Řepa vařený - nejen chutné, ale také užitečný

Řepa známá chuť a léčivé vlastnosti. Od dávných dob byl používán k léčbě horečky, anémie, maligních vředů a jiných „škodlivým“ chorob. V dnešní době, řepa má i zaslouženou popularitu v lidové medicíně, má pozitivní vliv na krev a metabolismus, protože obsahuje „poklad“ vitaminů a minerálních látek. Řepa vařené vyniká mezi ostatní zeleniny důležitou vlastnost - udržuje všechny jeho užitečné vlastnosti.

Řepa vařené, smažené, pečené - mnoho možností, více možností z řepy jídel, vždy jeden - řepa chutné a užitečné. V řepy obsahuje vitaminy skupiny B, PP, C, A. stopových prvků a látek: jód, hořčík, vápník, draslík, železo, kobalt, betain, fosfor, měď. Kořen obsahuje bioflavonoidy (antioxidanty), celulózových vláken a pektin. Řepné šťávy odstraňuje toxiny z těla, přispívají k němu a zabránit vzniku a růstu nádorových buněk. Pokud jste trpí obezitou 1-3 stupňů, řepa pomáhá zbavit tělo přebytečné tekutiny, příznivý vliv na střevní funkce. Při onemocnění srdce, že podporuje tvorbu hemoglobinu v krvi, brání anémii a leukémii. Kyselina listová omlazuje tělo na buněčné úrovni, - to vše bohaté spektrum obsahuje a surovin a vařené řepa.

Salát recept této nádherné zeleniny zná každou ženu - s vinaigrettem. Ruská kuchyně pro klasickou zálivkou se používá: vařená řepa, okurky, cibule nebo zelené cibule, zelí, vařené fazole nebo hrách, brambory a mrkev. Majonéza nebo slunečnicový olej, i když ve starém obvazu vyrobené s olejem, octem a hořčice. Pro přípravu salát se tři velké řepy, tři střední okurky, tři hlavní brambory, mrkev tři, tři sta gramů sladké nakládané zelí, hrách (banka), průměrnou velikost červené cibule, pepř, sůl, olivový olej nebo jiný rostlinný olej. Řepa, mrkev, brambory, umýt dobře, dát do hrnce a kryt s vodou. Poté, co se vaří voda, vařit na chvíli a zkontrolovat připravenost (propíchnutí nožem nebo vidličkou). Zelenina se oloupané a nakrájené na kostičky, cibule řez jemně kotleta okurky, jakož i zelenina. Zelí je třeba jemně zmáčknout šťávy. První položil řepa vařený, která je naplněna olejem okamžitě, aby se zabránilo barvení došlo k další přísady řepné šťávy. Poté se připojte ostatní zeleninu a oblékl s trochou másla, přidáme sůl a koření podle chuti.

Nádobí vařená řepa měnit, hlavní pravidlo - pre-vařit zeleninu, protože se vaří po dobu asi 45 minut. Po odvar z řepy lze připravit celou řadu možností, salátů, které jistě těšit své hosty. Řepy „hodnocení“ je v čele: salát, sledě pod kožich, polévka, řepy salát s ořechy a sušené švestky a mnoho dalších.

Pro ty, kdo se držel řepy stravy, není žádným tajemstvím, že tato zelenina je bohatá na betainu, který je v červené dužniny a podporuje aktivní spalování tuků. Betain - lipotropic činidlo, které oxiduje tukové buňky, ředěný je. To není všechno, v „magie“ řepy obsahuje kurkumin, který působí jako silný antioxidant, neumožňuje tvorbu nových tukových buněk. Takový silný dvojitý účinek - spalování tuků a omezovat tvorbu nových tukových buněk.

Závěr je jasný, řepa - krásný a zdravý produkt, který kromě různých užitečných vlastností, které mají pozitivní vliv na organismus jako celek, je užitečná v boji proti obezitě.