Potravin a nápojůRecepty

Těsto pro koláče v troubě

Pies - jedna z nejoblíbenějších pokrmů mnoha kuchyní. Vzhledem ke své chuti, sytosti a snadnou přípravu, si vysloužili takovou pověst. Koláče jako dezert s čajem nebo jako svačina (vše záleží na tom, co je v nich plnění - sladké džem nebo chutné mleté maso).

Recepty koláče obrovské množství, které se liší v závislosti na složek pro těsta a náplně, způsobu zpracování, atd. Někteří dávají přednost koblihy, a mnozí věří, že nejchutnější zákusky - v troubě.

Jako náplň za použití různých složek - brambor, zelí, maso, játra, sýr, džem, ovoce, jahody a další.

Těsto na koláče v troubě obvykle ne moc sladký, aby bylo možné používat různé náplně. Obvykle je vyroben buchty. Zde je několik příkladů toho, jak si můžete připravit těsto na koláč v troubě. Recept je velmi mnoho - někdo používá jako základ pro mléko, jogurt, a mnoho - jen vodou.

První recept: těsta na koláče pečou

Bude nutné mléko (0,5 litru), cukr (0,1 kg), sušené kvasnice (1 paketů), mouka (miskou 8, možná trochu více), vejce (čtyři kusy), sůl (2 čajové lžičky), máslo olej (0,38 kg). To znamená, že mléko se nalévá do pánve, přidáme cukr, sůl a máslo, dát na oheň a zahřívají se, až do úplného rozpuštění oleje. Pak vyjměte z tepla a nechte vychladnout. Přidejte vejce a metla na lehkou váhu. Mouku smícháme ji s droždím a postupně přidáme mléko hmotnosti. Těsto by neměl být schopen kapalina, její konzistence by měla být silná, takže se nelepí na ruce. Dát mu tvar koule a necháme 40 minut na teplém místě, na něž se vztahuje s víkem nebo ručníkem. Když se zvýšil těsto, otočit ji na stůl, která byla dříve nutné posypeme moukou a rozdělit do několika částí. Výsledné kousky potřebné pro vytvoření v jakémsi klobásy a rozřeže na malé kousky, které lze tvarovat koláče.

Druhá možnost: těsto na koláče v troubě

Pro tento recept je třeba následující složky: vejce (2x), jogurt (0,35 L), cukru a soli (podle chuti), mouka (šálek 6), čerstvého droždí (50 g), máslo (0,1 kg ). Smíchejte jogurt s cukrem, a pak se rozpustí droždí v něm. Pak přidáme sůl, žloutky a jedno vejce, lehce rozšleháme společně. Těsto vložte do vychladlé rozehřáté máslo a ušlehejte. Postupně přidáme mouku. Hotová těsta, nechte na chvíli, takže je. Pravidelně (2-3 krát), musí obmyat a znovu nechat v teple.

V každém případě, těsto na koláče v sušárně s cirkulací vzduchu se získá a velmi chutné. Aby to drželo se dobře, je třeba dát na teplé místo, a že je třeba jej chránit před průvanem, nezapomeňte přikrýt ručníkem nebo hadrem. Na koláče otočil rosy, namažte je před pečením jemně zbit vaječný bílek. Po upečení, mohou být lehce posypané trochou vody a zakryjte měkkým hadříkem (můžete kapesník nebo ručník), nechte na krátkou dobu, takže jsou v pohodě. Takže koláče dopadlo měkké, vzdušné a velmi chutné.

Těsto pro koláče v troubě, aby se snap, a docela rychle. Zvolte požadovaný recept, vybrat ten správný zálivky a dopřejte si, rodinu a přátele s lahodnou upečených koláčů.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 cs.unansea.com. Theme powered by WordPress.