Rohlíky recept na kefír

Hosté na prahu, a nemáte čas na nákup nic na čaj? Nezáleží na tom! Dnes budeme zaplnit prasátko recept je velmi rychlý, aby se a neuvěřitelně lahodné valí na jogurt a džem. Vaši hosté jistě požádáni více a ujistěte se, že jste žebrat retseptik tento lahodný cookie! A nejlepší ze všeho je, že všichni chuť a aroma válec domácí kefír není horší než kupovaný produkty.

Kromě toho, pro její přípravu použít maximálně přírodní produkty bez škodlivých aditiv, jako jsou příchutě, barviva a konzervační látky. Z tohoto důvodu, najet na jogurt receptu se jistě stane svou kouzelnou hůlku, a to nejen před příchodem hostů, ale v tom okamžiku, kdy si jen chcete vychutnat vynikající domácí koláče. Další výhodou takového válce - poměrně nízký obsah cukru a másla do těsta, které významně ovlivňují celkové kalorické hodnotě konečného dezert. Začněme s přípravou přísad!

Ingredience pro najet na kefír

Zvláštní výhoda tohoto pečení je přítomnost v těch jednoduchých výrobků, které určitě najdete v chladničce. Pro přípravu rolí v jogurtu, vztaženo na dvanáct kusů, budete potřebovat:

• Mouka - 1 šálek nebo 160 gramů.
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 4 lžíce.
• Kefír - 100 mililitrů.
• Máslo - 50 gramů.
• Soda - půl lžičky.
• Jam pro plnění (nejlepší rybízu jam seedless) - 5 lžic.
• Sůl - špetka.

Pokud rybízu jam nebyl, pak jsem přiblížit jakýkoliv jiný džem. A co je nejdůležitější, to bylo homogenní, bez semen a semen, které jsou tak nepříjemné setkat v pečení.

První krok - Příprava testu

Válet těsto na kefír je nutné smíchat ve dvou fázích. Chcete-li začít, oddělte žloutky z vajec a pečlivě rozemelou je s cukrem. Přidejte k tomu sladké vaječné hmoty jogurt, másla v roztavené formě a prosátou mouku. Aby se zabránilo nepromesa nutnost pre-Mouku s práškem do pečiva a smíchejte je před zkouškou výrobce.

V další fázi hnětení je šlehání proteiny. To je nejlepší používat vejce z chladničky, protože jsou snadněji bičování. V proteinech přidat špetku soli a metla k aktivnímu hustá pěna stav.

Jemně promíchejte s velikostí bílkoviny. Nenechte rozšleháme a za stálého míchání ji Scoopula. Roll těsto na jogurt je připraven!

Druhý krok - Biscuit

I když se pec zahřeje na teplotu 180 stupňů a připravit plech. K tomu, že přikryje vrstva pečicí papír nebo fólii a tuk s dobrým olejem. Hotový těsto se pomalu nalije na pánvi. Je nezbytné, aby jeho tloušťka nepřesahuje jeden centimetr. Vzhledem k výšce pečení dortu výrazně zvýšit, a nebudete moci vrátit role bez modřin. Vyzkoušet, jak rovnoměrně ra spredelit těsta na plech. Péct koláče nepotřebuje víc než patnáct minut. Hlavní věc - nepřesušujte sušenku! V opačném případě, při navíjení dort jej vrátit všechny popraskané, a hotový výrobek bude zcela neatraktivní.

Krok třetí - kreslení role

Jakmile je koláč zcela propechotsya a krásné hnědé, dostat ho z trouby a přímým horkým startem namazat želé nebo džemu. Pomalu vytlačují minul dort ve válci, lehce přitiskl si ruce. Ready válec musí být v pohodě a nechte ji vsáknout.

Tajemství a doporučení

Pokud z nějakého důvodu neměl podmáslí po ruce, není třeba se obávat. Pro tento recept fit a jogurtů a zakysané smetany. Pokud jste uhněteme těsto do tuku zakysanou smetanou, nemůžete přidat máslo, protože přebytečný tuk bude vážit pečivo a váleček neotáčí měkké a vzdušné.

Dalším důležitým tajemství - využití zcela suché a čisté nádobí pro šlehání bílkoviny.

V případě potřeby můžete posypat svitek s moučkovým cukrem, kakaový prášek, kokosové hobliny, nebo nalít čokoládovou polevou. Můžete se také přikryje ji s moučkovým cukrem nebo kondenzovaným mlékem.

Pokud jste unaveni z nádivkou z jam, což je neuvěřitelné množství dalších plniv. Tvaroh, smetana, protein, čokoládový krém, Vařené kondenzované mléko, a další.

Přejeme vám úspěšný proces přípravy válců na jogurt a dobrou chuť!