Slaný tuky: Výhody a poškozuje, kalorie

Vepřové sádlo je považován za tradiční ukrajinské jídlo, ale milovat a respektovat ho v mnoha jiných zemích. Zvlášť čestné místo zaujímá ve stravě venkovských obyvatel. To je velmi chutné a výživné jídlo je výborným zdrojem energie a cenných látek. Hlavními faktory, které určují přínos a škody z vepřového sádla - vitamíny, kalorický obsah složení výrobku.

Co je součástí produktu

Slané sádlo má mnoho prospěšných vlastností kvůli jeho nasycené chemického složení. Mezi jeho součásti, můžete vidět na mastné kyseliny, minerály, antioxidanty. Produkt je bohaté na vitaminy rozpustné v tucích A, E, F, D, B, C, PP, které jsou snadno zaměnitelných. Obsahuje minerální látky a stopové prvky, jako je fosfor, měď, zinek, vápník, draslík, sodík, hořčík.

Esenciální mastné kyseliny pro organismus zlepšení funkce mozku, a jiné orgány se snižuje tkáň účastní krvetvorby. Kompozice tuku lze rozlišit tyto kyseliny:

• linoleovou;
• olejová;
• arachidonová;
• palmitová;
• linolenová;
• stearová.

Soudě podle užitečnosti a nebezpečí sůl, tuk obsahuje kyselinu arachidonovou, který má velkou škálu pozitivních vlastností. Je nezbytný pro tvorbu hormonů, s metabolismem cholesterolu, stavební buněčné membrány, pro fungování mnoha orgánů.

Chemické složení tuku a zahrnuje látky, jako je selen, karoten a lecitinu, které jsou prospěšné pro oči, cévy a jsou antioxidanty. Přes cholesterolu, zatímco mírné používání tohoto výrobku je stále užitečná.

slaniny kalorie

Tuk - je produkt s vysokou výhřevností, která závisí na tloušťce, obsah vlákniny, přítomnost masa vrstvy. V průměru je to 770 kcal na 100 gramů. Nicméně, toto je kompenzováno biologické hodnoty výrobku, protože to je 85% skládá z zdravé tuky, nasycené a nenasycené mastné kyseliny, triglyceridy, cholesterol.

Odborníci na výživu doporučují jíst produkt v dopoledních hodinách, co s vysokým obsahem kalorií slanou slaninu. Výhody a škody na slané slaniny, zatímco závislé na lidské zdraví. To bude účtovat tělu energii na celý den. Vzhledem k tomu, tuk je velmi výživné, dlužíte nebudete cítit hlad. Kousek této chutné jídlo, jedli k snídani, posílit vybití zácpy v těle na noc, a žluč přispívají k detoxikaci.

Užitečné kvalitní výrobek

Mnoho cenných látek pro tělo obsahuje sádlo sůl. Výhody a poškození závisí na mnoha faktorech, ale dobré vlastnosti mnohem více. To je nejlepší používat to tělesného tuku, spíše než intramuskulární. Nejužitečnější - to je 2,5 cm od kůže, aniž by dehtování chemickými prostředky. Výborný účinek na zdraví slané slanině s česnekem a bylinkami.

Tuk taje při teplotě lidského těla, takže je snadno stravitelné. Ze to nebude zácpa nebo poruchy. Plášťové stěny jícnu, tuk chrání před škodlivými účinky alkoholu. Salo má pozitivní vliv na všechny orgány a tkáně, neumožňuje jim opotřebovávají předčasně. To posiluje imunitní systém, podporuje vitalitu, vyživuje a nasycuje tělu energii.

Slané tuk obsahuje cholesterol, ale i přes to, že zabraňuje jejímu hromadění. Tento produkt je schopen čištění škodlivých látek z plavidel ložisek. Tukuprosté játra ze solí těžkých kovů. Spojuje radionuklidy a toxiny, usnadňuje jejich odstranění z těla.

Co by z tuků

Bacon sůl, výhody a škody, které jsou závislé na množství použití může vést k nežádoucím důsledkům. Jezte by to mělo být s mírou. To je způsobeno v první řadě, s vysokým obsahem tuků a kalorií obsah produktu. Nekontrolované stravování může vést k poruchám zažívacího systému, zvýšení tělesné hmotnosti, a jako výsledek, obezita. Důsledkem může být velmi vysoká hladina cholesterolu v těle.

Non-doporučeno, pokud není zakázáno, je použití tuku na nemoci:

• gastrointestinální trakt;
• kardiovaskulárního systému (zejména ateroskleróza);
• jater;
• žlučník.

Po operaci tuk by měl být postupně zaveden do jídelníčku, a to pouze po konzultaci s lékařem, protože výrobek tuk může vyvolat narušení metabolismus nebo krevní tlak rázy. Situace je podobná jako u žen, které poskytly pouze po porodu a kojení. Koliky a nadýmání u kojence může způsobit tuk slaná. Výhody a ublížení na děti do 3 let, nejsou přesně známy. Je lepší nedávat jim tuk, je to nadměrné zatížení slinivky břišní.

léčivé vlastnosti

S mnoha léčivými vlastnostmi tuk je často používán v lidovém léčitelství, jen to, že se používá v čerstvé neslané formě. To značně přispívá k léčení, stejně jako v zotavení z různých onemocnění.

Výrobek se používá při nachlazení a bronchitidě - pouze uvnitř, stejně jako oteplování vliv podrbal na hruď a nohy. Pro bolesti v kloubech tuku s medem se aplikuje ve formě obkladů. Je to dobrý nástroj, kdy pata ostruhy, křečové žíly, mastitidy, hemoroidy. Pokud máte bolesti zubů, platí mírně osolenou kus gumy. To povede ke snížení, ne-li eliminovat nepohodlí. Smíchán s česnekovou produktem je vynikající lék na bradavice. Pro rychlé hojení ran a ekzémů jsou používány sádlo. Výhody a škody z vepřového sádla zároveň závisí na tom, zda solené.

Známý léčivý kvalitu výrobků a kosmetiček. Salo se často používá pro přípravu krémů, protože to je vynikající dirigent živin do kůže. To omlazuje, vyhlazuje, zjemňuje a chrání pokožku před působením větru, slunce, mráz.

kulinářské kvality

Salo se konzumuje v různých formách - solené, uzené, grilované, pečené, vařené. Ale nenechte se zapojit do produktu, který prošel tepelnou úpravou, protože v tomto případě ztrácí své blahodárné vlastnosti a hůře stravitelné v těle. Nejcennější a bohaté na vitamíny, je slaná slanina, výhody a poškozuje záleží jen na počtu a četnosti používání.

Tento produkt se používá samostatně i pro vaření jiné pokrmy - občerstvení, klobásy, karbanátky, polévky, atd Jíst slaný slaninu s chlebem, obilovin, zeleniny. Není nutné jíst v neomezeném množství, den je dost na 50 gramů. Za hodinu po pití tuku je nežádoucí pít vodu.

Produkt má užitečné vlastnosti, je nutné pečlivě vybírat. No, příjemné na pohled a měkké na dotek tuku by neměly být žádné šmouhy krve. Pro lepší konzervaci slané slaniny by měly být uchovávány v chladničce. V případě, že výrobek zežloutnou, pak je již zastaralá, to oxiduje cenné látky, a nesmí se jíst.