Palačinky na pivu. Recepty na toto neobvyklé pokrmy

Každý ví, že tradiční velikonoční slavnost je slavná, především se svými lahůdkami. A co slavnost může dělat v této době bez chutných horských palačinky. Recepty tohoto pokrmu se v každé rodině obvykle liší, protože jsou poměrně často předávány z předchozích generací. Seznam obvyklých ingrediencí potřebných pro přípravu palačinek proto může vstoupit i na produkty, které jsou na první pohled neočekávané. Například pivo. Je skutečně úžasné, že nápoj může být užitečný pro takovou léčbu, nicméně je to pravda. A na tomto tématu existuje několik variant vaření. Tak palačinky na pivu. Recepty a rysy tohoto úžasného, ale zároveň neobvykle chutného pokrmu, který se musí vejít do každodenního dne, a to nejen na Velikonoce.

Palačinky na pivu. Recept na slané výplně

Kolik odrůd v jejich vlastních lahodných a vždy originálních palačinkách! Sortiment je tvořen především různými náplněmi v jeho složení, které jsou zabaleny v hotových palačinkách. Pro tak vynikající přídavky jako červený kaviár, slaný losos (nebo jiné červené ryby), uzený sýr, mleté maso a věci dokonale zapadají na palačinky na pivo, jejichž recept je poměrně jednoduchý. Hlavní příčinou procesu přípravy je přesně sledovat všechny poměry a určit, kolik piva je potřebné k získání původní chuti. Zvlášť se týká pěnivého nápoje. Celá láhev piva může způsobit, že jídlo je příliš hořké, ale sklo bude stačit.

- 1 šálek kravského mléka;

- 1 sklenici světla, slabé pivo;

- 2 kuřecí vejce;

- 1 lžíci cukru;

- jeden a půl sklenice mouky;

- 3 lžíce rostlinného oleje;

- půl čajové lžičky sody;

- sůl podle chuti (asi 1 špetka).

V hluboké misce mléko opatrně nabobtněte pivem. Doporučuje se to provést ručně s halo, jinak z vysoké rychlosti, s níž mixér funguje, může být hmotu doslova na stěnách kuchyně a ne v pokojích. Ve skutečnosti pivo velmi snadno pěny a plechovky, protože to prudce zvyšuje objem. Pokračování v nepřetržitém míchání hmoty je nutné doplnit vcelku 2 vejce a cukr a sůl. Mouka musí být nejdříve prošita sítem a naliata do misky v malých dávkách. Udělejte to lépe mírným, pečlivě míchaným způsobem, aby se těsto nevytvářelo jako zcela suché uvnitř hrud. Koneckonců můžete přidat olej a sódu a znovu promíchat. Cesto je hotové. Pečení lze provádět obvyklým způsobem ve vyhřívané pánve bez oleje. Je již obsažen v testu, takže pokud jej přidáte do pánve, výsledek je příliš tlustý.

Palačinky na pivu, jehož recept se právě naučil, by se měly ukázat jako bujné a krajky. Chuť by neměla být horká kvůli přidané pěně v nich. Doporučujeme, aby byla připravená mísa na stole podávaná s chlazeným náplní.

Palačinkový dort

Když se už naučíte připravovat pivní lívance, pak složitější pokrm na jejich základě může být originální dort, jehož vrstvy budou tvořit palačinky a ryby se slanou červenou. Chcete-li to provést, můžete použít recept výše. Stačí střídat už připravené pečené placky s červenými rybami tak, že na řezu můžete vidět vrstvy o tloušťce asi půl centimetru. Tato neobvyklá varianta servírování obvyklého jídla bude zajímavým řešením pro slavnostní slavnost a potěší vaše hosty s nádhernou chutí.

Jako náplň můžete také použít pražené mleté maso. V tomto případě bude koláč více kalorií, ale ne méně chutné a uspokojující. Vyzkoušejte to a určitě se vám to bude líbit.