Kuře v rajčatové omáčce. Rychlá příprava chutných pokrmů

Kuřecí maso je považováno nejen velmi užitečné, ale také docela jednoduché na přípravu. Ale zkušení ženy v domácnosti ho milují nejen to. Celý vtip je, že kuřecí maso se dobře hodí mnoha různých výrobků od hub do exotického ovoce. Po přečtení tohoto článku se dozvíte, ze které (s výjimkou kuřat, samozřejmě) připravuje kuře v rajčatové omáčce.

Není žádným tajemstvím, že proměnit obyčejnou misku vařené na večeři, na kulinářské mistrovské dílo může být nejjednodušší věci. Jednou z těchto věcí je omáčka. Může být použit z malého kousku kuřete vytvořit úžasné gurmánské jídlo. A to lze provést jednoduše.

Na kuře v rajčatové omáčce , jako celou rodinu, je důležité vzít v úvahu během jeho přípravy vkusu svých blízkých, nebo oblékání jednoduše někdo to nelíbí.

Nejjednodušší možností tento pokrm lze považovat následující recept. Trvat několik kousků kuřete dávkové (můžete si vybrat přesně to, co se vám líbí - nohy, stehna nebo prsa), umýt je a pak smažit v rozpálené pánvi dozlatova málo. Smažit možné jak v rostlinných a na másle.

K přípravě omáčky budeme potřebovat jeden a půl šálky vody, lžíci mouky, asi čtyři lžíce kečupu nebo rajskou omáčkou, dva stroužky česneku, koření, sůl a bylinky podle chuti. V misce zalijeme mouku a postupně přidávat vodu, pečlivě mícháním. Poté, co se směs stala homogenní, je přidán v rajčatové omáčky, a opět se promíchá následovně. Nyní musíme přidat jemně nasekaný česnek, koření, bylinky a sůl a opět se promíchá. Posledním krokem v přípravě omáčky, můžete to udělat, pokud před pražením třít plátky masa se solí, česnekem a kořením.

Nyní musíme dát maso do širokého kastrolu, přidáme bobkový list a úplně vyplnit všechny sousnoy směsi. Rádi bychom náš pokrm do varu a dusíme na mírném ohni. Ve středu kusů postupu masa, je žádoucí, otočit, aby dusit a omáčka rovnoměrně namočí. Když je kuře v rajčatové omáčce je měkká, to může přinést ke stolu, posypeme bylinkami. Pro tento pokrm bude prakticky vyhovovaly každé příloha: rýže, bramborová kaše, těstoviny.

Připravte rajskou omáčku a může být založeno na čerstvých rajčat. K tomu, trvat tři nebo čtyři středně velké rajče, jim bude prát a odstranění kůže a pak jemně budeme řezat nebo sekat v mixéru. Fry maso, my ji přesunout z pánve a ve zbývající šťávu a olej v pánvi přidejte naše rajčata. Když jsou trochu protushatsya, pošlete na pánvi půl lžíce mouky, lžíce sojové omáčky, koření, sůl a nasekaný česnek. I nadále vařit omáčku na mírném ohni, dokud se stane homogenní hmota a začne houstnout. Kuře v rajčatové omáčce, vařené tímto způsobem, bude chutné a chutný.

Je také třeba připomenout, že rajčatové omáčce - něco docela ostrý. V případě, že kuřecí maso v sýrové omáčce nebo kuře na houbové omáčce může být velmi ostrý a bude do značné míry evropské kuchyně, bude maso v rajčatové omáčce připomínat její pikantní ostrost mexické či asijské kuchyně.

Koření pro tento omáčkou, můžete použít celou řadu - kari, paprika, kmín a další. Dekorace aroma měřítko přidání rajčatová omáčka citrónové šťávy nebo listy. Ve stejné době, sojová omáčka bude dát měkčí a ne jako plnou chutí chuti. Podávejte maso v tomatové omáčce s bylinkami, je žádoucí - je nejen zdobí jídlo, ale také bude další náznak orchestru v chuti našich pokrmů.