Mořská sůl potravinářská: zase o jeho výhodách

Sůl - produkt, bez kterého se neobejde žádný jednu osobu. Každopádně jsme všichni používají soli při přípravě nebo jíst, když (přidat trochu soli hotová jídla, pokud se dostanou několik čerstvá). Pro tyto účely se jako obyčejné, kuchyňské soli, a mořské soli (potraviny). Ty jsou stále více přicházejí do módy, a to z dobrého důvodu, protože to obsahují mnoho užitečných látek. Nerafinovaný mořská sůl, která byla kdysi naši předkové, obsahuje 40 prvků, v dnešní době se používá výhradně jako lék (to se prodává v lékárně zvané polyhalit).

Mořská sůl: přínos

V běžném životě, nyní používáme vyčištěnou mořskou sůl. Mořská sůl (potraviny), stejně jako surový, obsahuje mnoho živin, včetně draslíku, hořčíku, fosforu, manganu, vápníku, zinku, železa, selenu, jodu, mědi, křemíku. Souhlasíte s tím, ne celá periodická tabulka, ale poměrně hodně užitečných látek pro organismus. Draslík zlepšuje metabolické procesy, je nezbytné, aby kosti a funkci srdce, podporuje tvorbu nových buněk, zlepšuje náladu. Mangan se podílí na tvorbě kostní tkáně, posiluje imunitní systém. Hořčík přispívá k absorpci v těle různých vitamínů a minerálů. Fosfor je používán buňkami k vytvoření buněčné membrány. Zinek vytváří zdravý imunitní systém a podporuje činnost pohlavních žláz. Selen - dobrý antioxidant se používá k prevenci rakoviny. Jód je potřebný pro štítné žlázy; Obchod také prodává speciální iodized (jód nasycený) sůl, je doporučeno používat v oblastech, kde je nedostatek jódu v potravě. Nemluvě o železo, že se podílí na pohybu kyslíku a podporuje tvorbu červených krvinek.

Pár slov o tom, jak správně používat mořskou sůl v kuchyni

Hlavní mořská sůl (potravinářská) se používá při přípravě jídla (to může být přidán do polévek, v dušenou zeleninu, atd.). Drcený sůl je vhodnější pro hotových jídel. Je možné usnout na sůl kyseliny a používá se jako normální soli. V poslední době se směs mořské soli a byliny prodává v supermarketech. Je ideální pro přípravu různých pokrmů, které se přidávají pro ochucení.
A pár slov o tom, kdy se přidat sůl různých pokrmů. Saláty obvykle solené před přidáním rostlinného oleje nebo olivový olej. Sůl je špatně rozpustný v tucích, takže pokud jej přidat na konec, bude to salát, jak se říká, „na lámání chleba na zuby.“ Rostlinné a rybí vývary lepší přidat sůl po vroucí vody. Masový vývar je naopak sůl ke konci vaření, jinak se maso bude zase těžké. Pokud máte pocit, že se polévka otočí slanou, nebojte se, jen na samém konci vaření v pánvi, snížit rýže v sáčku, bude mít nadbytek.
Když vaříte brambory, sůl, voda by měla být co nejdříve to vře. Smažené brambory solené, naopak, na konci, pak se ukáže, pevná a křupavá. Aby bylo možné správně vařit těstoviny, slaná voda by měla být předtím, než jsou spuštěny do vařící vody, v opačném případě bude držet pohromadě. Totéž platí pro ravioli a knedlíky. Maso je solené během vaření, jinak se vyčerpá šťávy, a to bude těžké.

Mořská sůl: použití nejen vnitřní, ale i vnější

Mořská sůl, vzhledem k jeho nasycení živinami podporuje látkovou výměnu a celkově lepší fungování celého organismu. Díky zlepšení metabolismu, to může pomoci při léčbě akné, pupínky, vyrážky. Nicméně, stejně jako v každém podnikání, je důležité, aby to přehánět. Snažte se používat obyčejný, znáte množství soli ve vaření nebo hotová jídla. Stačí vyměnit kuchyňská sůl moře na čisté a ujistěte se, že sledovat své pocity. K relaxaci a posílení těla, můžete si také vzít koupel s mořskou solí. Doporučuje se dělat ve večerních hodinách, 2 hodiny po jídle a zhruba 1,5 až 2 hodiny. Před spaním. Ale můžete si vzít ráno, koupel s mořskou solí, v tomto případě jen o málo nižší teplotu vodní lázně pro vás nejen relaxovat, ale také jásali. Má mořská sůl akné? Odpověď je jednoznačně ano. Pokud jste ve vaně přidat přibližně 1 kg soli, je přirozeně dezinfikuje kůži po celém těle. Můžete si také udělat parní koupel s mořskou solí k odstranění akné na obličeji (zachovat tvář páru, a pak se důkladně omyjte mýdlem a čistou krém). Velmi dobrý nástroj - tradiční křoviny. Pouze se připravuje z tekutého mýdla a soli. Vzniklá směs byla mírně na pokožku, které mají akné a dobře promassiruyte tyto části. Pak umýt pokožku teplou vodou a osušte čistým ručníkem. Tento postup lze opakovat každých pár dní (kůže by měl být dostatek času na zotavení).

Na závěr bych chtěl dodat, že mořská sůl (food) - jedná se o přírodní zásobárna živin, ale není to všelék na všechny neduhy a nemůže nahradit návštěvu lékaře a užívání jiných léků, které můžete potřebovat. Když se zdravotních problémů, se poraďte s lékařem.