Míchaná vejce s klobásou: jako řadu pokrmů

Každý dospělý ví, že snídaně - nejdůležitější jídlo. Bez něj nemůžete udělat, a to zejména pro děti. Ale co se bude vařit, a to bylo chutné a zdravé? Mnoho kuchařů Vám tento pokrm jako smažená vejce s klobásou. Proces vaření trvá celkem ne více než 10 minut. Miska dopadá chutné a docela výživný. Nejlepší recepty se bude zabývat v tomto článku.

Úspěch při přípravě míchaných vajíček

Lidé se často ptají: „Jak vařit omeletu s klobásou, jídlo ukázalo chutné?“ Tajemství je mnoho, zkušení kuchaři jsou připraveni se o ně podělit:

1. Všechny výrobky použité v misce by měla být čerstvá. Lepší je koupit domů vejce. V tomto případě se žloutky jsou oranžové, jídlo vyjde jasný. Love dietní výrobky? Pak použijte křepelčích vajec.

2. Párky by měla být kvalitní. Získejte produkty známých značek. Dávejte pozor na klasifikaci (pouze nejvyšší platové vhodné).

3. Olej je nejlepší používat dva druhy: máslo a olivový olej. V tomto případě bude pokrm nemastný, s rudou kůry.

4. Další složky musíte smažit v předstihu. A teprve potom nalít vejce. Miska vyjde bez dodatečných kalorií a tekutin.

5. Olej Používejte pouze dobře zahřeje. V opačném případě vyzvednout Misku hodně tuku, zatímco grilování bude dlouhá.

6. Klasické vejce sloužil horký.

7. Nenechávejte vařené jídlo na pánvi, bude i nadále smažené a může spálit. Okamžitě kladou vajíčka na talíři.

Znalost těchto tajemství může vařit vynikající jídlo. Mimochodem, míchaná vejce s rajčaty a klobásou poptávky v mnoha kaváren. Zvlášť pokud tato mísa je nabízena v několika jídel.

Využíváme výhod civilizace

Míchaná vejce s klobásou - poměrně jednoduché jídlo. To může vařit i dítě. Ale zkušení ženy v domácnosti pomocí moderních technických zařízení. Například multivarka. Nejpopulárnější recept je popsáno níže.

Smažená vejce s klobása

Pro tento pokrm budete potřebovat následující ingredience:

• Vejce - 2-3 ks;

• 50 g másla, 6 lžic olivového;

• 1 klobása;

• koření;

• greeny.

Chcete-li spustit mísu Multivarki třeba dát máslo, včetně programu „Hot“. Salám nakrájíme na kroužky, lehce smažit dát jim dozlatova.

Aktivaci programu „Bake“. Do mísy nalijte olivový olej a jemně přidáme vejce, koření, bylinky. Doba vaření - asi 10 minut. Po zvukovém signálu multivarku zakázáno.

Vzhled je velmi důležité jídlo

Jistě mnozí rodiče znají situaci, kdy děti odmítají jíst. Co dělat v tomto případě? Psychologové jedním hlasem tvrdí, že jídlo by mělo mít reprezentativní vzhled. Míchaná vejce s klobásou v podobě květu je vynikající snídaně. Věřit v této porce jídla způsobí, že chuť k jídlu dítěte.

První, co musíte udělat klobásu. K tomu, snížit ji na polovinu (spolu), po stranách, aby mělké řezy. Fold kroužek, zajištění konci malé párátko. Okvětní lístky jsou připraveny, je čas na půli cesty.

Rozehřejte pánev dobře, zalijeme olejem, dát klobásy. Dále se budeme zabývat s vejci. Pečlivě oddělena od žloutku proteinů. Obrovské množství způsobů.

Na jídlo vyšel jasný, nešíří se, že je lepší použít jeden žloutky. Pečlivě umístit je do středu klobásy, osmahneme dobře. Speciální stěrka vyjměte misku z pánve, aniž by došlo k poškození struktury. Ozdobte své mistrovské dílo. Stopka může být vyroben z peří zelené cibulky, listí - petržel nebo jiné byliny.

Nejpopulárnější recepty

Míchaná vejce s klobásou - jídlo, které se podává i v restauracích. Existuje spousta zajímavých receptů. Jeden z nich - „Menemen“. Miska k nám přišla z Turecka. Tam je to považováno za tradiční.

Potřebujeme:

• cibule;

• pepř;

• rajčata;

• ochucení;

• greeny;

• salám;

• vajíčka.

Nejprve musíte hnědá cibule a papriky. Chcete-li proces byl rychlejší, ale je třeba sekané. Pak připravit rajčata. Očistit je od pokožky, rozšleháme mixér nebo mlít přes síto. To vše je kladen na pánvi a odpaří se, aby se zabránilo přebytečné vody. Přidejte klobásy, je lepší smažit celek, bez řezání.

Dále vstup do hlavní složkou - vejce, porazil s mixérem. Vše dobře promíchejte se zeleninou, dá dalších 5 minut na přípravu. Jakmile odstraníme pánev z ohně, přikryjeme pokličkou. Po 2 minutách se jídlo může být doručena do tabulky.

Míchaná vejce s klobásou - oblíbené jídlo. Chcete-li to, nepotřebují speciální kulinářské znalosti. Ujistěte se, že složky nejsou spálené, a vychutnat si vydatné jídlo a užitečné.