Nakládané jablka - dlouho zapomenutá recept na domácí přípravě. Málo paní sůl nebo, jak se říká, „mokrý“ zelenina vany dát na stůl v zimě voní, lehce kyselá občerstvením. Nebudete litovat, pokud si přečíst náš článek o tom, jak nakládané jablka doma - jsou velmi chutné, navíc může být nejen dezert, ale kromě masa. Zde dáváme několik receptů z čeho vybírat - jen se solí a cukrem, stejně jako med a koření. Najdete zde pouze nejvhodnější a dostat se do práce.
Nakládané jablka „Antonovka“ klasický recept
Budete potřebovat:
- 5 litrů čisté vody;
- 200 gr. cukr;
- lžíce sůl se skluzavkou;
- listy třešní a rybízu;
- čerstvá jablka - kolik opustí.
Pokud se chystáte k uchování ovoce v třílitrového sklenici, to je nejlepší zvolit jejich průměrné velikosti, jsou zatím dostat do úst. Pokud máte dřevěnou vanou, v tomto případě na velikosti nezáleží. Pro spuštění sterilizaci plechovek ve vroucí vodě, marináda lze svařovat v paralelním - v uvedeném vodním vsypte soli a cukru, ať vařit po dobu 5 minut, pak se chladné tekutiny. Dno připravených sklenic pro konzervování Zakryjte listy a začít záložky jablka (dříve mezi vodou) - dno můžete dát ovoce větší, a ty horní menší. Nyní nalijte připravené marinádě jablka na vrcholu, zavřít banky top gázou a dal na tmavém místě putovat. Pár dní na povrchu pěny je vytvořena, musí být odstraněny, pokud je to nutné, zalijeme marinádou - pamatujte, že tekutina musí pokrývat ovoce vždycky. Finish - Banky mohou být uzavřeny plastovými víčky a dejte do chladu „na dosah“: plody mohou být konzumovány v měsíci, ale nakonec budou připraveni na dvě části. Tento recept nakládané jablka „Antonovka“ je klasika, ale mnoho z jeho komplementu různých přísad, jako jsou med, koření, bylinky a tak dále. Záleží na tom, jestli máte chuť na sladké, nebo budeš krmit jablka masa (proto musí být pokislee), nebo jen chcete potěšit zimu domů sladkou pochoutku - to je, když si můžete vařit marinádou a med. Jak - čtěte dál.
Nakládané jablka „Antonovka“: v zimě dezert recept
Pro přípravu budete potřebovat:
- 20 kg jablek (pokud máte méně, a snížit množství dalších složek proporčně);
- 500 g. dobrý med;
- libra sušených švestek (sušené);
- libra otrub;
- 10 litrů vody a 50 ° C. sůl.
Nakládané jablka „Antonovka“ (recept se sušenými švestkami) bude skutečný hit své zimní přípravy - se jim líbí a domů, které prostě nikdy se snažil něco takového, a kdo bude dotazovat recept. Jablka umýt, voda varu, a pak to nalít otruby a švestky. Dobře promíchejte - vaše řešení by neměla zůstat ani náznak hrudek. Nyní se rozpustí ve vodě, med, a soli, zalijeme uspořádán pro přijímání marinády do kelímků nebo vaniček jablka takže kapalina zcela pokrývá ovoce. Hotovo - horní (pokud budete vařit ve vaně) dal útlaku a vyjměte nádobu na chladném místě. Pár dní po tom, co potřebujete k odstranění pěny z povrchu a následně naplněna marinády - ovoce bude velmi aktivní kvas, jakmile proces začíná klesat, uzavřete nádobu a obchod v temné místnosti, aby v zimním chladem. Nyní víte, jak vařit lahodné nakládané jablka „Antonovka“: vyberte recept na základě vlastního uvážení. Tvorba obrobku v létě nebo na podzim, v zimě můžete potěšit domov tradičních ruských občerstvení.