Piškotový dort recept

Aby bylo možné upéct chutné pečivo a perník nepotřebují velké množství produktů. Hlavními složkami jsou obvykle vejce, cukr a mouku. V případě, že dort vařit podle pokynů, pak máte právo dort, to neřeší a bude velmi chutné. Zde jsou některé z jeho receptů:

Sušenky recept № 1

Ingredience: 8 vajec, hrnek mouky, hrnek cukru.

Příprava:

Vajíčka zlomit a nalít do nějaké hluboké nádoby, takže když jste jim bití, bude vytvořena hmota silně stoupat. Tam také přidat šálek cukru. A pomocí mixéru začnou šlehání. Tento proces je dlouhý a může trvat až jednu hodinu. Pokud si pospíšit, později suchar se mohou usazovat. Nejlepší ze všeho je, když si myslíte, že máte dostatek již šlehačkou hmotnost pod kontrolou. Musíme vzít lžíci zadní a boční její nižší k šlehané hmoty. Zvedněte lžíci a zjistit, zda je pokles ze lžičky klesá rychle, znamená to, že jste se šlehačkou hmoty nestačí. Pak je třeba přidat k výslednému množství mouky a opět za pomoci mixéru šlehat hmotu, aby vznikla homogenní směs. Coat dno speciálně tvarované pro pečení olej. Aby to bylo snazší získat sušenku po upečení, v dolní části si můžete dát kus pergamenu. Vzhledem k tomu, těsta při vysoké teplotě stoupá, tvar by měl být o několik centimetrů vyšší, než by zaplaven hmotu. Nalijte hmotu do formy a umístit jej do předehřáté trouby. Teplota by měla být 180-200 ° C, Pečeme asi 40 minut. Tedy, alespoň asi 20 minut trouba roztržení nemožné, protože to může vést k tomu sušenky usadit. Pokud nemáte dopechet sušenku, ale také může usadit. Jakmile je koláč hotový, je žádoucí, aby stát asi jeden den, jak to bude příliš měkký a nemůže být řez. Na druhý den, můžete namočit houbu trochu voňavé impregnace, brandy nebo jen džem a zdobí ji se smetanou upéct dort.

Sušenky recept № 2

Složení: sklenice mouky, 4 vejce, šálek cukru, másla.

Příprava:

Rozdělit vejce a nalijte obsah do hluboké nádoby. S pomocí mixéru, beat jim svěží pěny. Pak postupně přidáme cukr a bil do tuhé vrcholy. Prosívá mouku, pomalu nalijte ji do nádoby a jemně promíchejte se lžící.

Za to, že mazací olej a posypeme moukou speciální zapékací misky a šíření těsto do něj. Pokud by toto těsto trvat déle než ľ výška, protože je při vysoké teplotě, zvýšení objemu. Dali jsme formu do trouby a pečeme 30-40 minut při teplotě 180-200 ° C,

Neotvírejte troubu po dobu 20 minut, zatímco koláč se může usadit a všechna práce přijde vniveč. Piškotový dort Po upečení řezat špatně, takže je nejlepší, aby jej udržovat po dobu asi jeden den. Těsto může být přidán vanilin, podzemnice olejná, kakaový prášek.

Sušenky recept № 3

Složení: 3 vejce, hrnek cukru, šálek mouky, másla.

Metoda přípravy. Porazit v mixéru vejce a cukr, dokud se objem zdvojnásobil. Za to, že nadále metla, postupně přidáme mouku do hladka. Na vymazaný formě nalít těsto a umístit jej v troubě po dobu 20-30 minut při teplotě 200 ° C,

Sušenky recept № 4

Složení: skleněná mouky, šálek cukru, 4 vejce, vanilkový

Příprava:

Oddělování proteinů z vaječných žloutků. Při nízké rychlosti pomocí míchačky začít šlehání proteiny postupně přidávat cukr a vanilky. Poté, co byly proteiny šlehačka, zalijeme žloutek a nadále bít hmotu. Mouka proseje přes síto a přidá se k hmotnosti, za stálého míchání se lžící, dokud nevznikne homogenní kompozice. Výsledný těsto se nalije do vymaštěné pekáče speciality. Pečeme asi 25 minut při teplotě 180 stupňů.