Kuřata tabák v troubě. Několik způsobů přípravy

Delicious křupavé kuře s krustou dopadne, když se vaří kuře tabák. Tento pokrm může být provedeno různými způsoby: péct v troubě, na pánvi, přidat další ingredience, které jí. Nabízíme několik receptů.

Tabákové kuřata v troubě

Jednoduché, chutné a rychle upéct kuře s bramborem. Chcete-li to budete potřebovat:

• kuřecí kostra;
• koření;
• sůl;
• několik středních brambory.

Maso mytí, suchý hadřík. Řez zdechliny podél páteřní lince. Můžete to udělat dvě poloviny nebo nechat jeden v „rozloženém“ tvaru. Rub kuře se solí, kořením. Na pečení, použijte tepelně odolné pot. Ji lehce olejem, ležel ve středu masa. Umýt brambory, v čistotě. Je lepší, pokud hlízy jsou malé, takže jsou rychlejší propekutsya. Řezané každý brambory na polovinu, ležel vedle kuřete. Příprava tabáku kuře v troubě trvá asi 40 minut. Doba se může lišit, pokud máte velké množství masa a brambor. V každém případě, než se dostanete na pokrm z trouby, určí jeho ochotu - Pierce kuře s nožem, šťáva by neměla být červená.

Kuřecí Tabaka v troubě

Obrázek ukazuje, jak by měl hotový pokrm mít. V ideálním případě kuře nemusí pánev na speciálním letadlem, stisknutím horní část masa těžkým nákladem. V uzbecké kuchyni je slovo „Tavaco“, což je zkratka pro ploché nádobí a desek. Mutovat, slovo přišlo do ruského jazyka. Proto jméno misky - „kuřata tabáku“, který je smažené v ploché misce. Ale bez ohledu na to, jakým způsobem bude tabák připraven kuře - v troubě nebo na pánvi, receptura zůstává stejný. Budete potřebovat:

• dva chick kostry;
• koření (škumpa, šalvěj, sezam, Svanian sůl, která může být nahrazena směsí soli, česneku, koriandru, pískavice řeckého sena);
• máslo - 50 g;
• voda;
• ghí.

Kadávery připravit: umýt a nakrájíme po hřebeni. Neoddělují je až do konce. Sesame zapálí na pánvi, až dokud se rozsvítí vůni něj. Koření libra v třecí misce a pak je přidat do roztavené kus másla. Mazací kuřata Výsledná směs a nechat po dobu 40 minut v pánvi bez kliky nebo nalít nějakou formu vody, přidá kus rozpuštěným máslem a místo slepice. Pokud vaření na ohni, stiskněte pánev na vrcholu zatížení. Kuřata tabák v troubě to nebude vyžadovat. Doporučila několikrát otočit maso ve vývaru, aby bylo možné správně dusit. Po odpaření vody, otočit kostru znovu - pro vytvoření dozlatova na obou stranách. Připravte si kuře po dobu asi 40 minut. Vše bude záviset na tom, co velikost, kterou jste dostali mršinu. Po určeném časovém tabáku kuře v troubě bude připravena.

Co je třeba předložit?

kuřata často sloužil se zelenými a rajčatovou omáčkou. Pokusit se jej nahradit granátového jablka, kdoule nebo cornel - a jídlo bude jiskřit s novými příchutěmi. Greeny lze podávat salát, petržel, kopr. Rajčata pro ohřívání tabáku do kuřat v zbylého oleje z masa. Dostat zajímavé a neprievshiysya možnost obloha.