Každá rodina má svůj vlastní proprietární metodu, kterou připravuje dortů. Tento recept je často dědí z generace na generaci a zdokonaloval k dokonalosti. Ale pokud vaše rodina nebyla přijata trouba, neznamená to, že nemusíte dostat z prvního nebo druhého času potěšit své blízké. Pečení recept, který si popíšeme v tomto článku vám pomůže odhalit talent cukráře.
Mák koláč
Pečení recept, který zahrnuje použití hromadných chutných složek, jako je mák, kakaa, matice smetanou a kvalitu, potom nemůže být velký. Tento koláč nemusíte impregnovat sirup: musí být schopen a bude nepochybně mít měkké a vlhké. Je lepší upéct tři koláče, a ne muset snížit jeden ze tří částí. Všimněte si, že sušenka pečivo, recept, který představujeme, musí být trval na tom, před promazyvat dorty s krémem, několik hodin. Prvních pět nebo šest. Ozdobit dort může, podle svého uvážení: kokos, smetana barev (pokud je to nutné v předstihu, aby se dvakrát více, než je uvedeno v receptu, a koupit potravinářské barvivo), připravený k uložení čokolády, nakrájíme na úhledné plátky. Takže připravit. Porazit všechny tři vejce tři sta gramů cukru do stavu, kdy se hmota stane homogenní a krystaly rozpustit. Nalijte půl šálku dvadtsatiprotsentnym zakysanou smetanou a přidáme rozpuštěné máslo - dvě polévkové lžíce. Smíchejte vše dohromady. Míchejte několik lžic dříve dušená mák (odtok vody) a opět se promíchá. Péct, vydělením hmotnosti třemi koláče. Poté, co se ochladí a odvary, promazhte jejich krém krémového sýru nebo smetany, zdobit, čistý v lednici za den.
Dánské listového obálky
Tento šíleně lahodný pečivo můžete ozdobit jako snídani a setkání u čaje. Jeho velkou výhodou je, že si můžete koupit zmrazeného těsta. Mnoho receptů sendvičové pečené umožňují používat polotovary a ne ztrácet čas na domácí kuchyně. Tyto obálky nejsou výjimkou. Dávejte pozor na výrobce konečného listového těsta, musí být prokázána. Přečtěte si část na obalu, to je v žádném případě by neměla obsahovat levné rostlinné tuky. Připravte se, bude muset valit ven těsto co nejtenčí. A samozřejmě, musí zajistit, že výrobek není vysychají v troubě. Tradičně, dánský listového plněné tvarohovým krémem. Můžete jej nahradit tvarohem. Ale to jedinečná chuť, která má tvaroh pečivo, které recepty jsou populární v severských zemích, nesmí být zaměňována s ničím. Takže Těsto vyválíme tenčí, nakrájíme na malé obdélníky. Připravte si nádivku. Polovina kilogramů těsta bude potřebovat sto padesát gramů tvarohu, jeden žloutek, špetku soli a stejné množství mouky, cukr podle chuti. Celý mix, brousit přes síto. Měkké obálky tvaroh směs a péct v troubě po dobu patnácti minut.