Aperitivy - co to je? Co nápoje mohou být podávány jako aperitiv?

ani jednou slovo „aperitiv“ Určitě každý slyšel. Co je to? Ne každý ví, že. Aperitiv - spíše slabý alkoholický nápoj podávaný před jídlem, aby se uhasit svou žízeň a naladit na nadcházející svátek. To nikdy neuškodí občerstvení, jako jsou plátky citronu, olivy, mandle a jiné druhy ořechů. Je třeba poznamenat, že kromě vína a lihovin výrobků, existují i jiné aperitivy: nektary a nápoje, které neobsahují alkohol.

Jak může být tento přiváděn soda, soda, minerální nebo obyčejnou studenou vodu. Nejvýhodnější pro aperitiv nektary jsou citron, grep, rajčata, hroznové víno (ne příliš sladká). Rovněž vhodné pomeranč, granátové jablko, Birch. Rostoucí popularita získal vermut. On je velmi populární aperitiv. Mnozí se již podařilo upoutat. Mělo by být zřejmé, že se nepodává aperitiv po jídle.

tři skupiny

Existují tři kategorie nápojů jsou podávány před jídlem: smíšené, kombinované, stejně jako singl. Názvy hovoří samy za sebe.

Mezi ně patří aperitivy, které sestávají pouze z něčeho jedna. Například pouze šampaňské, vermut, nebo něco více odolný.

Pokud jde o kombinovanou předkrm, představuje několik druhů nápojů, které přinášejí současně, například vína, minerální vodu a nektary. Samozřejmě, že to vše se podává v různých pokrmů. Vodka, koňak a víno - ve sklenici vody - sklem, nektary - ve stozích, šampaňské - v sklenice na víno. To vše stojí v jednom zásobníku, a každý může vzít, co se mu líbí. Wine - aperitiv, dobře hodí pro rauty. Při takových událostech musí být alkoholické nápoje.

Co je smíšené předkrmy, pravděpodobně nemá smysl vysvětlovat. Napovídá název je vše jasné. Jsou směsí všech druhů nápojů. Často to dopadá docela chutné. Na smíšené aperitiv v první řadě nejsou sladké víno nebo koktejly.

Nejlepší aperitivy

Před začátkem jídla, kdy hosté jsou právě začíná přijít ke stolu, obvykle podáván aperitivů. Stojí na malém podnos, pokrytý látkou.

Co to posloužit jako aperitiv? Před večeří, můžete nabídnout trochu vodka, brandy, horký likér, whisky a gin. Silné drahá vína vhodná k večeři. Také vítám hořké. Odborníci říkají, že ideální aperitiv vermut je dodáván s ledem zředěné minerální vody nebo šťávy z ovoce.

Velký výběr nápojů

Obecně platí, že jídlo může být doručena žádná neslazené nápoje. Mohou být nabízeny samostatně nebo ve formě směsi. K dnešnímu dni neexistuje žádná příliš tvrdá pravidla týkající aperitivy. Jako takový nápoj lze dodat i šampaňské, koňak a Armagnac a likér, brandy a víno. Souhlasíte s tím, volba je dost velký. Nápoje mohou být jak nasycené a silná, a s nízkým obsahem alkoholu se zředí vodou nebo šťávou. Obecně platí, že možnosti jsou mnohé. Aperitiv - nápoj, který je často podávána v restauracích před jídlem. Musíte si být vědomi toho, jít na prestižní instituce.

Přečtěte si více o aperitivy

V chladném počasí, aperitivy může být: horká čokoláda vodka nazývá „moka“ v malých kelímků (maximálně 50), punč, svařené víno, grog v malých šálků ze skla (50 až 100 g). No, pokud je tento dodáván s podnosy ze dřeva. Vhodné jako keramické poháry.

Chcete-li vytvořit opravdu dobrý dojem na hosty, měl by jim nabídnout sherry nebo vermutu jako aperitiv. Co se děje, pravděpodobně každý ví. Pokud jde o první, to je uveden i v případě, že se přidává do polévky, která slouží jako hlavní jídlo. Stojí za to si pamatovat tento důležitý bod. Sherry se dobře hodí do polévky, která se přidává do černé fazole. Za prvé, teplý nápoj, který je obvykle naplněn karafy. A pak se vlije do malé sklenky na víno ve tvaru V. Mimochodem, sherry může stát v karafě po dlouhou dobu. Ostatní nápoje mohou být v zásobníku různými způsoby - buď v krásné malé šálky ledu, nebo za studena, nebo ve speciální misky pro předkrm. Je nutné postupovat podle těchto pravidel, aby se hosté šťastní. Mělo by být zřejmé, jak důležité jsou aperitivy. Co to je, víte.

Nádobí pro aperitivy

Co se týče zásobníků by měly být malé. Alkoholických aperitiv brýle vhodná pro maximálně 35-50 g jako pro brandy, pak by mělo přinést velké brýle při 25-30 g hruškovitého tvaru. Ochucené a sladká vína nalil do sklenice Maderna '75 Kromě toho pití nemohou naplnit je až po okraj. U stolních vín vhodný lafitnye a rýnských sklenky na víno. Jak do míchaných nápojů, které sloužily v přepínače, jinými slovy, v sklenice.

Pamlsky pro aperitivy

Pokud hosté jdou pomalu, a některé z nich jsou zpoždění, je nutné předložit spolu s nápoji občerstvení. Ale to nemá podat jen to, co je nemožné získat dostatek, například slané mandle, ovoce, pražených oříšků, v některých případech, malých chuťovek (malé sendviče). A může nabídnout něco trochu jednodušší. Například sůl hole. Někteří věří, že nejdůležitější věc na jídlo - to je aperitivy. Co to je vědom nějakého vzdělaného člověka. Z tohoto důvodu byste se měli snažit nezklamat hosty a slaví svátky na nejvyšší úrovni, aby všichni odešli jen dobré dojmy.