Řezy ovoce. Předpisy. fotografie

No banket, domácí jídlo, mohou dětské párty se neobejde bez ovoce. A lžou namytye a růžové v misce celý večer. Koneckonců, nikdo se zavazují, že budou žvýkat celé jablko nebo pomeranč čistý - je to nepraktické, náročné drahocenný čas dovolenou, kazí make-up, manikúra, zanechá skvrnu na košili, a mnohem více než ...

Dokonce i když si rasstaralas, čisté, plátek a přidejte nakrájenou ovoce v misce, ale pravděpodobně nebude přitahovat pozornost. Zvlášť, že bez řádného ošetření rychle vyschnou, chřadne, ztmavnou, a pak to může být jisti, že se nikdo nedotýkal. Co je čeká? Bin? Kompot? Ale zelenina nejsou levné nyní ...

Ušetřit jídlo, peníze a pomoci náladu jasné, krásné a správného provádění ovocných řezů!

ovoce řezání

Nebo ovocný talíř, a je také nazýván ovocná mísa. Necháte-li svou fantazii volně běhat, můžete přijít a přinést nějaký příběh, a to i bez speciální dovednosti ozdobný seče jídlo se světlem a tak užitečné ovoce se může stát „vrcholem“ ze stolu, a dokonce nahradit dort!

Krásný design krájení ovoce závisí především na myšlence. Deska může být zcela abstraktní, fantazie nebo tematické. To znamená, že na 8. března z plodů může mít kytici, na Nový rok - vánoční strom, a v den narození dítěte - loď či mláďata. Je to všechno velmi individuálně.

Ale v každém případě, registrace ovocných řezů vyžaduje dodržování určitých pravidel.

Jak se vypořádat s ovocem

Seznam jsme několik pravidel, pokynů, pozorování a vztahující se budete moci ponechat plody své atraktivní vzhled a vytvořit jídlo, které se mohou těšit na ohromující úspěch s návštěvníky.

Tvorba ovocných řezů začíná s pořízením ovoce. Toto je první a nejdůležitější krok. Vybrat krásné, zdravé, zralé ovoce a bobule. V případě, že festival je den nebo dva, budete muset koupit mírně nezralé ovoce. Pečlivě zkontrolujte každou ovoce pro jeho tvar, celistvost kůže a přítomnost skvrny na to - všechno musí být perfektní. Je to jako výběr v stráž u mauzolea, protože vaše ovoce bude stát na stole několik hodin a zároveň neztratit „tvář“! Najít si zaslouží!

Řezy ovoce by měla být poslední akce. Když je vše připraveno, dokonce i prostírat a nakrájený chléb. Když duchové klesnout klesla na zápěstí, a hosté budou na odchodu za dvacet minut nebo třicet, a užijte si ovoce. Které přicházejí do styku se vzduchem, maso ovoce začne rychle ztmavit, takže připravit maso v poslední zatáčce, tak dlouho, jak je to možné zachovat „komoditní“ druh jídla. K nápravě situace a pomáhají prodloužit životnost ovoce citronové šťávy, dopadající na povrch, to zpomaluje proces oxidace. Je-li vše zdobené, je třeba posypat ovoce s citrónovou šťávou.

V zájmu snížení ovoce je tenká a jemná, budete potřebovat velmi ostrý nůž, byste měli postarat se o tom v předstihu. Je-li jídlo je velký, nebo pokud plánujete nějaké ovoce talíře, budete potřebovat několik ostrých nožů, aby se ušetřil čas na ostření. I přes zdánlivou křehkost, ovocné kůry a slupky rychle tupit čepel.

Vzpomeňte si na předzpracování bobulí a ovoce, musí být velmi opatrní, aby vás a vaše hosty náladu a zdraví zkazit.

To je lepší snížit všechno ovoce najednou. Dát jeden nebo dva malé talíře roztříděný, a to v rozsahu devastace si je doplnit s čerstvým ovocem.

Zde jsou základní pravidla, důsledné uplatňování, které budou vyžadovat, abyste vytvořit ovocné řezy.

Jak snížit ovoce

Způsoby a formy pro řezání ovoce váhu. Hlavní pravidlo - kromě krásy, spotřeba pohodlí. To je kus řezání by měla být taková, aby mohl být snadno vzít a poslat v ústech úplně. V tomto případě, jeden by neměl vypadat směšně nebo absurdní (s plnými ústy a teče z ní pramínek šťávy). To je perfektní.

řezání tvar určuje hustotu buničiny. Čím tvrdší je, tím přesnější a pevná forma může obsahovat. Například, nakrájíme na kostky, kostky, květiny, listy mohou být jablka, ananas, hrušky, tvrdá typ a tak dále. N. Díky této oranžové nebude fungovat.

Citrus (a další „měkké“ ovoce), často řez na plátky, plátky, nebo „vyzvednout“ na segmentech v purifikované formě.

Pokud jste zadali do vzteku, a vaše umění vyžaduje hlubší znalosti a dovednosti, můžete použít různá zařízení pro řezání, strouhání, drcení zeleniny. Tento proces se nazývá řezbářství. Nástroje pro něj lze nalézt v obchodech pokrmů. Pomocí nich budete moci vytvořit skutečné mistrovské dílo. Vůle ovocných řezů může být nádherný koníček nebo nová profese.

Řezy ovoce. fotografie

Na ovoce na stole vypadalo chutný a efektivně, budete potřebovat trochu času, hodně touhy a fantazie. Podívejte se na různých příkladech, které vyplývají inspiraci v nich.

Například, doporučujeme, abyste se snažit, aby velkolepý vánoční strom. Vezměte velký zavazadlový prostor pro silné mrkev, umýt, vyčistit a zarovnat nůž (uříznout trochu) v nejširší části. Takže mrkev, kterou lze umístit na talíři. Pak se párátko a vložit do mrkví na všech stranách (čím párátka, jejichž načechraný strom). Oni probodla kousky ovoce a bobule. Řezané hvězdu s nožem nebo použijte formulář. Pro více podobností s rybí top „pobočkou“ dělat kratší, a kousky ovoce na nich méně, což zvyšuje jejich dolů hladce.

Krájení ovoce pro děti. fotografie

Hojnost ovoce sladkosti převedených do moderních dětí na velmi nízké úrovni. Ale ovoce a bobule, vyrobené tímto způsobem podle vynálezu nebude podávat žádné batole! Tak začneme obsazení ...

Jsou to nádherné magické hůlky z melounu a ananasu lze provést pouze dvě formy pro řezání - hvězdy různých velikostí.

S pomocí forem snížit hvězdy z dužiny melounu a ananasu. Stejně jako bude dělat hůlky.

Vložit jednu hvězdu do druhého, kombinovat barvy. Tímto fascinujícím procesu může zapojit své dítě. Pak se dal na jasná hvězda tyče nebo trubky pro koktejly, které můžete ozdobit pre-bobule. All - malý zázrak na váš stůl je připraven!