Lovely svačinu - sýrové kuličky

V posledních letech se stává stále více populární Stand-up párty se spoustou občerstvení - masa, ryb, zeleniny, sýrů. Nejoriginálnější, snad občerstvení pro slavnostní tabuli sýr sýrové kuličky. Mohou být podávány jako samostatný pokrm, a jako velký ozdobu. Velmi často se v chladničce lze nalézt povalovat není příliš chutný kousek sýra, který nebude mít pěkný plátek a podáváme. Ale připravit z ní vynikající voňavý, křupavý občerstvení - jednoduché!

Pravděpodobně jste se pokusil v restauracích či kavárnách křupavé teplé sýrové kuličky a dokonce obdivoval jejich chuť a působivý vzhled. Připravte stejnou občerstvení pod silou jakékoliv bytné doma.

Klasické sýrové kuličky recept

výrobky:

- Sýr (jakýkoliv) - tři sta gramů;

- strouhanka - sto gramů;

- vejce - tři z nich;

- máslo - půl balení.

Třít sýr na jemném struhadle. V misce metla oddělené bílky do načechraný pěny. Šlehané bílkoviny kombinovat strouhaným sýrem a důkladně promíchejte. Z výsledné hmoty, které tvoří úhledné kuličky, asi tři centimetry v průměru. Na kuličky neztrácejí formu, odstraňte je v určitou dobu v mrazáku. Rozšleháme žloutky v samostatném mísy a přidejte jen jednu lžíci vody. To může být trochu soli.

Získáme pelety mrazáku a chov. Pak se ponořte do žloutky a znovu strouhance. V pánvi rozehřát máslo a osmažte sýrové kuličky z různých směrů, neustále měnit je u konce. Šířit koule, které potřebujete na látkové nebo papírové utěrky na sklo přebytečný olej. Podáváme jim hot je lepší, když to předkrm je vynikající a ochladí formulář.

Sýrové kuličky k pivu recept

výrobky:

- jakýkoli sýr (tvrdý) - tři sta gramů;

- slepičí vejce - dva kusy;

- česnek - tři malé hřebíček;

- strouhanka - půl balení;

- rostlinný olej.

Sýr rub na malé struhadlo a přidejte drcený prostřednictvím tiskové česnekem a nasekanými vejci. Velmi dobrý mix celé hmoty a tvoří malé kuličky přesné. Zahřát velké množství rostlinného oleje ve fritéze pánev nebo použití. Kuličky budou padat v trojobalu a házet je do vroucí olej. Koule musí zakoupit jednotný zlatý odstín. Teprve pak bude publikovat dokončený občerstvení na velkém talíři, který byl předtím nutné položit papírové ručníky. Sloužit sýrové kuličky je třeba pivo, může být ochlazen tvořit.

Sýr „Raffaello“ recept

výrobky:

- sýr, salám nebo jakékoliv jiné - tři sta gramů;

- majonéza - několik lžic;

- česnek - dvě hřebíček;

- mražené krabí tyčinky --ounce balení;

- černé olivy, vypeckovaných - půl plechovku.

sýr sodného na jemném struhadle. Česnek oloupeme a procházejí lisem. Smíchejte majonézu a česnek a přidáme sýr. Velmi dobrý mix. Výsledná hmota dovolenou na krátkou dobu v chladničce. V tomto okamžiku, vezmeme zmrazené krabí tyčinky (ty by měly být zmrazeny, je snazší drcení) a vetřete na malém struhadle. Potom z sýr a majonéza masových kuliček válcovaný velikosti ořechu. Uvnitř každé kuličky je třeba dát olivový jako mandle bonbón „Rafaello“.

Hotová koule potřebují hojné krabí čipy valit dovnitř a ven na talíř, zdobené čerstvou salát. Míče byly stanoveny v jedné vrstvě, takže nemají ztratí formu. Proto je lepší, aby se jídlo více. Chladem až do příchodu hostů. Hosté jistě mile překvapen úžasně lahodné tapas, které vypadá velmi podobně jako titulní sladkým dezertem.

Dobrou chuť!