Mouka, třešeň ptačí - to může být vařené z ní?

Nenáročný divoké třešně považovány slovanský symbol. Ona zpívala v básních a obrazy, a to vždy vzrušující voňavými květy a příjemnou chuť. Jsou dobře známy baktericidní, protizánětlivé, vitamín, regenerační vlastnosti této rostliny.

Na policích s potravinami a vitríny zdraví obchody s potravinami jsou téměř vždy možné vidět malé sáčky s označením „Mouka, třešeň ptačí.“ Pro někoho z jejich obsahu - exotických a neznámých, zatímco pro ostatní - druh pozdravy od dětství.

užitečné treat

Mouka, třešeň ptačí - se suší a mele spolu se semeny tohoto stromu bobule. To má tmavou barvu, vůni a amaretto sladká, mírně stahující chuti. Tento prospěšný a chutný výrobek bohatý na vitaminy, mikroelementy, třísloviny.

Doma, pták třešeň mouka se získá tím, že má dobrou mlýn - tvrdé kosti vysuší bobule jsou broušeny hard - mlýnek na ostří mohou trpět.

Stejně jako u celých plodů, střemcha mouky vaření želé, likéry, vitamínové nápoje, protože to je dobré dělat základy pro buchty, rohlíky, koláče a náplně pro sladké koláče.

sibiřský koláč

Pro mnohé Siberians jednoho z dětských vzpomínek - flanem uzavřel s kvasnicového těsta s tlustou vrstvou bird-cherry náplní, vymazaný na vrcholu husté zakysané smetany s cukrem. Houbovité, nažloutlé vejce ze základny, hustou tmavě fialové bobule hmotnosti a postupně natřel bílý smetanový něhu - skvělý dezert pastvou pro oči a zeptá se do úst!

Sibiřský střemcha sklizeny a suší se ve velkém množství a převezen do mlýna mlít.

Pie bird-cherry mouky, pečené na velký plech, bylo možné udržet a dokonce i zmrazené pro pozdější použití, jen namazat krémem s podáváním.

Užitečné recepty

Většina obvyklých sladkostí receptů začneme přezkoumat a upravit s odvoláním na vysoké náklady nejen výrobky, ale také ke snížení obsahu kalorií, nebo vařit v poště.

Tak, kynuté těsto s mlékem, s velkým množstvím vajec, másla a cukru - to je jistě vynikající. Ale můžete zkusit jiné recepty. Mouka, třešeň ptačí, je ideální pro tento účel.

Lean droždí dort

Pro testování síto 450 g mouky, 20 g lisovaných kvasnic (suchý nebo 8 g) ve 250 ml teplé vody, přidá se 1/3 lžička soli 2-3 lžíce cukru (množství může být zvýšena na 0,5 šálku). Kdy se kvasinky stoupat a rozptýlit, „čepice“, přidáme mouku a přidejte několik lžic rostlinného oleje.

Uhněteme těsto, zakryjte, nechte kynout. Dojezdu na plech zvednutím na boku.

(Jedná se o stejný test s menším množstvím cukru může být použit pro štíhlé housky a koláče s jakýmikoli chutných náplní:! Zelí, brambory, ryby, houby a dokonce i nakládaná zelenina)

Na náplň střemcha mouky malé množství uvařeného vody nebo horkého mléka. Cukr nelze přidat. Zahuštěné polevy, aby na těsta vrstvě 1-2 cm tlustý, péct při teplotě 180 stupňů k přírubám testu zhnědnutí.

Brousit sladkou cukrovou polevou, kapat trochu citrónové šťávy a lžíce přidat vařící vody, čímž se získá hmotnost, která může být použita nebo šířit v mřížce na chlazené náplně.

Pro tento dort, co potřebujete, je ne méně než sklenice pozemní třešeň ptačí.

Pokud máte tašku o váze 50 gramů, je možné provést změnu amerického „bláznivý Keiko“, místo aby se pták třešeň kakao.

Lehký černý koláč

Podle něj je třeba vzít:

• 300 g mouky;

• 150 g cukru (méně jak je to možné);

• 50 g mouky bird cherry;

• 0,5 h. L. soda;

• špetka soli.

Smíchejte sypkých přísad. Přidat:

• 200 ml vody (šťáva nebo mléko);

• 50-100 ml rafinovaného rostlinného oleje.

Dobře promíchejte, nalijte do formy, péct do měkka (zkontrolovat párátkem).

Bird-cherry cake mouka může být řez do dvou vrstev a přilepit šlehačku s cukrem. Dát pár hodin v lednici, aby nasákly.

V horní části hotového koláče nalít fondán nebo sypané práškového cukru. Požitek zaručena!

Bird-cherry závin s tvarohem

Jemné, voňavé, black and white válet potěší každého chuť na sladké.

Pro to je nutné metla 2 vejce s 100 g cukru a 200 g zakysané smetany, přidáme 50-60 gramů bird-cherry mouky a špetku jedlé sody.

Zalijeme 100 g mouky, rychle promíchejte a nalijte těsto na položené papírové pekáče. Vyhlazená a pečeme 12-15 minut. Je důležité, aby pomůže udržet vlhkost.

Při použití jako náplň měkkých tvaroh se smetanou a cukrem, sladké smetanový sýr nebo tvaroh.

Šířit pečené piškotový dort a jemně válet valit. Zdobíme sladké, cukr a / nebo kokosu.

surový jam

A můžete vařit pták třešeň syrové džem, ale musíte tvrdě pracovat.

Pikantní příchuť dává to jam mele kosti, i když zvyklý na člověka takový soulad může zdát hrubý.

Bobule jsou nejméně dvakrát listovat mlýnek na maso, s použitím první velké, pak malé bary. Pokud je to žádoucí, dále přes síto, aby se odstranily velké úlomky kostí. Pak se smísí se stejným nebo poněkud větší množství cukru, dobře promíchejte a rozšířen v nádobách. Skladujte jam na chladném místě.

Tlustý viskózní hmota je dobré samo o sobě, a jako náplň. Z ní si můžete udělat šťávu nebo želé.

Neprávem zapomenutý, ale užitečné produkty se postupně vrací do našich životů, dávat příjemné vzpomínky, a pomáhá k udržení zdraví. Mezi nimi, třešeň ptačí mouka má své právoplatné místo.