Palačinky minerální vody. Recept lahodné palačinky

Palačinky - ruský pokrm. Po celá staletí, jsou připraveny pro celou řadu receptů. Předpokládá se, že za účelem přípravy placky, musíte mít speciální schopnosti. Po tom všem, co potřebujete být schopni připravit těsto určitou konzistenci, teplo pánev na požadovanou teplotu v době, nalít do ní dostatečné množství těsta. Dobrá hospodyňka cítí, když placka má hnědou barvu, a proto je třeba zvrátit, takže to není spálen. Kromě toho, že obratně připravit spoustu palačinky na krátkou dobu.

Při vaření palačinky se držet několika závazných pravidel:
• jsou naprosto čistá pánev;
• dobře, že se zahřeje;
• placky naskládaných na sebe a mazány každý olej. To by mělo být provedeno okamžitě, dokud palačinky nejsou chlazeny.

Pro přípravu těsta se nejběžnější produkty: mouka, cukr, kvasnice, máslo, sůl a voda / mléko / jogurt nebo kefíru. Jíst palačinky s marmeládou, máslo, med, zakysanou smetanou. Často jsou vyrobeny s náplní: maso, sýr, houby, brambor, pohanky, rýže.

Zvláště tenké, měkké, elastické a krajky získané placky na minerální vody, které sají recept není složitá. Stejně jako všechna jídla, připravit je v úplně jiné způsoby. Neexistuje jediný recept na lívance minerální vody. Nesolené vodě by měla být použita, a ne moc soda. Pour Musí postupně, v takovém případě bude palačinky porézní - v důsledku vzduchové bubliny z minerální vody.

Palačinky na minerální vodu - klasický recept

Složení:

• minerální vody (studené) - 0,5 l;
• mouka - 300 gramů;
• cukru - 2 polévkové lžíce. l.
• 3 vejce;
• rostlinný olej - 4 lžíce. l.
• soda, ocet vrácena - 0,5 lžička;
• mléko - 300 ml;
• sůl.

příprava

Porazit vejce s cukrem a solí. Pak v této hmotnosti postupně přidávat mléko a dobře promíchejte. Nyní uhasit ocet, jedlá soda, a vstoupit do mixu. Postupně přidáváme mouku a ihned míchá těsto netvoří hrudky. V dalším kroku - přidat mnoho rostlinného oleje a opět se promíchá těsto. V zájmu jednotnosti by mělo být jako palačinky. Potom se přidá minerální vody a těsto se stává kapalina. Péct palačinky, které potřebujete na velmi horké pánvi, pak budou odstraněny bez jakýchkoliv problémů.

Palačinky na minerální vodu - předpis dieta

Složení:

• minerální voda - 0,5 litru;
• cukr - 5, Art. l.
• rostlinný olej - 4 lžíce. l.
• sůl;
• mouky - 2 šálky.

Příprava:

Nalijte mouku do mísy. Postupně nalít minerální vody, stále za míchání, aby se zabránilo tvorbě hrudek. Nyní přidáme sůl a cukr. Těsto je připravena, ale před smažením lívance, se doporučuje ponechat asi půl hodiny do současnosti. Rozpálený pánev, tukem ji tuk nebo rostlinný olej a smažit lívance.

palačinky kvasnice

Složení:

• minerální voda - 400 ml;
• Flour - 1.5 poháry;
• cukru - 2 polévkové lžíce. lžíce (méně jak je to možné);
• sůl;
• rostlinný olej - několik lžíce;
• kvasinky (suché) - 3 gramy.

V hluboké misce smíchejte mouku a cukr. Naplnit je sklenicí teplé minerální vody a necháme asi patnáct minut. Dokud se směs vaří, je nutné připravit lektvar. K tomu, kvasinky a špetka cukru se nalije do další sklenice teplé minerální vody a čekat, až se vytvoří pěna. Brew nalije do těsta (15 minut po míchání), míchá se a čekat, až se objeví bubliny na vrcholu. Po jejich vzniku měl přidat olej a sůl. Nyní musíme míchat a začít pečení palačinek.

Palačinky na minerální vodu - recept, jak můžete vidět, jednoduchá. A to má mnoho variací, takže můžete experimentovat sami a vybrat si jídlo, které bude apelovat na vás a vaši rodinu. Pak palačinky s minerální vodou bude vaše oblíbená pochoutka, vždy můžete vařit rychleji.