Vaření strawberry mousse

Léto, teplo jemný slunce a, samozřejmě, hodně sladké, šťavnaté bobule. A královna mezi hojnost ovoce, není pochyb o tom, je delikátní jahody. Toto je skutečná princezna z dezertů, které zaujalo miliony lidí na své lahodné chuti, neobvyklého tvaru a užitečných vlastností.

Žádné exotické ovoce nelze srovnávat s ní. Jahoda - skladiště vitamínů a minerálních látek pro naše tělo. Dost v den sníst 100 gramů jejích plodů, jak se zbavit beri-beri. Ve své šťavnaté buničiny obsahuje vitamíny B, které jsou nezbytné pro centrální nervový systém a endokrinní systém fungoval správně.

Z dobrého důvodu lékaři předepisují bobule pro lidi, kteří trpí nervových poruch a deprese. To je také bohatá na vitamín PP a E, které zabraňují vzniku artrózy, mají příznivý vliv na klouby, zabraňuje anemii a křeče. S živinami jsme zjistili, a nyní se snaží, aby vzduchový pěnu s jahodami.

Požadujeme nízkým obsahem tuku krém (200 ml), čerstvé jahody (600 g), cukr, vanilin a brandy (30 g).

Asi 6 kousků ovoce je vyčleněno pro výzdobu. Zbývající ovoce důkladně promyje, protínají na 8 plátky, spí nebo práškový cukr, vanilka a nalít brandy (může být nahrazen rumu nebo likér). Nechte půl hodiny, aby nasákly.

Pak ovoce hmotnost by měla být rozdrcen mixér. V oddělené nádobě až do načechrané konzistence bič krém a jemně míchat s bobule pyré. pěna Strawberry nechám asi hodinu v mrazáku. Před podáváním ozdobíme lístky máty a jahody. Tento krásný, lehký, vzdušný dezert poskytne nezapomenutelný pachuť. Kromě toho, že výživný, svěží a nízkokalorické.

Delicious jahoda pěna: recept s přidáním druhého manno minut obilovin

Složení: jahody (300 g), krupice (50 g), vanilin, cukr a mléko (200 ml).

Vaří mléko v tenkém proudu, za stálého míchání, přidat krupici. Snižte teplotu a vaříme, dokud ječmen není zcela bobtnat. V konečném kaše přidáme cukr. Zatímco krupice ochlazuje, aby berry pyré.

Pro tento pokrm si můžete vzít mraženého ovoce. V mixéru nakrájejte jahody na pyré stát, smíchané s vanilkou. Všechny ingredience dohromady, znovu bil do pusinky rozšířen v kremanki a poslat 3 hodiny vychladnout. Zde je lahodný pěna získaná z jahod! Můžete jej použít na šlehačky.

Jemný citron dezert želatiny

Složení produktu: práškový cukr, želatina (15 g), citronová šťáva a zmrazené jahody. Recepty výše uvedené, jsou téměř totožné s jediným rozdílem - rozložení složek. Jahody trvat asi 500 Pokud ohříváte pokrm na velký počet lidí, zvýšit složení výrobků.

Rozmražené ovoce proměnit pyré s použitím mixéru. V tom, přidejte citrónovou šťávu, cukr a želatinu oteklé. Umístěte váhu na mírném ohni a ohřát trochu, želatina je úplně roztavená - ne vařit, jinak to bude zkazit.

Směs by měla zchladnout a pak se znovu na silné rychlosti tep mixéru tak, že se objem zvýší. Posun silikonová forma z jahodovou pěnou a dát na pár hodin do mrazáku. Tento dezert je sladká a kyselá chuť odstínu s nádechem citronu - pochoutka pro gurmány.