Zelí koláč s těstem. Recept na chutné koláče

Zelí koláč s těstem otočí svěží a velmi výživné. Takové pečivo jsou dobře sloužil se slavnostní večeře s sladký čaj nebo masový vývar.

Kromě kynutého těsta pro přípravu domácího koláče je často používán a kapalinou ve majonézy a zakysanou smetanou. Jak je možné, hníst, popíšeme níže.

Kvasnice dort se zelím: recept krok za krokem

Chcete-li připravit chutné domácí koláče, budeme potřebovat:

• vejce velké - 1 jednotka;
• Čerstvé vysoké mléko - 300 ml;
• vařené teplá voda - 350 ml;
• s vysokým obsahem tuků máslo - 150 g;
• bílý cukr - velký lžíce;
• sůl - půl dezert lžíce;
• kvasinky v granulích - 5 g;
• Bílá pšeničná mouka - 900 g

Příprava základů kvasinkových

Recept koláč těsto se zelím vyžaduje standardní sadu složek. Jakmile jsou výrobky zakoupené, by měl začít masírovat základnu. K tomu je nutné připojit čerstvého mléka vlažnou vodou a pak se rozpustí ve výsledném tekutého cukru a kvasnic. Dále, složky by měly být přidány na rozšlehaným vejcem, kuchyňské soli a roztaví oleje na vaření (doporučeno chladné mírně).

Zalijeme bílá mouka výrobky, vše pečlivě promíchejte. Má jednotný tuhé těsto se vloží do hluboké pánvi a přikryl ručníkem. Jako takový, základna se udržuje na teplém místě po dobu jedné hodiny. Zároveň každých 10-18 minut těsto kvedlání pěstí.

Potřebné ingredience pro plnění zelí

Zelí koláč z kynutého těsta vyžaduje použití těchto produktů pro plnění:

• zelí - 400 g;
• velký mrkev - 1 ks;
• sůl, bílý cukr - aplikovat do svého vkusu a přání;
• Rafinovaný olej - 80 ml;
• žárovka cibule - 2 velké kusy.

vaření nádivka

Zatímco kynuté těsto přijde, měli byste se připravit zelí náplň. Z tohoto rostlinného belokochannaja se rozřeže na tenké proužky, a pak dát do hrnce a povařit s malým množstvím vody pod krytem. Přes ¼ hodiny do ní musí být přidán polokroužků cibule a strouhané mrkve.

Zamíchejte suroviny nezbytné pro jejich přípravu ve stejném režimu za 10-13 minut. V budoucnu, je nutné přidat rafinovaný olej, cukru a soli. Po kapalných zeleniny by měl smažit na mírném ohni dozlatova.

Tvoříme produkt

Zelí koláč s těsta se vytvoří velmi rychle. Základna je rozdělena na dvě poloviny, pak jedna z jeho částí rozbaleném a stanovenými na vymaštěný plech. Těsto je umístěn na celé náplně ze zelí a jiné uzavřené formaci. Krásně cementování základ, to maže rozšlehaným vejcem a necháme zahřát po dobu 10 minut.

proces pečení

Zelí koláč kvašeného musí být pečené na 200 stupňů po dobu 65 minut. Během této doby se produkt vaří, bude svěží a jemná. Po upečení koláč musí být odstraněny z pece a okamžitě nemažte žádnou stolního oleje. To bude dělat to krásnější, chutné a voňavé.

Make koláč se zelím s majonézou

Dort připravený z těsta, velmi jemné a chutné. Tento produkt je vhodný pro ty, kteří nemají rádi dlouze a pečlivě hníst kvasinkovou základnu. Po těsta do majonézy je mnohem jednodušší a rychlejší.

Takže potřebujeme:

• velké vejce - 3 kusy;
• tuku majonéza - 4 velké lžíce;
• hustý krém - 180 g;
• jedlá soda - velká špetka;
• sůl - jednu polovinu malé lžičky;
• Bílá mouka - plná skla.

Make tekuté základnu

Předtím, než budete vařit zelí koláč jednoduché, je třeba míchat těsto na majonézu. Chcete-li začít bič velké vejce, přidejte do něj špetku jedlé sody a soli. Dále se k výsledné hmotnosti se přidává zakysanou smetanou a majonézou. Smíchejte všechny ingredience, posypeme v nich bílá mouka. Jako výsledek, měli byste si základ, který se podobá konzistenci těsta pro Charlotte.

připraví náplň

Koláč náplň pro toto použití vyžaduje stejné složky, jak je uvedeno výše. Po vyčištění a mletí zeleniny by měl být kladen ven jako první, a pak smažené s kořením a rostlinného oleje. Na konci plnění je třeba odstranit z tepla a chladu.

Proces vytváření koláče

Zelí koláč z těsta je tvořen velmi snadno. Za prvé, musíte mít hluboké zapékací misky a namažte ji s trochou oleje na vaření. Next, zalijeme v misce by mělo být ½ základy, a pak dal na ni celý rostlinný nádivku. Smažené zelí s cibulí a mrkví třeba pokrýt zbytky těsta tak, aby se náplň zcela uzavřen.

Jak se peče v troubě?

Tvořící zelí koláč, musí tuto skutečnost okamžitě poslat v předehřáté troubě. Péct produkt na základě doporučené kapaliny po dobu jedné hodiny při teplotě 205 stupňů. Během této doby, koláč by měl být připraven, aby se stal růžové, měkké a jemné.

Sloužit čaj produkt

Po tepelném zpracování je nutné zelí koláč vyjmou z pece a ochlazení částečně rovný tvar. V budoucnosti, produkt by měl být umístěn na široké zásobníku a řeže na kousky. Aby s ním předstoupili ke stolu se doporučuje, spolu se sladkou a silného čaje. Ačkoli některé ženy v domácnosti preferují krmení zeleniny koláč s kuřecím nebo hovězím vývaru. V tomto případě budete mít velmi uspokojující a výživné jídlo, které může být snadno přítomen na rodinnou večeři.

Abychom to shrnuli

Nyní víte, jak vařit zelí koláč s kvasinkovou základnou a těsto na majonézu. Navzdory tomu, že tyto výrobky mají stejné nádivku, oni jsou docela podobné navzájem. Kvasnicový dort je příliš silná a vydatná a známé domácnostem. Jak je na pečení, pro přípravu těsta se použije majonézu, to je více highcalorie, sladké a měkké. Tento koláč právě taje v ústech.

V případě, že údaje jsou recepty vám nelíbí, pak připravit domácí produkt se zelím nádivkou můžete pomocí listové těsto nebo warp kefír.