Piškotový dort s jablky

Voňavé, křehké a velmi chutné koláč s jablky je schopen rozveselit někoho. Recept na její přípravu je obeznámen, snad všem, a její matka a babička a soused na odpočívadle, a dokonce i přísné boss.

Ale každá žena ho peče ve zvláštním způsobem. Každý z nich má svůj vlastní recept na sušenky - nejsprávnější a nejmilovanější. V tomto článku vám ukážeme, jak se peče tradiční sušenky, stejně jako některé další ingredience: jablka, rozinky a ořechy. Tyto recepty jsou jednoduché a originální.

Většina z nás nemůže odmítnout z čerstvě upečený sušenek. A to je pochopitelné. Kromě úžasných chuťových kvalit, přesto se může pochlubit unikátní vzhled. Proto se mohou pochlubit? Myslíte, že je analog pečení?

Někteří lidé věří, že vaření potravin koláč s jablky a těžko dovolit není pro každého. Nicméně, to není. Ve skutečnosti jasně dodržení návodu k přípravě a přísně dodržovat všechny proporce a sekvence, jako výsledek, můžete získat dokonalý pokrm. Takže se snažíme.

Klasický koláč s jablky

Složení:

• mouka - 1-1.5 poháry;
• vejce - 5 ks;
• Jablka - 3 kusy (kyselé a velké);
• cukr - sklo;
• margarín - 1-1,5 st. lžíce;
• strouhanka - lžíce;
• vanilkový cukr - bag;
• moučkový cukr (pro dekoraci) - 1 polévková lžíce.

Se všemi komponenty jasně suchar. Podívejme se nyní blíže na technologii její přípravy.

Proteiny separované od žloutků. Poté, beat žloutky se studenou vodou (3 nebo 4 lžíce), cukr (3/4 šálku) a vanilkového cukru. Metla na bílou pěnu. K této směsi se přidá zbývající cukr a porazit znovu mixéru. Pena nakonec by měl dostat velmi silný.

Nyní musíme přidat bílé, dobře promícháme a pomalu nalít všechny mouku prosátou (povinné). Formy na pečení je nutno mazat s margarínem, posypeme strouhankou a opatrně nalije výsledné těsto.

Náplň. Jablka je třeba omýt, oloupané (i když toto je volitelné), stejně jako jádro, pak řez na úhledné plátky a posun těsto jemně.

Pak můžete posílat naše koláče v troubě. Pečeme by neměla být větší než 25-35 minut při teplotě 180 ° C připravenosti sušenka kůra ukazuje růžová. Jeho ochota lze zkontrolovat pomocí zápasu: je nutné prorazit těsto, a pak vytáhnout v případě, že zápas zůstala suchá - pak piškotový dort s jablky připraven.

Lidé znamení: Neotvírejte během pečicího sušenku jako pečivo může ztratit svůj tvar (prostě spadnout).

Jakmile pochopíte, že je koláč upečený - dostat ji z trouby. Dej to trochu vychladnout. Odstraňte z formy lepší už chlazené piškotový dort, po kterém by mělo být sypané práškového cukru (proseté přes sítko).

Různé sušenky

Místo toho můžete použít jablko nádivkou rozinky, ořechy, nebo například, krém. S rozinkami a ořechy dort pečený v stejným způsobem jako s jablky. Jak udělat piškotový dort se šlehačkou - budeme pokračovat.

Netřeba těsto se připraví podle stejného principu jako v předchozím receptu. Můžeme říct jen originální recept krému, ideální jako vrstvu piškot.

Můžete si udělat citronovou krémem. Pro jeho příprava bude potřebovat: citron (velké), cukr (1-2 šálků), vejce (jedna), máslo (standardní - 200 g) a balíček vanilkového cukru.

Nejprve je třeba mince citron (s kůží), poté přidejte zbývající ingredience jeden po druhém. All mix do hladka a posílat vařit na mírném ohni. Krém musí být za stálého míchání, takže se nedostane lumpy a neshoří, poté se nechá ochladit a namazat sušenky.

Dobrou chuť!