Salady na svátečního stolu, „vynikající“ recepty

Chcete-li léčit sebe a své blízké? Nebo překvapit své hosty s bohatými předkrmy? Není nic jednoduššího! Chcete-li to provést, je třeba zahrnout do rekreační nabídky mořských plodů. Jemné růžové krevety, chobotnice bílé kruhy, kudrnaté mušle, šťavnaté ‚Saint Jacky“, chobotnice a sépie - volba je opravdu skvělé. S mořskými plody salát každém kroku ve vintage nádobí labužníka. Je však nutné znát některá tajemství vaření tajemného obyvatele hlubin oceánu. V tomto článku vám ukážeme, jak vařit rybí saláty na svátečního stolu. Níže najdete výběr těch nejlepších receptů. Do salátů, můžete použít ready-made mořské plody. To může být vařené krevety, krill maso, a dokonce i různé konzervy škeblí. Ale na seznamu má také recepty, které používají syrové mořské plody. To se týká především ústřic, mušle, rapanov.

Salát z Julia Vysotsky

Royal (nebo tygr), krevety jsou součástí mnoha jídel. Ale také z korýšů menších taky, může vařit lahodný salát z mořských plodů. Recepty často zahrnují použití již vařené krevety. Ale Julia Vysockij doporučuje, aby se deset vyčištěnou věci, ale syrové korýše. Musí nejprve uvolnit. Mísa připravit lezone vajec, dvě lžíce vody, špetka soli, černého a kajenský pepř. K této směsi okoun krevety. Paralelní se zahřívá v pánvi olivový olej. To by mělo být dostatečné množství smažit způsobu smažení. Krevety vytáhl lezone, válcované v mouce a vložte do mísy. Nanese na ubrousku, který odvodněné přebytečný tuk. Jemně shinkuem polovina červená cibule a tři malé nakládané okurky. V misce smíchejte těchto dvou složek, jejich oblečený s citrónovou šťávou poloviny, 2 lžíce majonézy, 1 polévková lžíce. l. Dijonské hořčice, chilli omáčka na špičku nože. Dochutíme solí náplní. Jedna velká rajčata a půl sladké papriky nakrájíme na kousky. Malá hlava salátu, „Romano“ slza ruce. Vmícháme do salátové mísy, tyto tři složky. Oblečený s omáčkou, zamíchejte. Položte horní smažených krevet v těstíčku. V případě potřeby je možné připravit salát z mořských plodů bez majonézy.

S kraby a brokolicí

Toto jídlo může být vařené v volba rozpočtu, a na dovolenou. V prvním případě, drahé krabí maso může být nahrazeno náhradou - surimi. Ale pokud chceme vařit rybí saláty na svátečního stolu, nebuďme penny moudrý a získat kvalitní produkt. Bude to trvat tři sta gramů hotového krabím masem. Hlava brokolice podle mého názoru odstranit hrubé stonky, nakrájíme na růžičky. Poblanshiruem v osolené vodě po dobu 2-3 minut. Hodit v cedníku. Publikování vychlazené zelí v salátové mísy, polem šťávu z půlky citronu. Dvě vařená natvrdo vařená vejce nakrájené nahrubo, jako krabí maso. Vše mix, sůl a majonézou.

s Rapanu

Je to velmi jednoduchý salát z mořských plodů. Hlavním problémem - snížit komorové rapanov hořkou. Pak jsme se vařit těchto hlemýžďů ve vroucí vodě (nesolené) po dobu dvaceti minut. Necháme vychladnout a nakrájíme na proužky rapanov. Marinování masa měkkýšů sójovou omáčku a nakrájené cibulové kroužky - v octě. Nechte půl hodiny. Během této doby, nakrájíme na kostičky dvě rajčata, jednu papriku a dvě vařená vejce. Posunout zeleninu do salátové mísy. Přidejte vejce. Dekantovat z marinády rapanov také přidat do salátu. Mícháme, sůl, pokud je to žádoucí, pepř. Majonéza. Znovu Další mix. Odjet na chvíli v lednici tak, aby všechny složky, jak se říká, vzhledem k jeho chuti. Před podáváním, zdobí misky kroužky nakládané cibule.

S hruškovým, grapefruitu a krevet

Některé rybí saláty na svátečního stolu se často připravují patří zdánlivě nesourodé produkty. Připojte ovoce a krevety nezdá divné? Zkuste tento exotický salát! Tucet velké oloupané krevety smažit na obou stranách po dobu dvou minut v malém množství olivového oleje. Dvě hrušky nakrájíme na tenké plátky. Jeden grapefruit očistit nejen kůži, ale i na transparentních membrán. Budeme jednat opatrně, aby nedošlo zřícených plátky jak je to možné. V samostatné misce mačkání šťávu z jednoho citronu. Přidejte velkou lžíci olivového oleje a trochou medu - a dochutíme solí a pepřem, rozšleháme. Rozkládají na talíři ochladí krevety, interspersing je s plátky hrušky a grapefruitu. Zalijeme zálivkou. Ozdobte snítkou kopru a pozemní kešu oříšky.

Italský salát s chobotnicí

Toto jídlo se podává v teple tabulky. Odděleně třeba připravit zálivka „vinaigrettem“ (1 ul. L. Ocet 5,4 ul. L. Olivový olej, 1/2 hod. L. soli, mletého pepře špetka). Dvě stě gramů chobotnice vařit doměkka. Také připravit jednotný dvě brambory. K jejich čištění snížit na kostky a smažené v rostlinném oleji do křupavá. Šest cherry rajčata do poloviny. Deset černé olivy vyjmout ze semen. Smíchejte všechny ingredience. „Vinaigrette“ přidat zálivkou. Je třeba vědět, jak podat teplý salát s chobotnicí. šířit jsme ho do ledové vody a promývá obsushenny salát. Vedle dát konzervované fazolky. Všechna jídla by měla být lehce posypané strouhaným parmazánem.

Salát z mořských plodů a avokáda

Pro tento pokrm, potřebujeme dvě stě gramů vařené loupané krevety. Avocado loupané, snížit na polovinu, odstraňte semínka. Maso nakrájené na malé kostičky. Orange čistý, vyjměte bílou membránu. V případě citrusových plodů je velmi velký, rozdělte na polovinu plátků. Svazek salátu „Iceberg“ pro mou ledovou vodou, pečlivě zbavit vlhkosti, natržení opustí ruce v hluboké misce. Přidejte avokádo a oranžovou. Mícháme, sůl podle chuti. Salát s avokádo a mořské plody se s olivovým olejem. Dal vařené krevety na vrcholu. Můžete třít sýr na vrcholu, nebo jakýkoli jiný druh tvrdého sýra.

Z „moře koktejl“

V supermarketech často zjištěno, že zmrazeného výrobku. Z tohoto sortimentu dopadne velmi chutný salát z mořských plodů. Recepty podobných občerstvení jsou hojné, ale představujeme jen jeden z nich zde. Vařit „mořský koktejl“ ve vroucí osolené vodě asi sedm minut. Sklopit do cedníku, kanalizace a necháme vychladnout. Tři velké a šťavnaté rajčata dolu, nakrájíme na malé kousky. salát paprsek roztrhat rukama na kusy. Děláme náplně. Spojíme s bankou pět lžic olivového oleje a šťávu z jednoho citronu. Šroubovacím uzávěrem a protřepejte nádobu jako šejkru. Uvedení „mořský koktejl“, doplňování paliva, rajčata, hlávkový salát. Mix, oblečený Provence bylinky a sůl. Tyto mořské plody saláty na svátečního stolu lze podávat různými způsoby: v misce na list čínského zelí v dávkové kremanki.

s mušlemi

Mnoho lidí se zabránilo saláty, protože jejich vysoce kalorické oblékání. Ale můžete udělat tento pokrm samotnou dietu. Nabízíme vám salát z mořských plodů bez majonézy a rostlinného oleje. Přibližně dvě hodiny před podáváním jídla na stole vařit 650 gramů mušle. Nalít šťávu z jednoho vápna, pokropí dvou lžiček suchý koriandr, červené cibulové kroužky polovin, jalapeno. Míchejte, kryt a dát do chladničky marinovat. V misce smíchejte Kukuřice konservovaná (od 1 nádoby) se dvěma lžícemi olivového oleje. Jeho sezóna se solí a chilli. Miska na občerstvení kobercem salát. Ve středu rozšířila mušle z marinády ottsezhenny. Po stranách dát kukuřici. To se rozšířilo plátky rajčat. Zdobí jídlo avokádo a plátek vápna.

„Sea Breeze s chobotnicí“

Oloupané vařit rybí a doslova minutu ve vařící vodě. Plátek Ochlazená maso dvě chobotnice proužky. Odděleně shinkuem půlkruhy dvě žárovky. Posypeme cukrem, opařený s vařící vodou, nalít lžíci octa. Vytvořili jsme stranou čtvrt hodiny. Po uplynutí této doby se dekantuje cibuli a smícháme s chobotnicí. Teď přemýšlet, než naše výplně salát z mořských plodů „Sea Breeze“. Můžete si udělat jednoduchou omáčku na bázi olivového oleje a citronové šťávy. Ale mnohem chutnější jídlo bude uvolněna v obtížném oblékání. Smíchejte lžíci majonézy, francouzskou hořčicí a citronovou šťávou. Vše je hotovo!