Potravin a nápojů, Polévky
Houbová polévka. Krok za krokem recepty, fotky
sníst sotva lidé mezi fanoušky, kteří jsou lhostejní k houbám. Poté, co všechny tyto dary lesa může být vařené jako skutečně lahodné a vydatné pokrmy, které je obtížné vyjmenovat všechny. Zvláště dobré sukulentních polévka z hub, které připravuje jednoduché, a jedl s radostí.
polévka obyčejný
Budete potřebovat asi 40 až 50 gramů mouky a másla, 2 velké slepičí vejce a 300 g čerstvých hub. Jejich čistý, omyjte a jemně drobenkou a smažíme, dokud vařené. Prisalivaem bit. Odděleně v pánvi rozpustíme máslo a osmahneme mouku dozlatova. Metla metla vejce a nalijte je do mouky a promícháme. Nyní máte základ, na němž vařeného houbovou polévku. Pánev zchladit, zatěžkávací vaječného moučné směsi. Když se obsah hrnce přijde do varu, přidáme houby. Simmer polévka 25 minut na mírném ohni, na konci přidat sůl podle chuti a pepř. Tato houbová polévka oblečený s nakrájenou zelenou cibulkou a hustou smetanou. Je mimořádně dobře v teplých hnědých chléb pšenice a česnekovými krutony. Zkuste to!
polévka sukulentních
K čemu je to nutné? Půl kila čerstvých hub, nejlepší houby, asi 100-120 gramů kroupy, 1-2 středně mrkev, 1 cibule a pár brambor.
Dva hlavní polévka ingredience - ječmen a houby - vařit odděleně do měkka. Houby, odstraňte s děrovanou lžící a nakrájíme na velké kusy, a vývar z nich nalít ji pro budoucí použití. Zeleninu nakrájíme na malé kostičky. Nakrájíme cibuli polokroužků. Dal ho do vývaru, přidáme zeleninu, kaše, nechá se vařit, přidáme sůl a vaříme do měkka. Na závěr přidáme houby. Podáváme houbová polévka s houbami s kysanou smetanou nebo šlehačkou.
Bramborová polévka se zeleninou
Takže to, co je třeba se připravit? 1-2 mrkev, kousek petržele a celeru kořeny, malý kmín, cibule 2, 250 g brambor, 20 g sušených hub, 2 lžíce mouky, více česneku hřebíček, sůl podle chuti. Pro nabíjení 200 g krému je nutné.
Řez na tenké proužky cibule, mrkve a kořeny. Smažíme na másle, dokud změkl. Houby předem namočit na 4-5 hodin. Pak vařit a nasekáme. Brambory nakrájíme na plátky a vaříme doměkka v houbovém vývaru. Fry mouka, a pak přidat do ní houby, cibule zazharku, kmín a vaří se po dobu několika minut na mírném ohni 10. Převod všechny polévka, dát česneku a smísí se solí (podle chuti). Pour v krému, nechá se vařit a odstranit z tepla. Před podáváním posypeme polévku s nasekanými bylinkami.
Proso s houbami
Složení: 100 g čerstvých hub, 50 gramů pšenice, 1 středně velká cibule, máslo pro zazharki, zakysanou smetanou a byliny pro čerpání pohonných hmot. Sůl a bylinky jsou také nutné.
Millet dobře opláchněte, aby spláchl hořkou zrna plak. Houby jemně kotleta. Obě složky se vloží do hrnce a vaříme na mírném ohni. Cibule řezané půlkruhy a orestujeme na oleji. Po dobu 10 minut před vypnutím polévku, dal mu pár bobkové listy a zazharku, sůl podle chuti. Tento nádherný polévka se zakysanou smetanou, které nemají litovat!
ječmen polévka
Polévka Recept je následující: Vezměte 250-300 g čerstvých hub, umýt, vyčistit, nakrájíme na malé kousky. Chop 1 cibule. V pánvi rozpusťte několik lžic másla, dát cibuli a houby a dusíme, dokud téměř uvařené, přidáme sůl podle chuti. Odděleně se nalije do hrnce polévkové lžíce několika ječných krup, nechte povařit po dobu asi 15 minut, a následně umístit nakrájené brambory (průměrná velikost 2). Po dalších 5-7 minut, přidejte houby a řezů rajčata. Dochutíme solí, pokud je to žádoucí, přidat několik bobkový list a nakrájíme na malé kousky masový vývar. Nechť vše vaříme dalších 10 minut a vypnout. Chop petržel a kopr, dát ho na každý talíř polévky, zakysanou smetanou oblouku. Polévku s ostrým malými krutony, strouhaný česnek.
polévka mléko
Similar articles
Trending Now