Bohatý polévka hříbky (čerstvý): první jídlo recept

Každá houba sní sbírat velkou sklizeň bílých hub, které se liší vynikající chuť, použití a atraktivní vzhled. Není divu, že tato houba je nazýván „králem lesa,“ on se odkazuje na přírodní pochoutky první kategorie, protože se snadno vstřebává naše tělo a má vysokou výživnou hodnotu. Soutěžit s těmito unikátními dary přírody mohou jen lanýže.

Ale není to o nich. Tento článek je napsán pro milovníky kulinářských specialit. Kdo by odmítl, aby se pokusila výživného a voňavou polévku hříbky (čerstvý)! Recept bude popsáno níže. Nyní se podívejme, co je tak dobré, to ctěné a milovaný „král lesů.“ Vynikající chuť všichni víme, ale jeho použití a chemické složení není známo mnoho.

Učení o jeho léčivé vlastnosti, jste si jisti, že je ještě větší pravděpodobnost, že vařit polévku hříbky (přiložené fotografii). Obsahují niacin, kyselinu askorbovou, tokoferol, riboflavin, thiamin a kyseliny listové (uvedený pro těhotné ženy). Pokrmy z bílých hub dokonale stimulují produkci žaludečních šťáv. Velký počet z nich dominuje polysacharidy a síry, které pomáhají v boji proti rakovině.

Jejich složka lecitin užitečné pro lidi s aterosklerózou, anémie a vysoký cholesterol. Přesvědčivé informace? Dopřejte nepřekonatelnou první průběh tohoto užitečného produktu. Doplněné různými zeleninou a kořením polévka s žampiony (čerstvé).

recept №1

Složení nádobí:

- půl kilo čerstvých hub;

- mrkev, cibule, brambory - podle chuti;

- kopr, petrželka, sůl, pepř, Lavruška.

Houby se nalije litr vody, přidat koření (Lavruška, pepř) a nechal kapalného varu, poté se sůl podle chuti. Dusíme asi půl hodiny - nezapomeňte odstranit pěny. Během této doby se připraví zbytek produktů: osmažte cibuli na másle, přidáme nastrouhanou mrkev.

Na kostičky nakrájené brambory s dušenou zeleninou ponoří do vývaru a vaříme, dokud udělat. Na konci vaření hodit nakrájenou zeleninu. Může být doplněna kroupy a česnečka se žampiony (čerstvé). Recept má jiný výklad. Pro sytosti některé hospodyňky přidejte vejce a kuřata, to polévka je výživnější a výživné.

recept №2

Nyní připravte kuřecí polévka s hříbky. Pro vývar je nejlepší zvolit křídla, stehna, prsa nebo stehna - co je nejdůležitější, že maso bylo kost, takže první kurz bude více voňavé a chutné.

Co budete potřebovat:

- klapky (dvě stě gramů);

- ceps (za libru);

- zelenina (mrkev, cibule, brambory, česnek, zelenina, nějaké);

- koření na vlastní pěst.

1. Když se voda vařené maso, je nutné vypustit a druhý vaření polévka vývar.

2. Cut houby v malých desek a smažit na másle.

3. V vývar dát nakrájené brambory a necháme vařit po dobu 20 minut.

4. opečené cibule s mrkví a česnekem.

5. My rozšířil do polévky smažené žampiony a opečené zeleniny - nechte působit 10 minut.

6. Vypněte oheň, dal ho do bylinek a soli, přikryjeme pokličkou a dát vařit.

Jíst černého chleba kuřecí polévka s žampiony (čerstvé). Recept, jak můžete vidět, je poměrně jednoduché. Ale vždy můžete zpestřit a doplnit své různé ingredience podle potřeby, například, velmi chutné a původně získané z čínského zelí, nudle nebo smetanou. Být kreativní a být zdravá!