Mate čaj: výhody a škody. Jak pít čaj?

Mate čaj (nebo, jak je uvedeno v některých pramenech „kamarádovi“) - je překvapivě svěžím a chutné tonic. Jako součást nápoj má neuvěřitelné množství kofeinu, který je vyroben z drcených a sušené výhonky a listí Yerba maté. Jiný název této rostliny „grass mat“. Odtud název samotného čaje. Sám Holly je 15-noha stálezelený keř. Roste hlavně v Brazílii, Uruguay, Argentina a Paraguay. Yerba důstojník může růst ve volné přírodě a na plantážích, kde se pěstuje speciálně vyškolení lidé.

Trocha historie

„Mate“, jak slovo má neuvěřitelnou historii jejich hodnoty. Pochází z Quechua jazyka - starobylého kmene. Doslova to překládá jako: „džbánem dýně pro nápoje nebo jídlo“ Moderní území Paraguaye a Brazílie původně obýval Guarani indiány z kmene. Mají něco najednou použil rohož, aby se vyléčit pálení žáhy a dalších onemocnění. A jako cukr bývaly Stevia listy, různé sladké chuti.

Mate čaj, výhody a škody, z nichž jsou známy a moderní spotřebitel má další zajímavý příběh. Takže, i jihoamerické indiánské kmeny si byli vědomi toho, jak tento nápoj je prospěšný a osvěžující. Říkali to božská vypít tekutinu. Ocenili jsme léčivé vlastnosti rohože a španělští dobyvatelé. A to vše díky tomu, že prostředky pro relativně krátké době pomohla léčit kurděje. V důsledku rohože a objevil se v Evropě.

Ale Evropané sami spíše chladně přijal čaj. Nemůžete říct o cesmíny listy, které byly podle představ Aesculapius. Oni aktivně používat k přípravě alkoholických likérů a různé balzámy. Středověcí lékaři ještě nevěděl chemické složení keře, ale ocenil jeho kladné vlastnosti.

Tvořící prvky čaje

Mate čaj (přínosy a škody uvedené níže) obsahuje velké množství různých prvků nezbytných pro lidský organismus. Mezi nimi xanthinu alkaloidy, tanin a biologicky aktivní látky, jakož i beta-karoten. Kromě toho, že obsahuje kyselinu pantotenovou, látky minerálního původu (draslíku, manganu, železa, mědi, sodíku, hořčíku a síry) a vitaminy skupiny B, P, C, E.

výhody nápojů

Vzhledem k jeho složení rohož normalizuje krevní tlak, zlepšuje přívod kyslíku do srdečního svalu, stabilizuje mozku a koronární cirkulaci. kolega čaj, který výhody a škody jsou popsány v tomto článku, jak je uvedeno výše, obsahuje kyselinu pantotenovou. Ona je zodpovědná za normalizace adrenalinu a je přímo zapojen do procesu regenerace buněk. Také v pití chlorofylu, že má příznivý účinek na imunitní systém, a cholinu, který je odpovědný za stabilizaci hladiny cholesterolu. Mateine, který je také součástí rohože je nepřekonatelná a jedinečný stimulant přírodního původu. On je jejich síla není horší než kofein.

Mate čaj (přínosy a škody, z nichž jsou již známy) - nepostradatelný produkt pro onemocnění žaludku. A to je v důsledku působení takto: pít normalizují trávení a vytváří antispasmodický účinek, a tím obnovit poškozenou střevní sliznici a žaludku. Mate - nepostradatelný produkt pro posílení nervové soustavy. Je to skvělý pomocník v boji proti stresu.

S nepřekonatelnou imunitu stimulující a tonických vlastností, pít zlepšuje náladu, snižuje únavu, zvyšuje výdrž. Mate je doporučeno používat pro lidi, kteří se pravidelně zapojených do sportu, protože zabraňuje hromadění kyseliny mléčné ve svalech. Pokud často pijí nad kapalinou, snižuje chuť na alkohol a kouření. A muži ocení nápoj, protože zvyšuje potenci.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Navzdory skutečnosti, že tento materiál je velmi užitečný drink, čaj škodlivé pro lidské tělo již dávno osvědčil vědci. Ale dříve, než jsme se popsat, co výrobek je tak nebezpečné, pojďme jednat s těmi, kdo zakazuje jeho použití. Takže v první řadě nemůže pít čaj těhotné a kojící ženy a děti. Jestliže osoba má vysokou horečku nebo tlak, je nutné opustit takový nápoj.

Kontraindikací pro použití rohože je ledvinové kameny a žlučových kamenů, různé renální onemocnění. No, je samozřejmé, že lidé, kteří jsou náchylní k různým alergickým reakcím, měla takovou radost také odmítnout, protože čaj Yerba Mate.

Nyní se obrátit na vedlejší účinky nápoje. Byla to vysoká množství karcinogenů zjištěných. Mohou vyvolat rakovinu v tepelném poškození jícnu. Onkologie také může vyskytnout v plících a močového měchýře. Proto čaj je nepopiratelné škoda, a lidé by neměli zneužívat tento nápoj.

Způsob přípravy

Mate se vaří ve speciálním člunu, sám volal tykev. S vědomím toho, ne všichni uživatelé, a proto často uvařit v obyčejné sklenici vody. Tak, kámo čaj (jak vařit správně povíme později) se nalije do tykev tak, aby zaplnil 2/3 svého objemu. Nyní by měl loď několikrát třást a náklonu v úhlu 45 stupňů. Díky tomuto manévru v kontejneru vytvořit prostor, ve kterém chcete nainstalovat ryb, je - speciální trubka ze dřeva nebo kovu, na němž je umístěn filtr. Zvedl hůlka převrátit tykev ve vodorovné poloze.

Pak se opatrně nutné, v závislosti na vedení trubice, nalít studenou vodu. Její výše by měla také zabírají 2/3 volného prostoru. Do horké tekutiny zůstanou 1/3. Tykev se doporučuje naplnit až po okraj s tekutými sami.

Ještě pár receptů

Kromě klasického způsobu přípravy může být rohož vaří s mlékem. K tomu je nutné, aby vařit litr mléka s obsahem tuku 1,5%. Přidejte k tomu čtyři nebo pět lžic čaje, odstraňte kontejner z tepla, nalít nápoj deset minut, zamíchat a vypít. Také zkontrolujte, suché listí a šťávu plechovku. Přidává se k oranžové nektaru Calabash místo studené vody. Je bezstarostný a trochu cukru.

Jak pít čaj kámo?

Nápoj použitý ve stejné nádobě, ve které a utěsněné. Pít velmi pomalu, zatímco se snaží popíjet malými doušky tlusté, které zůstaly na dně nádobí. Mate infuze od 30 sekund do dvou minut. Je nutné, aby se pokusili použít čaj pro tuto krátkou dobu, jinak se dostane hořkou chuť. Jak pít čaj z Yerba maté zná všechny ty, kteří ocení nápoj pro své vynikající léčivé vlastnosti.

recenze

Takže, na podložce, jeho výhody, kontraindikace, způsob přípravy a konzumace již bylo řečeno hodně. Ale vše, co je opravdu tak dobrý? To bude lepší říci těm, kteří se již podařilo vyzkoušet tento nádherný čaj.

Mate čaj, která přezkoumává různé, někteří spotřebitelé pitím popsán jako neuvěřitelně silný. Navíc mnohé z nich poznamenal, že zásoby potřebné k vaření, se používá pouze v restauracích, domy kapaliny připravené obvyklým způsobem, a ryby a tykev se nepoužívají.

K dispozici jsou recenze a skutečnost, že díky podložce, můžete zbavit beri-beri a podráždění na kůži.