Vaření vynikající polévka s nudlemi a kuřecím masem

Polévka s nudlemi a kuřecím masem je velmi jednoduché na přípravu. S jeho debut většinu mladých milenek. Zkuste to a budete vařit chutné a výživné polévky, ve které plavou lahodné kousky kuřecího masa a nudle s bramborami. Pak máte další kulinářské úspěchy v podobě vaření domácími nudlemi práci nebo přidat do polévky některých dalších přísad, jako jsou houby a fazole.

Jak vařit polévku s kuřecím masem a těstoviny? Za prvé, připravit vývar, pak Kinema zazharku, a na konci přidáme nudle. Jen? To si piš! Ale ti, kteří ještě nevědí, co zazharki, a jak dělat polévku, všechno vysvětlí v detailu. Pro tuto polévku můžete použít libovolnou část kuřete. Nejvíce možností rozpočtu bude speciální „polévka set“ a tradiční - neporušená kostra. Ale v zásadě je možné vzít libru paliček, křídel nebo stehna. Kostra před jídlem musí být vykuchané a nakrájíme na menší kousky.

Polévka s nudlemi a kuřecím masem - je především vývar. To je základ všeho. Maso umýt, dát ve velkém hrnci a naplní vodou. Tam také poslat bobkový list, oloupané mrkve, kořen petržele a velké žárovky. Varování: nestříhejte zeleninu a promícháme celek. Některé ženy v domácnosti raději čistit žárovku z kůry, věřit, že to bude dávat vývaru krásnou jantarovou barvu. Položte pánev na sporáku. Když se vaří voda, můžeme snížit oheň a odstraňte pěnu - takzvaný „šum“. Pokud tomu tak není odstraněna, bude vývar zamlžená. Mírně sůl a pepř vody a vaří se 50 minut na mírném ohni.

Nechceme sedět po celou dobu na svých rukou. Čisté 3-4 brambory, tři další mrkev, cibule jemně sechem. Kdy živná půda je připravena - lze snadno zjistit: kuřecí maso by měla být měkká, maso lehce oddělí od kostí. Vezměte druhý pánev, dát do cedníku. Zalijeme vývarem do něj. Vařené kořeny vyhodit - to již vzhledem Nawar veškerou svou vůní a chutí. Také odstranit kosti. Filet se rozdělí na kousky a vrátit se do hrnce. Ale vývar - to je hlavní složkou pokrmů s názvem „polévka s nudlemi a kuřecím masem.“ A tak opět dát pánev na oheň.

Brambory nakrájené na klíny nebo kostek. Hozen do vývaru. Jakmile se kapalina začne vařit, budete muset vařit brambory ještě čtvrt hodiny. Tato doba je dost, aby se zazharku. Položte pánev na oheň, nalít do něj trochu rostlinného oleje. Když je správně zahřátý, které jsou rozloženy jemně nakrájenou cibuli. Míchá se průběžně tak, aby se spustila v pravidelných intervalech. Počkat, dokud cibule stát jako sklo, průsvitné, a přidejte do misky strouhané mrkve. Aktivně promíchejte dřevěnou špachtli. Zazharku přidat do polévky s kuřecím masem a nudlemi.

Vaří se po dobu pěti minut. Zkuste si jídlo: možná budete muset dosolit nebo pepř, hodit špetku koření? Nyní nastal čas těstoviny. Nepřehánějte to s nimi - tři litry dost dvě hrsti vývaru. Jak vařit více polévka s nudlemi a kuřecím závisí na době vaření těstovin, který je uveden na obalu. Jako verze student může doporučit suché vietnamské nudle - to obecně není nutné vařit. Vypněte zdroj tepla pod hrnce, přidáme nasekanou petrželku nebo kopr, přikryjeme a necháme stát.