Potravin a nápojů, Recepty
Krok za krokem receptu švestek v čokoládě
Existuje mnoho receptů pro vytváření polotovarů pro zimní švestky. To může být džus, ovocné kompoty, marmelády nebo džem. Ale je tu další originální nápad pro zachování - recept švestky v čokoládě. Konzistence je jako džem, ale v chuti - vynikající dezert, v němž kousky ovoce plovoucí v husté čokoládovou polevou. Příprava pro svou jednoduchost, ale výsledek je ohromující. Tato pochoutka má magicky kyselou nakyslou chuť a světlé kakaové aroma. Níže je recept Tselikov vypouštění čokolády v několika variantách.
recept №1
Potřebné ingredience:
- vypouštění - 2 kg;
- Kakaový prášek - 5 lžic;
- cukr - 1 kg;
- vanilkový cukr - 1 balení.
Proces tvorby jam „Plum v čokoládě“ pro zimní recept №1:
- Umýt švestky a zbavit semen.
- Absorbovat bobule půl kilogramu cukru a nechá stát přes noc.
- Další den, přidejte kakao a cukr, která zůstala.
- Varu a vaříme po dobu jedné hodiny na mírném ohni.
- Na konci vaření přidáme vanilkový cukr.
- Jam sklenic se rozkládají po ochlazení a zavřít kopronové víčka.
recept №2
Potřebné ingredience:
- Vypouštěcí - 3 kg;
- cukr - 1 kg;
- máslo - 200 gramů;
- Kakaový prášek - 100 gramů.
Proces přípravy dezert „Plum v čokoládě“ recept №2:
- Umýt švestky, aby se semínka a nakrájíme na řízky pomocí mlýnku nebo mixéru.
- Přidat do bramborová kaše cukr, dobře promíchejte.
- Varu a vaří na mírném ohni po dobu 30 minut za stálého míchání.
- Vložte kakaový prášek a máslo, míchá a vaří ještě půl hodiny.
- Rozložené na březích hot jam, válet kryty.
recept №3
Potřebné ingredience:
- mozků "ugorka" - 5 kilogramů;
- cukr - 3 kg;
- Kakaový prášek - 100 g;
- černá čokoláda bez jakýchkoliv přísad - 100 gramů;
- vanilkový cukr - 1 balení;
- pomerančové kůry podle chuti.
Proces přípravy lahůdky „Plum“ ugorka „čokoláda“ recept №3:
- Mycí švestky, odstranit jámy.
- Namáčení poloviny plodů v roztoku hydrogenuhličitanu sodného po dobu 5 hodin. Roztok se připraví následujícím způsobem: 1 polévková lžíce jedlé sody se rozpustí v 1 litru vody.
- Opláchněte švestky v čisté vodě, dát je do mísy, varu a vařte po dobu 15 minut, přidat trochu vody.
- Přidejte cukr, zamíchejte opatrně a vaříme 20 minut, odstranění pěny.
- Odstraňte uvíznutí z tepla a nechat po dobu 12-16 hodin.
- Na druhý den hmoty k varu a vaříme 20 minut. Opět nechte jeden den.
- Třetího dne jam varu, přidá se drcené ořechy, kakao, čokoláda a pomerančovou kůru. Vaříme dalších 20 minut.
- Přidáme vanilkový cukr 5 minut před koncem vaření.
- Rozložit uvíznutí do sklenic a válet kryty.
recept №4
Potřebné ingredience:
- švestky, vypeckovaných - 500 gramů;
- cukr - 300 gramů;
- voda - 100 ml;
- Chocolate black - 50 gramů;
- brandy - 1 čajová lžička;
- pražené oříšky - 50 gramů.
Proces tvorby jam „Plum v čokoládě“ pro zimní recept №4:
- Nalijte do hrnce vodu, přidáme cukr. Vařit a vařit úplně rozpuštění krystalů.
- Přidejte švestky, přivedeme k varu a vaříme na mírném ohni 20 minut.
- Brousit ruce čokoládu a přidat ji do dřezu.
- Pour matice a vařit po dobu 10 minut, aby se úplně rozpustit čokoládu, za stálého míchání.
- 5 minut před dokončením vaření přidejte brandy, je-li to žádoucí, příchuti „Vanilka“ a „čokoláda“. Dobře promíchejte.
- Hot jam zalijeme bank a válet kryty.
recept №5
Potřebné ingredience:
- švestky - 1 kg;
- cukr - 700 gramů;
- černá čokoláda - 100 gramů.
Recept švestky v čokoládě №5, vaření:
- Plum umýt a opatrně, aby si kámen. Dužnina se drtí pomocí mlýnek na maso nebo mixér.
- Dát pyré švestky v misce, vaří.
- Nalít cukr smícháme a vaříme až do úplného rozpuštění krystalů.
- Odstraňte pěnu, snížit tepelné a vařte asi 15 minut.
- Zlomit paže čokolády a přidat ji do horké hmoty. Vařit, dokud se úplně nerozpustí, za stálého míchání.
- Rozloží horkou marmeládu na březích válet kryty.
recept №6
Potřebné ingredience:
- švestky - 1 kg;
- cukr - 600 gramů;
- voda - 300 ml;
- Kakaový prášek - 50 g;
- černá čokoláda - 100 gramů;
- máslo - 50 g;
- kůra z jednoho pomeranče.
Proces přípravy dezert „Plum v čokoládě“ recept №6:
- Mycí švestky, odstranit jámy.
- Vařit sirup cukru a vody, nalít jim bobule a nechá po dobu 15 minut.
- Vařit hmoty a vaříme 7 minut doměkka.
- Přidejte máslo olej, kakaový prášek, nasekané čokoládu, pomerančovou kůru a dobře se promíchá. Vaříme další 3 minuty.
- Nalít do dezertu bankami rolí kryty.
recept №7
Potřebné ingredience:
- Vypouštěcí - 4 kg;
- cukr - 2 kg;
- Kakaový prášek - 100 g;
- vanilkový cukr - 3 sáčky;
- převařené vody - 2 polévkové lžíce.
Recept švestky v čokoládě №7, vaření:
- Umýt švestky, opatrně odstraňte semínka, vyplnit kilogram cukru. Opustí po dobu 4 hodin.
- Vložte nádobu na talíř, přidejte zbývající cukr, vařit a dusíme na mírném ohni až do úplného rozpuštění krystalů.
- Přidejte kakao, vody a vaří se po dobu jedné hodiny za stálého míchání.
- Po dobu 5 minut, dokud vařené přidejte vanilkový cukr, dobře promíchejte.
- Nalít hotový uvíznutí na břehu a válet kryty.
recept №8
Potřebné ingredience:
- švestky - 300 gramů;
- jablek - 2 ks;
- Chocolate black - 40 gramů;
- cukr - 350 gramů;
- Kakaový prášek - 1 lžička;
- skořice - pinch.
Proces přípravy džemů „Plum v čokoládě“ receptu №8:
- Řez umyté švestky postavila na čtvrtiny.
- Řez umyté a oloupané jablka na malé kousky.
- Smíchejte cukr, skořici a kakao.
- Brousit švestky a jablka s mixéru na pyré.
- Přidejte směs cukru a koření, dobře promíchejte.
- Vařte směs a vaříme na mírném ohni po dobu 10 minut.
- Brousit čokoládové ruce a dal ho do jam, promícháme a vaříme, dokud se úplně nerozpustí.
- Dávkovat horkou dezert bank a válet kryty.
Recept drain čokoláda liší přímočaré složky a vaření jednoduchost. Přidejte originální chuť nuance tohoto džemu, můžete použít ořechy, pomerančovou kůru a čokoládu. Použijete-li tento dezert v pečení, například, aby nasákly koláče nebo vařit smetanu, výsledek určitě vás potěší. Ošetřuje různé hustoty, sytost barev a jedinečné čokoláda-švestkové aroma.
Similar articles
Trending Now