Placky z kukuřičné mouky: recept s fotkou

Jak vařit palačinky vyrobené z kukuřičné mouky? Recept na podobné produkty, popíšeme v tomto článku.

Na rozdíl od běžných palačinek a dezert z kukuřičné mouky otočí zlatá a měkké. Podáváme ji na stůl může být se všemi náplněmi a omáček (slané i sladké).

Tyto palačinky jsou velmi příjemný a bohatý kukuřičnou chuť. Takže pojďme společně podívat na některé recepty na této pochoutky.

Placky z kukuřičné mouky: recept na mléko

Neexistuje jediný způsob, jak vařit palačinky s kukuřičné mouky. Poté, co dělá takové kulinářské produkty mohou a mléko a jogurt, a to i s využitím konvenční nebo minerální vody.

Takže jaké jsou ingredience, které potřebujete koupit získat lahodné palačinky vyrobené z kukuřičné mouky? Recept produktů zahrnuje:

• máslo chuť bez vaření - asi 4 velké lžíce;
• kukuřičné mouky - 5 velkých lžíce;
• vanilkový cukr - ½ lžičky;
• prášku do pečiva - pár dezertních lžic ;
• Pšeničná mouka - 5 velkých lžic;
• nepříliš čerstvé mléko tuk - asi 380 ml;
• syrové kuřecí vejce - 2 ks;.
• cukru krupice - 3 lžíce velké;
• mořská sůl - pár schepotochek.

základy vaření

Jak vařit palačinky vyrobené z kukuřičné mouky? Receptura těchto produktů vyžaduje použití velké mísy. Je třeba rozbít vejce, pak přidáme cukr a pečlivě rozšleháme nebo vidlice. Potom se nalije požadované soli produktu, prášek do pečiva, vanilkový cukr, pšenice a kukuřičnou mouku.

Vše pečlivě promísí, ingredience by měly nalít teplé mléko a rafinovaný olej. Výsledné těsto by měla být pokryta ručníkem a ponechán při teplotě místnosti po dobu 20 minut.

Smažení na pánvi

Jak smažené placky vyrobené z kukuřičné mouky? Recepty pro takové přípravky vyžadují použití konvenčního pánve. Mělo by to být dobré zahřát a nalijeme olej a dát trochu těsta. Fry výrobky z kukuřičné mouky na obou stranách by měl být obvyklý způsob.

Po upečení placky, měly by být důkladně namazat máslem.

Sloužit u stolu

Nyní, když víte, jak vařit palačinky vyrobené z kukuřičné mouky. Recepty tyto výrobky by měly mít povinnost mít své vlastní kuchařku. Po tom všem, aby byly jednoduché a snadné, ale chuť nenechá nikoho lhostejným.

Podávejte placky do tabulky je doporučeno, spolu se sladkou nebo pikantní omáčka teple. Také produkty mohou věci s jakýmkoliv náplní. Kromě tohoto dezertu by měl být přítomen sladký černý čaj.

Placky z kukuřičné mouky: recepty s fotografiemi

Pokud chcete, kyselejší domácí palačinky, pak vařit nich se nedoporučuje u mléka a kefíru. Mléčný nápoj bude dezert velmi chutné a voňavé.

Takže potřebujeme:

• máslo chuť bez vaření - asi dvě velké lžíce;
• kukuřičné mouky - 400 g;
• syrové kuřecí vejce - 2 ks;.
• silný tuku jogurt - 1 L;
• soda - lžička neúplné;
• vařené ve vodě teplé - ½ šálku;
• cukru krupice - 3 velké lžíce (do chuti);
• Sůl - pár schepotochek.

mesim těsto

Jak mohu začít vařit palačinky vyrobené z kukuřičné mouky? Recept bez mléka umožňuje použití železných hluboké mísy. Je nutné nalít celou jogurt a pak trochu teplo na sporáku. Dále, ve fermentovaných mléčných nápojů je nutné nalít lžíci jedlé sody a uhasit.

Poté, co se složky přestane pěnit, musí přidat bity, vejce, cukr, rostlinný olej a sůl. Míchejte přísady ve stejné misce je nutné nalít cornmeal. Pěkně tlustou základ, je třeba ředit teplou převařenou vodou. Jako takový, těsto by mělo být ponecháno ¼ hodinu.

Proces vaření palačinek

Jak smažit palačinky vyrobené z kukuřičné mouky? Recept bez kvasnic a produkci mléka vyžaduje použití litinové pánvi. To musí být velmi horké s několika lžíce oleje, poté se těsto. Fry tenké palačinky a skvělé být tak dlouho, dokud se nestanou růžové. Poté se všechny hotové zboží vyžaduje hojné tuk oleje na vaření a místo na rovnou desku stohu.

Podání potravinářských výrobků ke stolu

Aby byly ještě více chutné a výživné, mohou hodit klínu sirup, kondenzované mléko či med. Mimochodem, některé ženy v domácnosti raději používat tyto produkty spolu s pikantní omáčky. Také dobré věci jim mletého masa a rýže, tvarohem a bylinkami. Dobrou chuť!

Vyrábíme lahodné palačinky pro vody sycené oxidem uhličitým

Málokdo ví, že uhličitá minerální voda se získávají velmi chutné palačinky (kukuřičnou mouku). Recept bez vajec nejsou velmi populární u žen v domácnosti. Avšak během Velké křesťanského půstu jsou způsoby vaření palačinky bude velmi užitečná. Zvažme podrobněji recept.

Takže potřebujeme následující ingredience:

• máslo chuť bez vaření - asi 4 velké lžíce;
• kukuřičné mouky - 200 g;
• Pšeničná mouka - 200 g;
• sycené minerální voda - 500 ml;
• soda - lžička neúplné;
• cukru krupice - 3 velké lžíce (do chuti);
• Sůl - schepotochek pair.

vaření těsto

Jak můžete vidět, že recept bezmasé domácí lívance nevyžadují použití drahých a vzácných surovin. Pro něj, musíme jednoduché a snadno dostupné produkty.

Takže předtím, než začnete smažení lívance, musíte hníst těsto není příliš silný. K tomu by měla být v hluboké mísy nalít uhličité minerální vody, a pak se k němu lžíce sody ihned nalít. Aktivní složka se smísí s oxidem uhličitým a řádně uhasit. Používáte-li čistou vodu, soda je žádáni, aby splatit citronovou šťávou nebo octem.

Kterým se obě složky v misce, chtějí přidat několik špetky soli, cukru a másla. Později ve stejném misce by měla nalít pšenice a kukuřičnou mouku. Výsledkem je, že byste měli dostat lepkavou substrát. Aby to bylo slabší, je vhodné přidat trochu minerální vody.

tepelné zpracování

Fry placky z těsta na vodou sycenou oxidem uhličitým by měla být přesně stejná jako u běžných výrobků. Za tímto účelem, litinový pánev je nutné nalít trochu másla, a pak ji ohřát důkladně. Později v miskách chcete publikovat dříve vařené těsto, pomocí velkého lžící nebo naběračkou.

Chcete-li mít otočil, hladkou a tenkou placku, po položení zkušební misky se doporučuje okamžitě naklonit do různých směrů. To přispěje k rozšíření základny.

Fry placky musí být na obou stranách. Je nezbytné, aby bylo zajištěno, že jsou dobře opečené.

Po pražení výrobek je třeba neprodleně odstranit z pánve a okamžitě tuk s máslem. Pokud jde o vytápěné nádobí, pak je nutné umístit další dávku těsta, která by měla SRJ do přesně stejným způsobem, jak je popsáno výše.

Sloužit u stolu

Příprava a naolejovat všechny palačinky, by měly být skladovány na rovném vyložit talíř a okamžitě dal na stůl spolu s horkým čajem, kávou nebo jiným nápojem. Pokud je to žádoucí, může být produkt předloženy kondenzovaného mléka, sirupu, marmelády nebo medem obvyklé. Dobrou chuť!