Ruský ropný: recenze a fotky

Již dlouhou dobu v Rusku pro přípravu mnoho hospodyně nádobí používané ghí - mléčného tuku zbavenou cukru, mléčných bílkovin a většinu vlhkosti. Takzvaný „ruský ropný“ (objasnil) byly schopny přetrvávat po dostatečně dlouhou dobu, dokonce i při pokojové teplotě. Moderní milenky, se těší velké oblibě. Je známo, že „ruská ropa“ se také nazývá, a některé další produkty.

příběh

V nepřítomnosti chladniček másla Rus zůstala velmi špatná, takže se připraví v malém množství do tabulky. Housewives používané pro smažení roztavený produkt, který vzhledem ke své popularitě, stal se známý jako ruské ropy. Tento produkt byl vyroben při relativně nízkých teplotách. Olej byl utopen pouze před oddělením tuků a bílkovin, a následnou filtrací se také štíhlou část. V Rusku, po většinu roku je vždy držel poměrně chladno. Dávno v létě je tradičně používají sklepy nebo ledovce. Takže po peretopki „ruské ropy“ Vždycky měl možnost se ochladit, dokud neztuhne. Lean část, která tak zůstává kapalný, se oddělí a odloží.

možnosti

Je to schopnost přetrvávat po dlouhou dobu přinesla popularitu ghí v horkých zemích. Navyklé obyvatelé středních zeměpisných šířkách másla není téměř nikdy použít, protože zhoršuje poměrně rychle. Existuje mnoho receptů ghí. Ale globální technologie je rozdělena do dvou hlavních skupin. První zahrnuje topný olej s vysokou teplotou, poskytující hořící zbytek netučné. Do této skupiny patří známý ghí.

Druhá skupina je přímo „ruský olej“ (Způsob přípravy popsaný výše). Rozdíl v receptu stanovit rozdíly v klimatických podmínkách. V tropických zemích, v nepřítomnosti chladničce, bylo nemožné ohřívat olej ve srovnání s jinými technologiemi.

V Indii, ghee je považován za lék na mnoho nemocí. Podle názorů, jeho chuť, tento olej se liší od ruského protějšku. Ghí as zpráva uživatelů má mírný ořechovou příchuť a chuť, trvanlivost přesahuje tento parametr v ruské verzi. Dlouhodobá tepelná úprava karamelizované bílkoviny a mléčný cukr, což vede k produktu, připojené k druhu chuti a jantarové barvy.

Tento Roztavené Ruští uživatelé ropy na vědomí přítomnost vyjádřené smetanovou chuť. Bohužel, kořist produktu rychlejší než jeho indické analogu.

Jedním z nejoblíbenějších receptů

Uživatelské hodnocení nabízejí celou řadu receptů na výrobku. Kromě toho, že obsahují spoustu užitečných rad a tipů.

Konkrétně autoři doporučují umístit v pánvi 4 kg másla, nalije do nádoby s vodou čtyřicet pohár a rozpustí za stálého míchání při nízké teplotě. Pak ochladí na pánev, dát na chladném místě. Po ropné ztuhne, musí se udělat malou díru v boku, což je dosáhnout na dno. Přes to, aby vypustit vodu, nalít čerstvé, znovu rozpustíme máslo a opakujte tento 3-4krát, dokud se voda teče dolů zcela vymazány. Olej by měl být sůl za použití jemného soli, dát do vany nebo hrnce, pokrytý gázou síti, zalijeme slanou vodou a uloženy v chladu a suchu. Jak zajistit autorům recenze, máslo, vařené podle receptu, nebude zhoršovat během 3 až 4 roky.

Ghí zakysané smetany

Uživatelé v jejich názorů rovněž vést i velmi nákladné předpis. Krém by měl být v „topnik“, což je hrnec s hubičkou a umístěny uvnitř mřížky. Smetana je produkt, nasycené enzymy, takže olej bude mít příznivé zdravotní účinky. Můžete také použít krém. „Topnik“ dát na „volné ducha“, tj. E. trouby vychladne. Moderní mistři troubu používat při teplotě asi 60 až 70 stupňů nebo multivarku. Bude to trvat asi 6-8 hodin času.

Ráno sérum se máčením, míchá kalich zbytek do odděleného podmáslí (sýrů a mlékárenských části). „Pakhtusov“ (šlehačkou) zároveň by měl zůstat lumpy. Musí být roztaven znovu, odstraňte pěnu a nalijte do vany. Šlehačkou, jehož povrch může být viděn určité množství oleje moderní ženy v domácnosti se ochladí v chladničce, načež se šlehačkou z oleje pomocí kuchyňský robot nebo mixér. Výsledkem je kapalina ( „podmáslí“), a kukuřičný olej, který je nezbytný pro uvedení do čisté „topnik“ roztavit a znovu při teplotě přibližně 60 až 70 stupňů. Pěna vzniká při tomto natáčení.

Odborníci radí jednoduše vypustit tuk plovoucí na vrcholu, ve spodní části pánve, zatímco protein se vysráží ( „Don region“), který může být použit pro výrobu palačinky nebo koláče.

Olej v „topnike“ vložil se do lednice, sraženina se měli snažit vyhnout se třese. Tuhne v chladné tvořené křupavé, který lehce sejmout a vyprat do ledové vody. Pak se výsledný produkt může být uveden do sklenice a použít podle svého uvážení. Autoři komentáře tvrdí, že „ruská ropa“ vyrobeno z roztaveného zakysanou smetanou, velmi chutné, ale není levná.

Jiný „ruský“ oil

Při přezkumu uživatelé sdílet své dojmy z používání jiných olejů, které se také nazývají „Russian“: štíhlé, máslo, olivový. Je známo, že název „ruská ropa“ je také známý obchodní společnost (Krasnodar), lídr v oblasti vývozu obilí a olejových prodejů.

Podle autorů názorů, „ruský ropný“ se také nazývá tar - kapalný produkt, který se získává destruktivní destilace dřeva.

Výhody březové kůry dehtu

Kůra břízy dehtu v zahraničí ruské ropy. On je považován za velmi užitečný produkt. Březová kůra se ohřívá a při tepelném zpracování němž stojí pryskyřičná látka, je aromatický uhlovodík.

Pro léčebné účely, s použitím ne čistý produkt a koncentrují - 10 procent, a v kosmetice - 5 procent. Dokonce i malé koncentrace dehtu účinně pomáhá při různých kožních a vlasových chorob. S pomocí dehtového šampon proti padání vlasů, navíc, vlasy zdravý lesk.

Jak se zbavit suchou pokožku na loktech, jakož i kuří oka a mozoly zředí malým množstvím dehtu nebo éterického oleje a masíroval nebo maže problémová místa. Nedoporučujeme používat dehtu uvnitř a škrábance na povrchu kůže.

slunečnicový olej

Na Creamery „krystal“ v oblasti Tambov produkuje dezodorizovaný zmrazený, rafinovaný produkt - slunečnice „ruský olej“. Balená v lahvích 1 litr a 5 litrů. Díky využití „benigní“ moderní technologie a přísnou kontrolou výrobních procesů je dosaženo trvale vysokou kvalitu výrobku. Slunečnicový olej neobsahuje konzervační látky a cholesterol. To je nepostradatelnou součástí pro výrobu margarínů a majonézy. Podle hodnocení, je ideální pro použití v konzervování, pečení, smažení, saláty.

"Russian oil": máslo

Je těžké najít někoho, kdo by to dítě není obeznámen s tímto produktem. Máslo ze smetany získané šlehání nebo průmyslových separace kravského mléka. Mnoho Rusů jej chtěl použít při přípravě sendvičů, přidá do kaše, pečivo a tak dále. D.

V Ruské federaci přijal následující klasifikaci produktů v závislosti na hmotnostní podíl svého tuku:

• "Tradiční" (82,5% tuku);
• "Rekreační" (80,0% tuku);
• "Země" (72,5% tuku);
• "Sendvič" (61,0% tuku);
• "Tea" (50,0% tuku).

Používají Ruští výrobci:

• sůl, karoten (potravinářské barvivo), bakterie mléčného kvašení a vysoké bakteriální léky ( „Země“ výrobu „rekreační“ a „tradiční“ oleje);
• ochucovadla, konzervační látky, bakteriální činidla, karoten, vitaminy D, A, E, emulgátory, stabilizátory, konzistence, koncentráty mikroorganizmů mléčného kvašení (oleje výrobu „čaje“ a „sendvič“).

Výhody másla

To není pro nic za nic nazývá spotřební zboží: máslo je velmi populární mezi Rusy. Mnozí spotřebitelé popsat jejich přezkoumání, ruský máslo jako výživné produktu, který je dokonale absorbována tělem a dopoledních hodinách nabíjení energie a živostí. Členové poznamenat, že obsahuje mnoho užitečných látek do těla, pomáhá předcházet osteoporóze ve stáří, což přispívá k obnově mozkových buněk, které jsou prospěšné pro zrak, vlasy, zuby, nehty, kosti, atd.

„Ruská mléko“

Je známo, že „Roskachestvom“ Pravidelně se provádějí studie ve velkém měřítku kvality produkce z nejpopulárnějších značek, které dodávají máslo na pultech ruských obchodů. Neméně důležité pro spotřebitele, jsou uživatelské recenze produktu konkrétní značky.

Jeden výrobek získal chválu kritiků je máslo „ruský mléko“: 82,5%, nejvyšší stupeň, vyrobeny v souladu s GOST, umístěn jako sladké nesolené, produkoval ZAO „Ozeretskoe Dairy“ (Dmitrovsky rn Moskovskaya obl .), prodávané v síti „kolotoč“ obchodech „Pyaterochka“, „Crossroads“.

uživatelský komfort

Olej nazývá hodný domácí produkt patří k výhodám se nazývá dobrý obsah tuku, chuť, přirozenou skladbu, krásný obal, odpovídající cenu a kvalitu. Jako součást - vysokozhirnye pasterizované smetany, což vysvětluje vysokou kalorickou produktu.

Nedostatek ropy „Ruská mléko“ spotřebitelé mají pocit, že ztratí něco ve stylu domu. Tato recenze produktů autorů popisován jako jeden z nejvíce přírodní a jsou k dispozici pro prodej. Zatímco někteří připustit myšlenku padělků produktů, protože někdy jsou balení másla, charakterizované svými vlastnostmi od obvyklých.

Podle hodnocení, máslo rychle taje, dobře řezat, dobře namazané na chleba není hroutit. Mnoho lidí, jako jeho barvy - žlutá, podle uživatele, indikující část bohatých, spíše než bílé, stejně jako v některých jiných produktech.

„Russian mléka“ pro spotřebitele velmi chutné, zejména cítil, že jeho přirozenost v jednoduchých jídel: na mladé brambory s koprem nebo prostý míchaná vajíčka. Ne jako tento produkt může nebo vybíravé velké, nebo pokud byl uloven padělání.

Mnoho věnovat pozornost snadnosti obalu: jeden je výhodnější koupit balíček o hmotnosti 175 g a druhá koupit velký kus (450 g), jako jsou skutečné fanoušky produktu. Na obalu chybí rozdělení hmotnosti stupnice (as autorů revize s ním hostitelka nemohla snížit máslo „od oka“).

cena produktu (184 rublů. na 459 g nebo 405 rublů. 1 kg), autoři nazývají ještě dostatečné. „Ruská mléko“ Doporučujeme, aby uživatelé používali k snídani v dopoledních hodinách, v pečení nebo jiných pokrmů.

OOO „ruská oliva“

V oblasti zájmů LLC „ruské Oliva“ (Voroněž) - studie / plodiny, netradiční pro Rusko, stejně jako vytváření nových technologií jejich zpracování. Společnost má jedinečnou technologické zařízení pro výrobu drobného konzervačních látek a přísad na bázi skvalenu.

Spotřebitelé jsou pozitivní o olej „Russian olivovník“ - 100% amarantu, lnu, hořčice, sezam, dýně, rastoropshevom a jiní oceňují léčivé vlastnosti produktu ..