Maso a Yorkshire pudink: jednoduchá jídla pro malé gurmány

Při rozhodování o tom, že jejich sladké dítě maminka bude jednat výhradně self-vyrobené pokrmy, čelí dříve či později problém omezeného počtu dětských „správné“ recepty. Zde pak přichází v anglické kuchyně. Přesněji řečeno, maso a Yorkshire pudink. Proč oni? Je to jednoduché: ingredience pro tyto pokrmy budou vyhovovat i ty nejmenší gurmány.

Yorkshire pudink: připravuje základnu

Koupí kuchařku, odhaluje tajemství anglické kuchyně, maminka byla s překvapením zjistil, že možnosti vaření a poměr produktů je reprezentována velkou rozmanitostí. Takže níže je bude otevřen nejjednodušší způsob vaření (protože každý rodič ví, jak je těžké věnovat velké množství času na kulinářských experimentů, kdy dům provozuje malý „tajfun“).

Jaké výrobky by měl být připraven v předstihu? Za prvé, množství mouky na sto třicet gramů nebo více, stejné sklenice. Za druhé, mléko. Postačí, když dvě stě mililitrů, nebo stejné odměrky. Za třetí, počet vajíček ve čtyřech kusech. A konečně, sůl podle chuti, a tuk (živočišné nebo rostlinné) pro mazání.

Jak uvařit puding? Chcete-li se kontejner s vysokými postranicemi musí prosít určité množství mouky. To se provádí za účelem Yorkshire pudink získaných během pečení navíc lehkost. Dále, v samostatné misce porazit vejce a nalít tenký proud do připravené mouky, za stálého míchání. Poté, co byla vytvořena homogenní směs, na řadě mléka, přídavek, který sleduje stejné schéma, který se nanese na vejce. Na konci by měl přidat sůl (v případě potřeby).

Pečený pudink následovně: a plynová trouba by měla být zahřívána na 220 °, a elektrický - na 240. ohřívat pekáče (s tou podmínkou, že silikon se nepoužívá), který je pak k dispozici tuk třeba mazat. Po tom, zalijeme připravenou koláč mix a odeslat ji na pečte dvacet až třicet minut dozlatova.

Yorkshire pudink může být dodáván jako samostatný pokrm. Ale přidáním masa nebo ovoce a tvaroh bramborová kaše, rodiče znamenat skutečný svátek dítěte. Nicméně, zde vyvstává otázka, v jakém věku je možné nabídnout malou parabolu gurmána? Pokud budete postupovat podle tabulky odstavu, tento pudink vejde dítě, oslavila své první narozeniny.

Maso pudink: použití a požitek

Výhody a hodnota masa pro rostoucí tělo říká hodně. Děti na výživu doporučují nabízet své dítě denně 70 gramů produktu. Ale tady je ten problém: děti, které mají pozdní prořezávání zubů, poskytuje malou sadu nádobí. Takže milující matky by měly dávat pozor na takové jednoduché a chutné jídlo s masem pudinku.

Jaké výrobky by měl být připraven v předstihu? Samozřejmě, že maso. A jak jsme se připravit pro dítě, je lepší dát přednost jeho masa, ale fit a hovězí maso. Celkové množství je, jak již bylo řečeno, do 70 gramů. V tomto případě můžeme vzít ready-made dítě pyré maso. Dále budete potřebovat jeden žloutek a mléko ve výši šest lžic. Kromě toho je třeba strouhanku ve výši jedné čajové lžičky.

Jak uvařit puding? Proces přípravy, samozřejmě, začíná směšovací produktu. Pokud byla dána přednost obvyklé vařeného masa, mělo by to být přes mlýnek na maso dvakrát. Po tom telecí je spojen s žloutkem, strouhanka a mléko a uhněteme na jednotnou hmotu. Výsledná směs může být podsolit nebo přidat k němu nasekanou petrželkou. Po vyplnění formuláře polotovarů a do dvanácti minut v páře. Jak vidíte, recept je určen pro Gourmet deset měsíců.

Na závěr je třeba poznamenat, že oba pudinku mohou být kombinovány v jednom jídle. K tomu, pečeme yorkshirský pudink širšího tvaru o průměru než maso. A tvoří jakýsi „sendvič“, při servírování.