Zelenina v čínštině. Recepty druhé kurzy

Chcete vařit zeleninu v čínštině? Recepty uvedené v tomto článku vám pomůže vytvořit skutečné kulinářské skvosty. Vybrat libovolnou možnost a přistoupit k přípravě vynikající oběd či večeři. Hodně štěstí!

Rýže a maso v čínštině se zeleninou (recept s hovězím masem)

Potřebné ingredience:

• Česnek - pár hřebíčkem;
• 1 polévková lžíce. l. škrob, sojová omáčka a med rafinovaný olej;
• bylinky (petržel, trochu zelené cibule, kopr);
• Dlouhozrnné rýže - 1/2 hrnku;
• 300 g kus hovězí svíčkové;
• rybí omáčky - podle chuti;
• Zázvor - kořen půl;
• feferonky;
• 200 g směsi rostlinných (zmrazených).

Praktická část

1. Pak se kus masa a řez na proužky, kresba nůž přes vlákno. To je velmi důležité. Protože pak maso bude šťavnatější.
2. V misce s hovězím masem plátky přidat škrob. Hands smíchat tyto složky. Dej 1 lžičku medu a másla. Vzhledem k tomu, hovězí pečeně s vypadá chutný kůrku. Maso také přidat dva druhy omáčkou - ryby a sóji.
3. Oloupaný česnek, polovina kořen zázvor a feferonky grind.
4. Rozehřejte pánev, nalil trochu oleje v ní. První smažit zázvor a česnek. O několik minut později dal horký pepř.
5. Je čas poslat na pánvi hovězí maso. Prvních 3-4 minuty, smažit maso přes vysoké teplo. Během této doby, bude to chytit kůru, která nedovoluje šťávy unikat. Oheň na průměru. Smažit několik minut. Posuneme kousky masa v míse. Dokud nebudeme odstranit maso stranou.
6. Pre rozmrazené zeleninová směs se nalije do pánve, kde to bylo hovězí maso. Fry, nastavení mírném ohni. Jakmile zelenina získat zlatý odstín, přidejte do něj nasekanou petrželkou.
7. Jaké jsou naše další kroky? V pánvi s dušenou zeleninou dal vařenou rýži. Další vrstva - hovězí kousky. Smíchat ingredience. Smažit několik minut. Vypněte oheň.
8. vařené jsme rýže, maso a zeleninu v čínštině. Recept s fotografií ukazuje, jak by se v ideálním případě vypadat tento pokrm. To se nanese na desky a oblohou s větvičkami petrželkou nebo koriandr. Přejeme navzájem Dobrou chuť!

Čínské nudle se zeleninou: recept s kuřecím masem

Food set:

• střední mrkev;
• Česnek - 4 stroužky;
• sojové omáčky - 3 lžíce dost. l.
• 200 g rýžové nudle;
• chilli ve tvaru kladiva (není nutné);
• kuřecí prsa;
• Dvě papriky;
• oblíbené koření.

Podrobný návod

Krok číslo 1. Nechť nám zpracování kuřecího masa. Odděluje jej od kostí. Nakrájíme na středně velké kousky. Posuneme do mísy. Přidejte omáčku a prolisovaný česnek ve správném množství. Miska s obsahem uvedených na prostřední polici chladničky. Po 20 minutách Gat.

Krok číslo 2. Pojďme nudle. Jakmile se voda v pánvi začne vařit, my ho vyhodit. Osolíme. Načasované po dobu 5-7 minut. Posouváme nudle v cedníku. Promyje se studenou vodou. Dávat přebytečné tekutiny do kanalizace.

Krok číslo 3. Předehřejte pánvi. Poslat do svého kuře. Fry používání másla.

Krok № 4. prací vody z vodovodního kohoutku a jasné mrkev a pepř. Trhat jim.

Krok číslo 5. Je-li kuře, který je v pánvi, zbělá, přidáme zeleninu do něj. Milovníci kořeněných jídel může také dát lusk chilli papričky.

Krok číslo 6. Zavřete pánev s víkem. Vaříme jídlo po dobu 15 minut.

Číslo kroku 7. Zbývá dát rýžové nudle a nalít ingredience sojové omáčky. Dusíme dalších 10 minut, založení požáru na minimum.

Krok № 8. Pomazánka na desky připravené misky (kuřecí, nudle a zeleniny do němčiny). Existují různé recepty. Místo toho, aby kuře můžete použít hovězí maso, ryby a libové vepřové dílů. Volba je na vás.

Tradiční recept zeleniny v čínštině

Složení:

• sezamový olej - dost, 1 lžička..
• střední mrkev;
• 200 g čerstvých hub a jehel (Asparagus) fazolí;
• Zázvor;
• rafinovaný olej - 2 polévkové lžíce. l.
• Sladká paprika - 1 ks;.
• sojová omáčka - podle chuti.

Způsob přípravy

1. Kde začít? Pepper pod tekoucí vodou. Cut. Odstranit vnitřní příčky a semena. Buničina je mletí pepř na tenké proužky.
2. Mnoho porovnat jídla jako je dušené maso a zelenina čínské. Recepty, které se příliš neliší. Je to, že čínské ženy v domácnosti se snaží využít mrkev více než ostatní zeleniny. Žijeme v Rusku. Proto budeme mít kolísání čínské kuchyně. Vezměte mrkev, umyjte a trhat na proužky.
3. Nyní, zpracované houby. Měly by být umyty, vyčištěny nečistot a kůry. Doporučujeme nakrájené plátky houby.
4. Co dělat s fazolkami? Odříznout konce, a rozděluje ho na malé kousky.
5. Předehřát na pánvi s tlustým dnem. Dal drcený česnek a nasekaný zázvor. Fry, pomocí rafinovaného oleje. Tento proces trval méně než 1 minutu.
6. V Číně existuje mnoho rostlinných receptů. Nabízíme svou vlastní verzi. Za prvé, zelenina jsou vařené s použitím vysoké teplo. Za druhé, s frekvencí 60 sekund. je třeba třást pánev, hodil její obsah. První smažené mrkev. Pak jsou tu houby, plátky papriky a fazolí. Když budou všechny složky se v pánvi smažíme po dobu 2 minut. Pour sezamový olej a sójovou omáčku. Míchat pokrm. Sloužit u stolu ve velké a krásné jídlo.

na závěr

Nyní můžete snadno připravit zeleninu v čínštině. Recepty, jsme popsali, jsou vhodné pro hostitele s různým kulinářským zážitkem. Vše, co potřebujete - je řídit se pokyny.