Kuřecí játra na smetaně. Různé způsoby přípravy

Kuřecí játra - výrobek je nejen chutné, ale také užitečné. Unavený z obvyklých koláče a omáčku? Připravte si něco nového. Ujistěte se, že dávat pozor na takovou jemností jako kuřecí játra na smetaně. Připravit tento pokrm může být, a při příležitosti slavnostní hostiny, a stejně jako to, že bez jakéhokoli důvodu, obyčejný všední den večeří. Různé způsoby, kterými si můžete připravit tuto pochoutku, aby každá hosteska vybrat, co se líbí. Pokusit se potěšit domácí tak úžasné jídla jako kuřecí játra na smetaně. Recepty s fotografiemi - velkým přínosem pro ty, kteří připravují tento pokrm poprvé.

Se smetanovou omáčkou

Potřebujeme:

• kuřecí játra - 750 g;
• 2 cibule;
• 1,5 šálky krému;
• malá hrstka mouky;
• rafinovaný rostlinný olej;
• koření a sůl.

Vaření bude vypadat následovně:

Za prvé, budeme řezat cibuli. Smažit to v rostlinném oleji. Nepoužívejte domácí olej, který má intenzivní aroma. Tato vůně je prostě přehlušil všechno ostatní.

Řezy z jater válcované v mouce, do pánvi. Fry dozlatova kůry. Ochutíme solí, pepřem. Přidejte smetanu, že požár menší, dusíme dalších 15 minut doměkka. Tento pokrm potěší dospělé i malé gurmány.

houby

S delikátní chuť jater v sobě spojuje mnoho přísad, takže pokaždé, když si můžete udělat oblíbené jídlo v nových bankovek. V závislosti na scéně dalších složek a proměnit kuřecí játra na smetaně. Recepty s houbami, například, jsou velmi populární.

Složení:

• játra - 500 g;
• houby - 250 g;
• 2 cibule;
• olej;
• smetana 20% tuku - velký šálek;
• sůl, oblíbené koření.

Proces vaření se provádí následujícím způsobem:

Cibule nakrájíme, osmažíme v horkém oleji. Houby nakrájíme na kousky požadované velikosti, přidejte je do cibule, zamíchejte, nechte dusit dalších 5 minut. Játra by měla být pečlivě promyje a řezat. Rozložíme ji do pánve. Pepř a sůl, a po 5 minutách od zahájení smažení játra nalít krém. Když jsou kuřecí játra na smetaně varu, oheň, buďte zticha, dusíme asi 10 minut.

zakysaná smetana

Přidání krém dělá omáčka zhoustne a ochutnat pokrmy z vyhraje pouze. Kuřecí játra na smetaně, připravené podle receptu se získá aromatický a elegantní, díky pro takové přísady, jako vícebarevný pepř, bylinky, česnek. Ujistěte se, že vařit tento pokrm!

Složení:

• játra - 1 kg;
• smetana (tuk) - 0,5 brýle;
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• cibule;
• krém - 120 g;
• Sladká paprika - 1 ks. nebo pár kousků různých barev;
• olivový máslo nebo olej na vaření;
• zelenina (ale neobejde bez něj);
• koření a sůl.

Příprava:

Kuřecí játra umyto od plenochek, nakrájíme na plátky. Zelenina jsou také důkladně umýt a vyčistit. Papriky mohou být řezány na proužky nebo na kostičky, a cibule rozpadat menší. V pánvi přidejte máslo, cibule šířit kostky a smažit zřídil tři. Nyní přidejte papriku, smažíme dalších 7 minut. Když je zelenina zcela opečené, můžete si stáhnout játra. I když to bude uhašen, připravte omáčku: smíchejte kysanou smetanu, smetanu, nasekaný česnek, koření. Nalít do pánve s játry, pepřem a cibulí. Poté, kuřecí játra na smetaně je třeba uhasit na mírném ohni po dobu asi 10-12 minut.

s mrkví

Zelenina může tato mísa živější, tak z hlediska chuti, tak z hlediska vzhledu. Například, kuřecí játra ve smetanové receptů, které zahrnují mrkev, může být právem považován za slavnostní jemností.

Pro přípravu potřebujeme:

• játra - 0,5 kg;
• mrkev;
• cibule;
• krém - 0,5 st;.
• majonéza - pár lžic;
• sůl, koření.

Technologie je následující:

V rozpáleném oleji orestujeme všechna zelenina dohromady po dobu 4 minut. Nyní přidejte játra, majonéza, smetana. Klademe guláš na vysokou teplotu. Pokrm se vaří úplně za 15 minut.

Sloužit u stolu

Kuřecí játra ve smetanové receptů, které s sebou nesou přítomnost kapalné omáčky, ideální pro bramborové kaše, kaše, těstoviny (zvláště ve formě skořepin). V případě, že ingredience jsou jemně řezané, podávané se špagetami, nebo si můžete podat vařené brambory. Dobrých výsledků je možno dosáhnout tím, že kombinuje tuto misku s domácími nudlemi.

Pro začátek je dobré saláty s sezónní zeleninu, domácí nakládaná zelenina, nakládané houby.