Kombinace „tequily SANGRITA“: receptu a správného používání

Po odstranění „železné opony“ obyvateli bývalého SSSR aktivně a šťastně seznámit se s novými jídel a nápojů, které jsou známé před jen v knihách a vzácných „buržoazních“ filmů. Seznam příjemného „silné“, volně přístupná a tequily; ale jen málo lidí ví, že to musí být nepostradatelným společníkem SANGRITA.

Unikátní tequila

Věnujme nejprve novou známost. Ať už z neznalosti, nebo ze zvyku, mnoho zvážit to kaktus měsíční svit. Nicméně, originální zařízení, ze kterého aby nápoj, - modrá agáve je relativní lilií, a vypadá spíše jako známý vnitřní aloe. Při pěstování této rostliny pravidelně uřízl jeho útěk; veškeré nevyžádané šťávy hromadit se v husté, vypadá jako ananas. Takový agáve pěstuje po dobu 12 let, za tu dobu „ananas“ roste hmotnost téměř Stolibra. Ve věku 12 let, je rostlina řez, stisknutí šťávy a se používá k výrobě tequily.

Nápoj může být vyrobena z jiného pevnosti - od 35 do 55 stupňů a nejžádanější značka tequily obvyklé míře (38-40). Fanoušci nápoje tvrdit, že kocovinu po nehrozí, pokud se nic nebude míchat.

Dobrou zprávou je možné považovat za nepřítomnosti druhořadého tequily se (pokud, samozřejmě, skutečný, Mexičan). Ve své vlasti přísně sledovat kvalitu vyráběného nápoje - to je hrdost Mexika a důležitou součástí státních příjmů.

Co je SANGRITA

Ale tento nápoj je neznámá i pro mnoho fanoušků a obdivovatelů tequily. Za prvé, to je bez alkoholu, což je kupodivu populární kluby mládeže, kde tequila a něco nenajdete. Zatímco v Mexiku SANGRITA to bylo vynalezeno jen zapivaniya národní alkohol.

SANGRITA varianty - velký výběr. Jediná věc, která je spojuje - jakýkoli SANGRITA je recept, který si vyberete, ujistěte se, že obsahují oranžové a rajčatové šťávy.

Nejjednodušší způsob,

Budete potřebovat SANGRITA? Recept doma není těžké hrát. Vy nechcete ždímat šťávu - můžete použít ready-made. 1/3 litru pomerančového džusu se bere 2/3 rajče. Stále potřebují vápna - 8 kusů, pokud je velká, a je-li příliš malý 10-11 kusů. Jediná věc, která bude mít na provázku up - najít Tabasco, je mexické omáčky. Nicméně, dnes to již není deficit. V SANGRITA vstoupí do jiného sůl. Lepší vzít mořské jídlo - chuť bude mnohem jasnější.

K čemu SANGRITA - recept umožňuje nastavit konečný výsledek podle vlastních preferencí. Při míchání šťáva je lepší nechat některé z rezervy: zdát trochu oranžové nebo rajče - mohou být přidány. Převládat by měly stále chutnají rajčata. Citrusy stlačeny do směsi postupně přidá Tabasco (v nápoji by mělo být pocit, ale nepotlačuje). Solené nápoj jako polévka - SANGRITA, receptury, která se učíme být slaná, ale není slaná. Takže postupně přidávat tyto nebo jiné složky, které jsou z chuti, kterou spotřebitelé dávají přednost nápoj.

řádná příprava

Pokud máte rádi skutečný SANGRITA bude recept bude těžší. No koupil šťávy! Kilo rajčat, tři pomeranče, limety všechny stejné. Rajčata jsou opařený, vyčištěny a přivedl do mixéru kašovitou stavu. Pomeranče a limety (v tomto receptu, jsou pouze dva) vymačkané šťávy.

Ale pak začne nový. Obyčejné cibule nebo jemně jemně řezané, nebo (lepší), se vede mixéru. Polotovar produkt se přidá půl lžičky cukru, jeden - soli (jako v předchozím případě, je třeba dát přednost na moři), a dva - chilli. Po smíchání všech složek výsledné koktejlu musí vychladnout - a bude připraven k použití.

Pokud víte, jak vařit SANGRITA „přirozenou“ cestou, její chuťové nuance, také může být nastavena - dělá mírně kyselé nebo mírně ostřejší přidávat žádné další koření. Stručně řečeno, široký prostor pro fantazii.

Jak a co jíst

Samozřejmě, že koktejl je chutné samo o sobě. Ale nesmíme zapomenout, že Mexičané si to vymyslel za pár tequily. Jen s ní odhaluje chuť a aromatickou vůni obou nápojů.

Všimněte si, že existují pravidla pro používání tandemu „tequila SANGRITA“. příprava recept a způsob použití je jednoduché, ale musí být v souladu se všemi nuance, zažít bohatství této kombinace. Za prvé, opojný nápoj se nalije do velmi malé sklenice (můžeme říci, v bubínku). Pod SANGRITA propuštěn skleněný hrnek piva, jako jsou, jen mnohem menší - 250-300 mililitrů. A před nalitím koktejl do nádoby se vloží několik kostek ledu, a to i v případě, že je dobře chlazen.

Podle pravidel, první doušky doušek SANGRITA. Po jejím ústí je ostře kyselý pocit, že připravuje tělo, aby přijaly silné součást „Unie“. Se zavedením požadované chuti je malý doušek tequily. Jedná se o othlebyvaniya střídají s sebou.

Jiní odborníci kombinace „tequily SANGRITA“ Domníváme se, že jako první pít tequilu, ale ne požití najednou, a rohlíky na jazyku (jako dobrý koňak) nebo jen držel v ústech. Ochutnal chuť nápoje, usrkává SANGRITA a jeho objem by měl být dvakrát větší než tequila.

Někteří soudci se doporučuje po třech až pěti střídání kousnout plátkem limetky - říkají, že dává procesní víc koření. To je - podle svého vkusu.

Druhá možnost nápoj mix v jednom skle není vítán amatéry tequily. Myslí si, že je to znesvěcení procesu a popularizace ušlechtilou chuť agáve vodky.

Cítím se jako host na horké mexické!