Luštěniny na našem stole: výhody a poškozuje hrachu

Tématem našeho dnešního rozhovoru - „Výhody a poškozuje hrachu“ Co víte o tomto produktu? Co je to užitečné? A to vše je možné použít tento lusk nebo někdo by měl upustit od takové jídlo? O tom i mluvit.

Peas jsou zcela běžné v naší stravě - a to není překvapující. Kromě chuťových vlastností, to již dlouho známo, užitečné vlastnosti. Někdo by mohl namítnout, ale přesto s využitím hrachu lze vařit mnoho skvělých jídel. Ale začneme, snad s vlastnostmi paprika rostliny.

Užitečné vlastnosti hrachu

Takže jak vitamín bohaté hrášek? S výjimkou A a C, a také několik vitaminů skupiny B vitamíny hrách je H, PP a D. Použití hrachu pomáhá udržovat požadované množství cukru v krvi; známý také pozitivní vliv na nervovou soustavu hrachu a trávicího ústrojí. Použití (a poškození) je také přítomnost hrachu ve svém složení minerálů, jako je atom fluoru, železa, hořčíku, zinku, vápníku a draslíku. A, samozřejmě, hrášek - je to skvělý poskytovatelem bílkovin v těle; Jako většina luštěniny, že prakticky nemá připustit v tomto parametru masa.

Pan Peas: výhody a poškození produktu

Jasně, každý ví, co s sebou nese přejídáním hrachu. Srandu stranou, ale málokdo bude mít radost s nafouklé břicho - takže je nejlepší, aby to přehánět s tímto výrobkem. Přítomnost některých stopových prvků může být nepřijatelné pro lidi, tělo z toho prostě nemůže stát. Také jíst hrách není nutné pro lidi, kteří mají problémy s střeva; Navíc, nadměrná konzumace luštěnin zhoršuje a zpomaluje trávicí proces, který může mít vliv na zdraví negativně.

Misky s hráškem

Takže s takovou otázku jako „výhodách a poškozuje hrachu“ chápeme. Ale že mohou být vyrobeny z luštěnin zvažovaných a jak jsou používány?

První Peas neuvěřitelně chutné tepelně neupravené: mladá, plná šťavnatých míčů lusky - nádherné letní občerstvení. Ale je to stojí za to trochu přezrálé, jako hrášek ztvrdne a ztrácí svou chuť, což však neznamená, že musí být zlikvidován. Polévka z něj. Mimochodem, bude to nejchutnější hrachovou polévku, maso nebo uzeniny vepřová žebírka.

Nicméně, toto není konec využití hrachu: hrachová kaše - velkou výživnou přílohu. A to se používá jako náplň do koláčů. Pokud máte rádi pečení - nepopírám sám sebe potěšení, aby se koláče nebo koláče s zmíněného plniva; Mimochodem, bude tato mísa ocení milovníci koláč s bramborami, protože jeho chuťové vlastnosti těchto produktů jsou velmi podobné.

A, samozřejmě, dobře známé Hrách - co by mohlo být více lahodný šťavnatý, nasládlá koule a rozpustit v ústech? A lze si představit oblíbený salát „Olivier“ Bez této složky? Navíc - existuje spousta salátů, ve kterém ležel Hrách. To znamená, že přínosy a škody hrachu - spíše podmíněné koncepty. Použijete-li tento výrobek s mírou, nebude poškodit vaše zdraví.

Nut

Pravděpodobně každý slyšel o cizrny. Výhody a poškozuje tureckého protějšku ze zeleného hrášku je nepopiratelný, jako je tomu v případě „našeho“ fazolí. Pozitivní vliv na trávicí systém, mozkové činnosti a srdce - to není úplný seznam výhod cizrny. Kromě toho, použití hrachu potravin - zejména cizrny - může pomoci udržet správnou rovnováhu v těle, minerálů, tuků a vitamínů.

Pokud jde o kalorický syrové hrášek nejvíce kalorií - 73 kcal / 100 g, zatímco v vařené obsahuje asi 66 kcal a v konzervách - 55 kcal na 100 g tělesné hmotnosti.