufflé. K tomu vyžaduje ochlazení vaječných bílků, a pak se protřepe se silně v jejich pevné pěny postupně vsyp práškový cukr. Je třeba poznamenat, že k provedení tohoto postupu je třeba to udělat před vytvořením dezertu. Jinak souffle „usadí“, které nepříznivě ovlivňují vzhled domácích dobrot.

Pekařských a cukrářských výrobků v troubě

„Anděl slzy“ - sýr dort, který je vytvořen s použitím jediného dort. K pečení by měl být chlazený válec základna v netolstym tloušťce vrstvy do 1 cm, a pak ji do děleného kruhového tvaru, a být velmi vysoká zesílení (20-30 mm). Mimochodem, který se používá pro tepelné zpracování může být mazána miska smetany (nebo rostlinné) olej nebo vystelit papír na pečení. Po které chcete poslat těsto do trouby, kde je to nezbytné, aby ne více než 10 minut. Tento postup je nutné, aby se prosazení těsto i propeklos s nádivkou a soufflé, a zůstal vlhký.

Proces tvarování a pečení dezert

Poté, co je uvedeno doba potřebná koláč z pece vyjme, a potom se navíc přidá celé tvarohu nalít vyrovnání povrchu s nožem s tupým koncem nebo lžíce. Na konci dortu by měla být pokryta svěží a vzdušné soufflé. Tvořil léčit být znovu dát do trouby, kde se doporučují péct po dobu nejméně půl hodiny. Během této doby, základem dezert je zcela uvařené a naplnění plnicí protein uchopit a se stabilní formu.

Je třeba poznamenat, že po vypnutí trouby dortu „Anděl Tears“ s tvarohem nelze ihned odstranit, a podáváme. Je to tak nemusíte dostat kapky na povrchu domácí dobroty. To znamená, že dvířka trouby by měl lehce otevřít pouze, a po 40 minutách, odebraného formě s dezertem, a pak se zcela vychladnout. Na konci příloh, které chcete odebrat, a jít dál tortnitsu koláč s dlouhou čepelí.

Správná dodávka lahodné a krásné dezert ke stolu

Koláč „Slzy Angela“ by měl sloužit hostům jen do vychladlého stavu, kdy se objeví několik kapek na jeho povrchu. Dezerty, musí být řez do trojúhelníkové kousky, dát na la carte talířky a předložit ke stolu se silným a horkým čajem. Věřte mi, že tímto světlem, vzdušné a delikátní dezert domácí nelze odmítnout jakoukoli osobu. Koneckonců, to dopadá nejen chutné a lahodná, ale také neobyčejně krásný vzhled. Tento koláč Doporučuje se připravit na den narození dívek a žen.