Záď Sago - Umělá výrobek, který je vyroben z různých druhů škrobu

Většina z nás rád chutné jídlo. Ale bez ohledu na to, jak chutné pokrmy nebyly dříve či později budou nudit, budete chtít něco nového. Az hlediska užitečnosti - jídlo by mělo být měněno. Záď Sago - jeden z mála produktů, které je známo, že jednotky. Má umělého původu a je vyroben z různých škrobu.

Natural obilí ságo původem z jihovýchodní Asie, Malajsie a Indie. Zde roste dlaň se stejným názvem, z něhož je připravené a tento produkt. Ságovník nese ovoce jen jednou za život, tentokrát ve svém kufru shromažďuje maximální množství živin a škrobů. Před kvetení místních je snížit dolů, jádro je léčen, půdu a vysuší. Za to, že záď sága připraven. Používá se pro první a druhý kurzy, pudinky, se používá jako náplň, nebo jako samostatný pokrm. Tento „multi-funkční“ vzhledem k tomu, že se zrno ságo nemá žádnou výraznou chuť a vůni, ale dokonale absorbuje zápach a chuť jiné pokrmy.

Tento produkt se získává z některých jiných druhů stromů, ale všech těchto rostlin v našich klimatických podmínkách nepěstují. V případě, že dovoz hotových zadek, to bude stát poměrně drahé, takže v naší zemi je vyrobena z vysoce kvalitní brambory nebo kukuřičného škrobu. Tato technologie je poměrně složitá, protože hodnota produktu je také poměrně vysoká.

Přesné chemické složení zrn je obtížné určit: to vše závisí na technologii a suroviny. Ale přesně ságo zrno obsahuje hodně kalorií (100 g výrobku obsahuje 300 až 350 kcal), z nichž většina je účtován sacharidů (které jsou složeny z až 85%).

Vlastnosti výrobního procesu vedlo k téměř úplné absenci sága komplexních proteinů. Díky tomu bylo možné jej použít v případě intolerance potravinových proteinů (celiakií nebo fenylketonurii). nádobí z této obiloviny, jsou tráveny rychle a mají vysoký obsah kalorií. Protože často doporučuje po vážné nemoci, s cílem obnovit váhu a sílu, stejně jako u dětí a adolescentů výživy.

Zemní zrní ságo vařit jednoduché, ale s bramborem nebo kukuřičného škrobu produktu by měly být opatrně. Nedodržení přípravu pravidel může mít problémy: kaše může držet pohromadě v kousku, nebo rozpustit v kiseleobraznuyu hmoty.

Kvalitativní záď má tvar kuliček mléčně bílé barvy, bez hrudek nebo cizí inkluze. Někteří výrobci přidávají složení zápalné cukru, pak žlutohnědý zadku. Dávejte pozor na zápach sága - záď by neměla mít žádný plesnivý nebo zatuchlý zápach. Podle chuti - nepřijatelný pachutě, hořkosti nebo kyseliny. Produkt se často k poškození sýpku škůdce. V tomto případě je záď otepluje Saga, sušené, oddělené škůdce. Store po vybalení tohoto výrobku je lepší v uzavřené nádobě (skleněné nádoby s těsným víkem), aby se zabránilo vstřebávání cizích pachů.