Zpěnit lilku. Několik možností vaření

Lilek - krásný zeleniny a chutné zároveň. Pokrmy z nich, mají neobvyklou chuť originálu. Co vařit lilek? Provedení a metod je mnoho, a každý ve své vlastní dobro. Jedním z populárních jídel lze nazvat dušené lilek. Chcete-li se dozvědět, jak vařit, zahrnuty v tomto článku.

Aby toto jídlo, je třeba přibližně jeden kilogram lilky, tři bulharské pepř, dvě střední rajčata, 100 g másla a půl šálku rostlinného oleje a trochu petržel kořen.

Za prvé je třeba umýt a vyčistit lilky. Odstraňte stonek a kůru. Pak nakrájíme na plátky a osolíme. Položte pánev na másle a zalijeme zeleniny. Smažit plátky lilku.

Vyčistěte papriky, odstraňte semínka a stonek. Pokud je to možné, pak to upéct něco, pomocí „gril“. Je-li nutné ochladit pepř nakrájíme na kostky středně ní. Promyté rajčata bylo nařezáno na kousky o velikosti malého a lehce potěr. Pak přidáme je do papriky. Osolíme podle chuti této směsi a sypem trochu nasekané kořen petržel.

Obracíme se na tvorbě pokrmů. Dal kruh lilku a dát na vrcholu krásně směsi papriky a rajčata. Ozdobíme nasekanými bylinkami a salátem.
Zpěnit lilku může být provedeno jiným způsobem. V tomto případě se kilogram lilek, 4 středně zralých rajčat, 400 gramů paprika, byliny a asi 100 g rostlinného oleje a másla.

Před vařením je potřeba oloupat a nakrájíme na plátky lilku. Potom přidejte do něj trochu soli a necháme stranou. Připravte zbývající zeleninu. Pepper očistí od stonku a semen a nakrájíme na tenké plátky, dlouhé. Položte papriky a lilku v pánvi se směsí oleje a potěr. Samostatně je nutné osmahneme nakrájenou cibuli a rajčata. Nyní vezmeme nádobí pro buněčnou lilkem a šířit ji na vrstvu lilku a pepřem. Nášlapná vrstva dát cibuli a rajčata. Tento postup se opakuje, dokud vám dojdou připravených zeleniny. Pokud je to nutné, přidejte koření. Vložte nádobu na oheň a dusíme zeleninu, dokud nejsou připraveni. Při nanášení můžete ozdobit s jemně nakrájenou zeleninou.

Více originální recept obsahuje dvě hlavní zeleninu: cuketu a lilek. Jejich kombinace dělá buňka neobvykle chutné. Bude to trvat asi kilogram lilku a 700 g cukety. Tato zelenina by měly být nakrájíme na kostičky. Pokud se cukety a lilku mladý, kůže nelze vyčistit. Pro přípravu tohoto pokrmu potřebovat tři velké cibule, 3-4 stroužky česneku, jeden horký pepř, 100 gramů některého z majonézy a půl banda petržel nebo jiné byliny.

Cibule nakrájíme na polokroužky a očistit. Pak smažit dozlatova v rostlinném oleji. Přidat do ní nakrájenou cuketou a lilkem. Sypem sůl a veškeré koření. Dusíme doměkka. Doba pečení je asi 10 až 12 minut. Pak misku z tepla a šířit dušenou lilek a cukety do jiné nádoby. Přidejte česnek jim pomocí lisu, jemně nasekané čerstvé bylinky, nasekané Semirings hořká pepř a majonézy. Všechny ingredience budete muset dobře promíchejte. Psaní jídlo stát po dobu 30 minut. V tomto případě, je nasycena s vůní a chutí česneku a pepře. Sloužit jako příloha nebo jednotlivé pokrmy.

To je to, jak můžete použít lilek. Příprava jednoduché buňky. Tato mísa je vhodná pro všechny masné výrobky. Hodí se rýže, těstoviny, brambory a dalších příloh je to možné. To také může být podávána jako samostatný pokrm. Běžně se používá při přípravě petržel, ale může být v případě potřeby přidat některý vaší chuti.