Pokrmy na grilu - nyní venku

Děkujeme, že východní národy takového užitečný nástroj, jak BBQ. Tento konkrétní pekáč, získala nejširší distribuce umožňuje vařit na povaze překvapivě chutné. Je jídlo vařené na grilu v přírodním způsobem, výrobky se stávají nádherné přírodní vůně kouře, který nemůže být ani v blízkosti dodávat chemickou náhražku. BBQ často skládací, lze jej použít jako letní rezidence, a v polních podmínkách (jak je v poslední době lidé z města, aniž by se obtěžovala dlouhou cestu, jít na vzduchu a je připraven k domu na oheň).

Můžete vařit různé pokrmy na grilu, ale dlaň, samozřejmě, patří kebab. Připravuje se z různých druhů masa, většinou vepřové a jehněčí maso je použito přinejmenším - hovězí, telecí. Nejvhodnější část kostry je považován za krk, ale můžete použít jakýkoli z masa, a dokonce i vnitřnosti. Drůbež a ryby také získat nádherné grilování.

Vybrán pro kebab maso by mělo být předem marinovat. Můžete použít ocet (klasický, ale gurmáni říci, že ocet kazí maso, osušte), majonéza, jogurt, zakysaná smetana, víno. Milovníci exotických může být vhodné připravit marinádu kiwi (maso v něm tak, aby vydržely dlouhou dobu nepotřebují dostatochno10-15 minut). V závislosti na druhu masa, marinování může trvat několik hodin až několik dní, i když se předpokládá, že je lepší podexponovat maso než přeexponovat.

Slave, pečené na grilu, to může dobře konkurovat klasickým masa kebab - to je mimořádně chutné. Mnoho Neodvažuji nepořádek s ní, podceňování a neví, jak vařit ryby na grilu - jak naložit, stohovat a smažit. Ve skutečnosti, vše je velmi jednoduchý, no marináda pro ryby nemusí dělat: je třeba posypeme citrónovou šťávou, solí a posypeme kořením (jakékoliv ready-made koření pro ni), kladen na grilu a pečeme. Ona se stará mnohem rychlejší maso a chuť změkne.

Příprava jídel na grilu je velmi jednoduché, v tomto pořadí, a jsou podávány pomocí jednoduchých výrobků. Obvykle se tento chléb, rajčata, okurky, zelené. Kečup je velmi vhodné. Můžete použít na kebab brambory a jiné zeleniny. Zvláště dobré se získají takové zeleninových jídel na grilu, jako rajčata, cukety, lilku, papriky. Špejle hub může být také příloha, a samostatný pokrm.

Zde je několik jednoduchých způsobů, jak se připravit pokrmy na grilu. Recepty Tyto nevyžadují žádné speciální kulinářské dovednosti a znalosti.

Špejle, marinované v majonéze

Připravené maso nakrájíme na nepříliš velké kusy, marinovat v majonéze. Tato metoda je dobrá, protože je obtížné přehánět hlavní produkt, majonéza, pokud zachová maso, udržení měkké a dávat to delikátní chuť. Nemůžete se bát nechat marinovat maso přes noc nebo i déle. Existují také velké prsteny muset cibuli nakrájíme nadrobno. Nalepit na špejle by měl být následující: maso, cibule, maso, atd. Smažit na uhlí do práce pravidelně kropit vodou nebo vína (pokud nevadí).

Špízy z kuřecího masa s ovocem

Kuřecí rozdělena do vhodných kusů (můžete si vzít filé, ale také ukázalo velmi šťavnaté). Marinovat s přidáním pomerančové šťávy po dobu 2-3 hodin (to je lepší nebýt líný a vymačkejte šťávu sami, sladké s zakoupené nebude přesně to, co potřebujete). Navlečené na špízy, střídající se s kousky ananasu a jablka, a smažit na grilu.

Brambory se slaninou

Brambory, jak již bylo zmíněno, dokonale doplňuje hlavní jídla na grilu. Potřebujete brambory, slaninu a koření. Vyčistěte zeleniny slupku nutně lepší jen otřít štětec, nakrájíme na silnější plátky a osolíme. Bacon nakrájíme na menší (ale ne příliš jemně), nalepit ji na jehle mezi plátky brambor a vaříme do měkka. Chutné a krásně to dopadá na mladé malé brambory pečené v cestě úplně.