Volnushki (Mushroom): Vaření výživná chutné pokrmy

Volnushki týká kategorií houby „podmíněně poživatelné.“ To znamená, že na vaření z nich je třeba přistupovat velmi vážně a zodpovědně. Porušení technologie zpracování volnushek může způsobit otravu člověka, který je doprovázen podrážděním sliznice, trávicí potíže, nevolnost. Proto je velmi důležité naučit se vařit pokrmy tohoto druhu houby. To je to, co budeme diskutovat v tomto článku. Po přezkoumání všech informací se dozvíte, jaký druh výrobku - volnushki (hub), jehož příprava pojednává o tom je to možné a jak to udělat.

Můry, aka volnuha, ona Volzhanka

A to není všechno jména, která mají houby volnushki. Příprava těchto potravin - není snadné, ale výsledek vás potěší velmi. Jaký druh čísla jsou vhodné k lidské spotřebě? Zvolte pro tento účel jsou takzvané „kroutí“ - je to houby, víčko, které jsou větší než 4 cm a mají růžovou barvu. Je třeba si uvědomit, že po tepelném zpracování se produkt zežloutne. Ihned po sklizni houby jsou řazeny a namočí na jeden den (alespoň!). Po opláchnut tekoucí studenou vodou. Produkt se dále zpracovává podle prováděcích recept nádobí.

Volnushki (hub): příprava občerstvení v horkém solení

Na 1 kg hub bude potřebovat následující produkty:

• kamenná sůl - 2 velké lžíce;
• voda - 100 g;
• rybíz listy a třešně - 3-4 ks;
• svazek kopru;
• bobkový list, hřebíček, nové koření - 2 ks.

Jak se připravit slaný volnushki? Hrnec se přidá voda a zředí se v něm sůl. Vařit voda. Dále zde dát houby, nakrájené. Přidat všechny koření a vaříme čtvrt hodině obrobku, za stálého míchání a odstranění pěny. Když se solanka stane transparentní a houby usadí na dně, které je třeba zabalit do sterilních nádob a uzavře. to trvá nejméně 40 dní, aby plně zralý sklizeň, a teprve po uplynutí této doby může být konzumovány.

Jak smažit houby volnushki? Recept výživné občerstvení

Složení:

• volnushki - 1 kilogram;
• velká cibule a mrkve - 1 ks;
• Česneku - 2 hřebíčkem;
• kopr a petrželka;
• máslo - 3 velké lžíce;
• půl litru kysané smetany.

Volnushki (hub): Způsob přípravy pražení

Podsolite vodu a vařit. V tomto tekutém Vmíchejte houby a vaříme asi půl hodiny. Next, kanalizace je přes cedník a necháme zaschnout. Zelenina chop a smažit na másle. Když cibule je průsvitná a měkké, přidáme na pánev volnushki. Soté pokrm po dobu několika minut, všechny směšovací zatímco produkty jsou. Pak dal sem jako bylinky, koření, sůl a zalijeme kysanou smetanu. Houby dusíme po dobu 5-10 minut. Na stole je miska Podávejte horké. Věřte mi, bude poprvé vaše žaludky svůj vynikající chuť vyhrát volnushki (hub).

Vaření tohoto produktu vyžaduje vážnou známost. Ale podléhá pravidlům vaření, můžete získat velmi chutné a voňavé dobroty.